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festa del pane ad altomonte
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Created on January 12, 2024
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stefania greco
festa del pane ad Altomonte
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il pane
Ogni anno quando c'è questo '' Momento Focoso'' come lo definiscono i cittadini, si preparano 45 stend con prodotti tipici calabresi e alcuni anche da fuori regione. Domenica 1 ottobre è stata presentata un'iniziativa di carattere internazionale intitolata ''Le Rotte del Pane'' che coinvolge anche la nave Amerigo Vespucci, che attraverserà il mondo e in molte delle sue fermate parlerà del pane italiano e quindi anche del pane di altomonte.
Quest'anno c'è stata la 17° edizione della FESTA DEL PANE ad Altomonte, da venerdì 29 settembre a domenica 1 ottobre. Un weekend dedicato al pane, un alimento antichissimo che accompagna la storia dell' uomo fin dalla preistoria considerato un elemento imprescindibile a tavola, data la sua semplicità e le sue preziose caratteristiche nutrizionali.
musica
Per quanto riguarda la musica , è presente in tutte le giornate della festa del pane. Domenica sera c'è il concerto dei Tanranta Nova in piazza San Francesco. Taranta Nova è un gruppo di musica etno-popolare. Nasce dalla passione di riscoprire i testi antichi e dalla loro necessità di scrivere musica... Di raccontare della nostra terra e dei nostri sud. è formato da 6 elementi: batteria, basso, chitarre classiche e battenti a mandorla, lire calabresi, tamburelli e sax soprano. C'è anche una ballerina che esprime in pieno le danze del sud: dalla pizzica tammuriata alla tarantella calabrese. Nei loro concerti fanno conoscere il loro sound molto innovativo e riproposto in chiave moderna.
- Enzo Barbieri
Enzo Barbieri...
Rimase entusiasta anche l' Agrichef Enzo Barbieri, presidente dell' Istituto Nazionale Assaggiatori di Pane, che sottolinea un appuntamento importante per Altomonte e per il suo pane. Pesce azzuri e pane nostrano, una collaborazione con il Flag dell'Alto Ionio e Flag Calabria. Ci offriranno il buon pescato fresco e attraverso le ricette dei nostri chef e la tradizione delle nostre famiglie uniremo il pesce azzurro con il pane.