ENZIMAS
¿Cuáles son las principales enzimas digestivas?
¿QUE ES UNA ENZIMA?
- Proteasas o peptidasas: segregada por el páncreas, descomponen proteínas - Lipasa: producida por el páncreas, descompone lípidos - Amilasa: producidas en la boca, descompone los hidratos de carbono. Dentro de la amilasa se encuentran la lactasa y la bromelaina
Las enzimas son moléculas proteicas, las cuales catalizan reacciones químicas. Estas se consideran biocatalizadoras.
¿Qué son y para qué sirven las enzimas digestivas?
Proteínas que aceleran una reacción como catalizadoras, ayudan a descomponer nutrientes en sustancias más pequeñas para absorverlas mejor, impidiendo que el sistema digestivo pueda sufrir daños, existe una gran variedad de enzimas digestivas, estas ayudan a la digestión a lo largo de todo el sistema digestivo. Cada una tiene una función determinada en el proceso de descomposición y absorción de los alimentos.
¿Qué ocurre si falta alguna de ellas?
Si falta alguna enzima puede producer daños ya que el cuerpo sufriría una insuficiencia de nutrientes además de molestias en el sistema digestivo. Al faltar los nutrientes no se pueden descomponer en moléculas más pequeñas y por lo tanto el cuerpo no puede absorver los nutrientes
MARCO A. BOTE MANRIQUE
Infografía Académica
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Created on January 9, 2024
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ENZIMAS
¿Cuáles son las principales enzimas digestivas?
¿QUE ES UNA ENZIMA?
- Proteasas o peptidasas: segregada por el páncreas, descomponen proteínas - Lipasa: producida por el páncreas, descompone lípidos - Amilasa: producidas en la boca, descompone los hidratos de carbono. Dentro de la amilasa se encuentran la lactasa y la bromelaina
Las enzimas son moléculas proteicas, las cuales catalizan reacciones químicas. Estas se consideran biocatalizadoras.
¿Qué son y para qué sirven las enzimas digestivas?
Proteínas que aceleran una reacción como catalizadoras, ayudan a descomponer nutrientes en sustancias más pequeñas para absorverlas mejor, impidiendo que el sistema digestivo pueda sufrir daños, existe una gran variedad de enzimas digestivas, estas ayudan a la digestión a lo largo de todo el sistema digestivo. Cada una tiene una función determinada en el proceso de descomposición y absorción de los alimentos.
¿Qué ocurre si falta alguna de ellas?
Si falta alguna enzima puede producer daños ya que el cuerpo sufriría una insuficiencia de nutrientes además de molestias en el sistema digestivo. Al faltar los nutrientes no se pueden descomponer en moléculas más pequeñas y por lo tanto el cuerpo no puede absorver los nutrientes
MARCO A. BOTE MANRIQUE