L'identification de la demande du client

Mon plan de travail

00:00

Identifier la demande du client

10h

Activité introductive

Mission 1

Mission 2

Découvrir l'enseigne Marie blachère (franchise) et le secteur de la boulangerie en France

Repérer et différencier les profils types des clients acheteurs

Identifier le comportement d'achat du client

Les besoins selon Maslow Les motivations et freins selon Joannis (p.6 à 8)

Tableau à remplir (p.5)Schéma synthétique

QCM à compléter (page 3)

Je me teste

Je me teste

Mission 3

Co-int Activité 1

Co-int Activité 2

Questionner le client pour faire préciser sa demande

Analyser un dialogue de vente

Mener une situation de vente : un vendeur, un client, un observateur

Situation professionnelle : boulangerie artisanale indépendante (co-intervention français)

Dialogue de vente à compléter : les types de questions (p.9 & 10)

Avant la situation de vente orale, je réalise une grille d'analyse par groupe de 3

Je me teste

et ma fiche bilan

Mon plan de travail

00:00

10h

Je me teste

Je m'auto-évalue

Co-int Activité 3

Exploiter et réalyser une analyse réflexive d'une situation vécue en entreprise

Je lis et j'apprends la synthèse et les mots clés.

Je construis une carte mentale ou une infographie (méthode QQOQCCP)

Quizz Code pin du jeu 0721043

Je développe mes compétences comportementales/TRANSVERSALES

10

11

Je RENDS À MON PROFESSEUR

Communiquer à l'écrit Communiquer à l'oral ÉcouterTravailler en équipeTravailler en autonomie

12

J'actualise mon portefolio

Mon scénario complétéNotre grille d'analyseMa carte mentale/mon infographieCette fiche bilan remplie

Je n'oublie pas d'enregistrer et de mettre une copie de tous mes travaux dans mon portefolio numérique.

J'entoure les compétences que je pense maîtriser à la fin de ces missions et activités