Presentazione Geniaflix

L'ALIMENTAZIONE

Fall Ngone & Labianca Laura

INDICE

Alimentazione

Fabbisogno energetico

• Come si calcola il fabbisogno energetico?

Alimentazione nello sport

Disturbi alimentari

Cos'è l'alimentazione?

L'alimentazione è l'assunzione di alimenti che assicura la nutrizione di sostanze semplici o complesse da parte degli individui.

I principi nutritivi (proteine, grassi, carboidrati, sali minerali e vitamine) contribuiscono a svolgere le 3 funzioni fondamentali:

• energetica
• costruttiva
• regolativa

FABBISOGNO ENERGETICO

Il fabbisogno energetico è l'energia che il nostro corpo ha bisogno per svolgere attivtà giornaliere.

Esso dipende da 3 diverse componenti:

• METABOLISMO BASALE

• TERMOGENESI INDOTTA DAGLI ALIMENTI (TID)

• ATTIVITA' FISICA

Come si calcola il fabbisogno energetico?

L’equazione per gli uomini è: 66,5 + (13,8 x peso in kg) + (5 x altezza in cm) – (6,8 x età). L’equazione per le donne è: 655,1 + (9,6 x peso in kg) + (1,9 x altezza in cm) – (4,7 x età).

Da queste equazioni si può dedurre che i parametri per calcolare il fabbisogno energetico sono:

ETA'

ALTEZZA

PESO

CALCOLA ANCHE TU IL FABBISOGNO CALORICO

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Alimentazione nello sp rt

Per supportare una qualsiasi attività sportiva è necessario scegliere una corretta alimentazione che contenga una notevole varietà di cibi a supporto dell'energia che si va a consumare durante lo sport.

Bisogna quindi mangiare una giusta quantità di:

• CARBOIDRATI
• PROTEINE
• GRASSI
• VITAMINE, MINERALI e FIBRE
• ACQUA

Alimentazione nello sport

RAFFORZARE

La nutrizione è uno dei fattori importanti nella pratica sportiva insieme ai fattori genetici dell'atleta e all'allenamento che si svolge.

RIPARARE I TESSUTI

PROPORZIONARE L'ENERGIA

ATTENZIONE

Seguire una buona alimenazione non significa privarsi di tutte le pietanze grasse, caloriche e zuccherate. L'importante è bilanciarle con cibi salutari e con un pò più di esercizio fisico.

Titolo 2

INDEX

Introduction

Besoins énergétiques

• Comment les besoins en énergie sont-ils calculés?

Alimentation dans le sport

Troubles alimentaires

What is nutrition?

Nutrition is the intake of food that ensures the nutrition of simple or complex substances by other individuals.

The nutritional principles (proteins, fats, carbohydrates, mineral salts and vitamins) contribute to the 3 fundamental functions:

• energetic
• constructive
• regulatory

Qu'est-ce que l'alimentation?

L'alimétation est l'apport alimentaire qui assure la nutrition de substances simples ou complexes par les individus. Les nutriments (protéines, graisses, hydrates, de carbone, sels minéraux et vitamines) contribuent à remplir le 3 fonctions essentielles suivantes:

• énergétique
• constructive
• réglementaire

INDEX

Introduction

Energy needs

• How to calculate the energy requirement?

Nutrition in sport

Eating disorders

ENERGY REQUIREMENT

The energy requirement is the energy that our body needs to perform activity. It depends on 3 different components:

• BASAL METABOLISM
• FOOD-INDUCED THERMOGENESIS (TID)
• PHYSICAL ACTIVITY
• FOF

BESOINS ÉNERGÉTIQUES

Le besoin énergétique est l'énergie dont nostre corps a besoin pour effectuer des activités quotidiennes.

Il dépend de 3 composants différents:

• MÉTABOLISME BASAL

• THERMOGENESE ALIMENTAIRE (TID)

• ACTIVITÉ PHYSIQUE

Nutrition in sport

Nutrition is one of the important factors in sports practice together with genetic factors of the athlete and the training that takes place.

TO PROVIDE ENERGY TO STRENGTHEN TO REPAIR TISSUES

Nutrition dans le sport

La nutrition est l'un des facteurs importants dans la pratique sportive avec les facteurs génétiques de l'athlète et l'entrainement qui a lieu.

RENFORCER RÉPARER LES TISSUS PROPORTIONNER L'ÉNERGIE