Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

Sukaldari Euskaldunak - Edorta Lamo

Ainhize Sarría

Created on January 7, 2024

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Halloween Infographic

Halloween List 3D

Magic and Sorcery List

Journey Map

Versus Character

Akihabara Connectors Infographic Mobile

Mobile mockup infographic

Explore all templates

Transcript

Edorta Lamo

SUKALDARI EUSKALDUNAK- Ainhize S. M

BIOGRAFIA

BIZITZA LABORALA

INFLUENTZIAK

ERREKONOZIMENDU ETA SARIAK

Timeline

Amazing subtitle here

BRANKADONOSTI

Arrain eta itsaskietan espezialitatutako jatetxea, produktu lokala apreziatzen ikasi

ARZAK JATETXEA ETA LABORATEGIA

A FUEGO NEGRO DONOSTI(2006-2020)

Edortak bere arrebagaz irekitako taberna, pintxoen kontzeptuaren modernizazioa zabaldu

ARREA!(2018- ORAIN)

KM0 sukaldaritzan espezialitatutako jatetxe eta taberna, Michelin guidak izar berde eta izar orokor batekin saritua

TIME 2

Subtitle here

time 1

Subtitle here

TIME 3

Subtitle here

TIME 4

Subtitle here

+INFO

+INFO

+INFO

+INFO

2021

TURISMO GASTRONOMIKOAREN VI FORU INTERNAZIONALA

2007

A FUEGO NEGRO:ESPAINIAKO PINTXO ETA TAPA BARRARIK ONENA

2022

URTEKO JATETXE ETA SUKALDARI BERRIEN URREZKO T-a

2022

EUSKADIKO OSTALARI ONENA

Euskadi Gastronomia XXVII sariak

TAPAS aldizkariaren sariak

"Lo Mejor de la Gastronom ía aldizkaria"

2022

MICHELIN IZARRA ETA SOSTENIBILITATE ETA EKONOMIA ZIRKULARRAREN MICHELIN IZAR BERDEA

2023

EUSKADIKO RESTAURANTE ONENA

2023

2023 TOP100 KREATIBOAEN ZERRENDA

2023

AÑANAKO GATZ HARANEKO ENBAXADORE OFIZIALA

Macarfi Guidaren TOP10 sariak

FORBES

Edorta Lamo
(1979-orain)
Santa Cruz de Campezo Araba

FORMAZIOA

- Basque Culinary Center, Gipuzkoa + Jersey Berria (New Jersey), AEB - BRANKA Jatetxea, Donosti (Pablo Laureiro) - ARZAK Jatetxea (Xabier Gutierrez, Arzak Laborategia)

Familia ostalarian jaioa, Edorta txikitatik egon da sukaldaritzaren munduaz inguratuta, batez ere familia kideak Campezon bertan zituzten tabernak zirela eta.

ZERGATIK SUKALDARITZA?

"Edortak dio artista izateko zihoala; marrazketa, musika eta arte eszenikoen mundua gustuko baitu, baina azkenean gastronomiaren bidetik joatea erabaki zuen"

- Familiaren eragina - Artearekin konpartitzen dituen posibilitate kreatibo ugariak - Andoni Luis Aduriz-en kreatibitate eta berrikortasun bitxia

" A FUEGO NEGRO "

Sukaldatzeko joera kreatibo eta artistiko kanalla eta esperimentala

AEB-ko uderground eta arte urbanoaren kultura

" ARREA! "

- Sukaldatze estilo oso pertsonala, Edortaren "sustraiak" oinarri eta eragin lokala nagusi

MANTALA BASQUE GASTRONOMY SITEA