Grupo funcional. Alcanos.

Grupo funcional. Alcanos

Hecho por: Raúl Gutiérrez Jiménez e Inés Alonso Muñoz

Índice

2. Fórmula

1. ¿Qué son los alcanos?

3. Propiedades

5. Ejemplos

6. Ejercicios

4. Nomenclatura

1. ¿Qué son los alcanos?

Los alcanos son unos compuestos que pertenecen a los hidrocarburos. ¿Qué son los hidrocarburos? Los hidrocarburos, son aquellos compuestos que están formados por hidrógeno y carbono. Según su enlace, los alcanos pertenecen al grupo de saturados ya que están compuestos por enlaces sencillos, es decir, un sólo enlace entre molécula y molécula.

Este es un ejemplo de un alcano y podemos ver que entre carbono e hidrógeno hay un único enlace, no un enlace doble ni triple.

2.Fórmula

La fórmula que se debe de cumplir en todos los alcanos y que se denomina fórmula general, es la siguiente:

La 1ª C, representa el símbolo del carbono. La n es el número de carbonos que hay en ese compuesto químico. La H es el símbolo de hidrógeno y su número se saca múltiplicando por 2 al número de átomos de carbonos, y sumándole 2. Ejemplo: A nuestra derecha nos encontramos con la composición del propano, Observamos que posee 3 carbonos: C3 Ahora vamos a multiplicar y a sumar 2: 3x2+2; 6+2 = 8. Por tanto, nuestra fórmula de propano quedaría así: C3H8

3.Propiedades

2.

1.

Los puntos de fusion (cambio de sólido a líquido) y ebullición (cambio a gaseoso) aumentan cuantos más carbonos tenga el alcano, es decir, aumenta la temperatura que se necesita para el cambio de estado. Por ejemplo, el punto de fusión del metano es menor que el del etano porque posee un carbono menos.

Los alcanos, no pueden disolverse en agua, solamente pueden ser disueltos en disolventes orgánicos, que se utilizan precisamente para esa función. Estos son muy contaminantes, inflamables (se pueden prender fácilmente) y volátiles, (pueden formar una mezcla explosiva). Algún ejemplo de estos disolventes son el benceno, éter...

3.Propiedades

4.

3.

Son compuestos estables ya que suelen tener completo su último nivel electrónico o cumplen la regla del octeto, por lo que no necesitan reaccionar con otros elementos para ganar o ceder electrones. Esto significan que son poco reactivos.

Cuando se encuentran a una presión o temperatura alta, sufren una reacción que se llama cracking o pirólisis que permite crear gasolinas. En esta reacción se calienta mucho un alcano haciendo que cualquiera de sus enlaces pueda romperse y dar lugar a hidrocarburos que se encuentren en cadenas ramificadas.

4.Nomenclatura

Los alcanos se nombran, añadiendo el sufijo -ano a la raíz que nos dice el número de carbonos que posee el alcano. Ejemplo: un alcano con 8 carbonos se denomina: octano. Los 4 primeros son especiales ya que no se nombran siguiendo esa regla.

Nombre

Prefijo

Fórmula

1 Nº de carbonos

Met-

CH4

Metano

Et-

CH3 — CH3

Etano

Prop-

CH3 — CH2 — CH3

Propano

But-

Butano

CH3 — CH2 — CH2 — CH3

5. Ejemplos

Metano

BUTANO

PROPANO

Tiene usos muy parecidos al butano, ya que se puede utilizar para la calefacción, la cocina…pero también en industrias como la agricultura todo relacionado con el calentamiento de sustancias.

El metano, (CH4) es un compuesto que se utiliza para producir luz y calor, y se utiliza para procesar alimentos, bebidas…

Es muy útil en nuestro día a día ya que se utiliza para la calefacción, el agua caliente o la climatización.

Ejercicios

FIN

Más alcanos

Estos son algunos alcanos más pero que ya siguen la nomenclatura normal: