svt orale

L'agriculture intensive

à travers l’exemple de l’huile de palme

start

Qu'est ce qu'est l'agriculture intensive ?

agriculture intensive

Ce type d'agriculture s'est développé au cours du XXe siècle

maximiser les rendements

de l'agro-industrie

techniques et intrants utilisés

Avantages de l'agriculture intensive

- La satisfaction de la demande alimentaire mondiale, - La réduction de la pauvreté et de la faim dans les pays en développement - La création d'emplois et de richesses, liés à l'activité agricole.

Quels sont les impact et les enjeux de l’agriculture intensive à travers l’exemple de l’hile de palme?

Sommaire

la monoculture

conséquences économique

LE NUTELLA

la déforestation

conditions de travail

l'huile de palme pas que dans la nourriture...

l'écosystème impacté

les solutions ?

gaz a effet de serre

La monoculture

la monoculture = cultiver 1 espèce de plante à la fois

technique productive

POURCENTAGE d’eau douce prélevée dans le monde utilisé pour l’irrigation des cultures

70%

POURCENTAGE d’eau douce UTILIsé EN FRANCE poUr l’irrigation des cultures

58%

Les engrais polluent

Sécurité alimentaire

Qu'est-ce que l'huile de palme ?

Fruits du palmier à huile

Huile de palme

Palmier à huile

Graphique représentant la consommation d'huile végétale dans le monde (en millions de tonnees métrique)

Pourquoi l'huile de palme fait-elle polémique ?

Une pâte à tartiner controversée

+info

Une déforestation massive

60%

25%

85%

La Malaisie

L'Indonésie

La Malaisie et l'Indinésie fournissent à eux seuls 85 % de la consommation mondiale d'huile de palme.

15 millions de tonnes d'huile de palme produit /ans

équivalent à 1 terrain de foot brulé /s

Un impact dramatique sur l'écosystème

Gaz à effet de serre et destruction de la couche d'ozone

Les déforestations sont responsables de 15 % à 20 % de l'augmentation de gaz à effet de serre

L' Indonésie est le 7 eme pays émetteur de gaz à effet de serre dans le monde

Des conséquences économiques

changement climatique + destruction de l'environnement

baisse des récoltes (but de l’agriculture = inutile)

hausse des prix

crise alimentaire

Conditions de travail déplorables

Enfants déscolarisés

Pas équipements

Peu payés

Pas d'assurance maladie

Maladies

Travail forcé

Paraquat

L'huile de palme pas que dans la nourriture

Solutions

-Limiter la consommation d’huile de palme ou boycotter les produits qui en contient - 2 500 plantes pourraient être utilisées pour produire du biocarburant. - Sites associatifs ou bien des applications - Aagriculture biologique, l'agroécologie ou l'agroforesterie

Agriculture Intensive

Exemple de l'huile de palme

pesticides

POLLUTION DE :

terre

Ex: Paraquat

destruction de centaines d'espèces

monoculture

maladies

qui se propagent plus vite au sein des cultures

eau

déforestation

surconsommation d'eau douce

labour

air

destruction couche d'Ozone + gaz à effet de serre

conditions de vie précaire

Impact sur les sols: compaction des sols et érosion

baisse des récoltes

des prix

enfants déscolarisés

crise alimentaire

pas d'équipements + pas d'assurances maladies

bas salaire

Sources

1) https://www.proxi-totalenergies.fr/agriculteurs/actualites/quest-ce-que-lagriculture-intensive#:~:text=L%27agriculture%20intensive%20s%27est,%27histoire%20de%20l%27humanité. 2) https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1736140/enquete-associated-press-travail-force-enfants-viols 3) https://fne.asso.fr/dossiers/c-est-quoi-le-probleme-avec-l-huile-de-palme 4) https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_intensive 5) https://nowyouknowproject.com/actualites-environnement-societe/agriculture-intensive/ 6) https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_de_palme 7) https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=huile_de_palme_nu 8) https://www.wwf.fr/champs-daction/alimentation/deforestation/huile-palme 9) https://www.sauvonslaforet.org/themes/l-huile-de-palme 10) https://observatoire-des-aliments.fr/qualite/nutella-lhuile-de-palme-sante

Merci pour votre écoute!

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