LOS TEJIDOS VEGETALES

¡Pon a prueba tus conocimientos acerca de histología vegetal!

IRENE DÍEZ Y LARA MILLÁN

B1B

Estructura de la información, abordada a lo largo de esta presentación, acerca de los tejidos vegetales

ÍNDICE

TEJIDOSFUNDAMENTALES

TEJIDOS CONDUCTORES

TEJIDOS PROTECTORES

Tejidos embrionarios o meristemos

3.

4.

1.

2.

Fundamentales

Vasculares

De protección

Meristemos

Almacenamiento, soporte y fotosíntesis.

Cubren la superficie de las plantas.

Conducen sustancias.

Responsables del crecimiento de los vegetales (células madre).

4.1.

Xilema

3.1.

2.1.

Parénquima

Epidermis

Savia bruta

1.1.

4.2.

Diferentes según su función

Cubre hojas y partes jóvenes con crecimiento primario

Localización

Floema

• Raíces
• Tallos

3.2.

Savia elaborada

Colénquima

1.2.

En plantas jóvenes en crecimiento

2.2.

Clasificación

Peridermis

• Primarios
• Secundarios

3.3.

SOPORTE

En tallos leñosos: corteza (súber o corcho)

Esclerénquima

En raíces y tallos viejos

DICIEMBRE 2023

¿Por qué razón crecen ramas y flores todas las primaveras?

Según la función que realizan en el organismo, los tejidos adultos de las plantas se clasifican:

• Sistema de protección de la epidermis y la peridermis. Revestimientos celulares de cutina y suberina. Órganos especializados (estomas), regulan la transpiración y el intercambio de gases.
• Sistema fundamental: Encargado de realizar funciones metabólicas y de sostén. Formado por el parénquima, el colénquima y el esclerénquima.
• Sistema vascular: Encargado de comunicar todos los órganos transportando a través de él savia bruta y elaborada. Formado por el xilema y el floema.

La conquista de los ambientes terrestres estuvo en auge dado que proporcionó a las plantas más luz solar y dióxido de carbono para la fotosíntesis, pero además, también creó nuevos desafíos como obtener y retener agua, ser capaces de mantener una posición erguida en el aire o la dispersión de las semillas. Las plantas han respondido a las nuevas demandas aumentando su complejidad dado que sus células se han especializado y por tanto, se han unido para formar tejidos y órganos.

Órganos vegetativos

Órganos reproductivos

hojas

Raíz, tallo y hojas.

Flores, semillas y frutos.

TALLO

RAÍZ

01.TEJIDOS EMBRIONARIOS O MERISTEMOS

¿QUÉ SON?

Tejidos responsables del crecimiento de los vegetales debido a la alta capacidad de división por mitosis que tienen sus células.

Desde el estado embrionario, la planta crece debido a la actividad del meristemo. Se encuentran en tallos y raíces.Por crecimiento primario nos referimos al crecimiento en longitud de la planta. Y además muchas plantas presentan, un crecimiento, en grosor, llamado crecimiento secundario.

CARACTERÍSTICAS:

5.

1.

6.

3.

Citoplasma: Pequeñas vacuolas, núcleo en posición central, ribosomas y Aparato de Golgi bastante desarrollado

Delgada pared celular

Formados por células diferenciadas

Células totipotentes, capaces de originar por mitosis y posterior diferenciación celular todos los tipos celulares de la planta.

2.

4.

Células muy empaquetadas, sin espacios entre ellas

De pequeño tamaño, isodiamétricas

TIPOS:

En base a si son responsables del crecimiento en longitud o en grosor del vegetal, distinguimos dos tipos de meristemos.

2. Secundarios

1. Primarios

Aparecen cuando la planta ha completado su crecimiento en longitud. Sus células, tras diferenciarse, adquieren otra vez la capacidad de división.Responsables del crecimiento secundario → en grosor.

De origen embrionario.Responsables del crecimiento primario → en longitud.

1.2 INTERCALARES

1.1 APICALES

Situados en los entrenudos (monocotiledóneas)

2.2 CÁMBIUM SUBEROSO O FELÓGENO

2.1 CÁMBIUM VASCULAR

Situados en los extremos del tallo y de la raíz.

Originará xilema y floema.

Originará la peridermis o corteza.

1.1.1 Meristemo caulinar apical

1.1.2 Meristemo radical apical

Caliptra o cofia:Cubierta membranosa que protege la punta de la nariz.

Primordiosfoliares: Protegen el meristemo.

02.TEJIDOS PROTECTORES

TEJIDO EPIDÉRMICO (PROTECTOR)

TRICOMAS

ESTOMAS

Prácticas de laborario de corte vegetal.

Prácticas de laborario de corte vegetal.

Epidermis :

Generalmente está formada por una única capa de células epidérmicas, y estructuras como estomas y tricomas.

Cubren las superficies externas de las plantas y como bien nos dice su nombre, les proporcionan protección.

1.

EPIDERMIS:

Tejido que recubre las partes de la planta con crecimiento primario. Tiene como funciones: proteger, intercambio de gases, secreción, transpiración y absorción de agua y sales minerales en las raíces, entre otras.

PERIDERMIS:

Pelos o Tricomas: apéndices epidérmicos de diversa morfología y función. Pueden ser unicelulares o pluricelulares. Tiene como función facilitar la secreción de sustancias, la protección, la defensa...Tipo especial: Pelos absorbentes de las raíces que se encargan de aumentar la superficie de absorción.

Tejido de protección que sustituye a la epidermis en los tallos y raíces con crecimiento secundario.

No suele aparecer en hojas ni frutos, sino en tallos leñosos.

Peridermis :

2.

Estomas: formados por dos pares de células de aspecto arriñonado, las células oclusivas, entre las cuales existe un poro, el ostiolo. La entrada y salida de agua en las células oclusivas propiciarán cambios de turgencia, lo que provoca el cierre o apertura del ostiolo. Además, intervienen en el intercambio de gases (CO2 y O2) y en la transpiración.

Súber o Corcho: formado por células muertas las cuales contienen suberina (una sustancia que es impermeable al agua y gases). Disminuye la evaporización y bloquea el ataque de insectos y la penetración por parte de agentes patógenos. Esto se origina por la acción del cámbium suberoso / felógeno. Aísla la epidermis del parénquima cortical y origina la muerte de las células epidérmicas y su descamación mientras que la raíz o el tallo crecen en grosor.

3.

Células epidérmicas: forman una sola capa de células recubiertas por una delgada capa de lípidos y cutina (cutícula), de grosor variable dependiendo del ambiente, si es húmedo o seco dado que interviene en el control de la pérdida de agua y evita la deshidrataciòn.

03.TEJIDOS FUNDAMENTALES

Colénquima

Esclerénquima

Parénquima

SOSTÉN

SOSTÉN

Células vivas, denominadas colenquimáticas. Pared celular más gruesa e irregular que la parénquima (más resistencia). Función de sostén en plantas jóvenes y herbáceas. Se localiza debajo de la epidermis de tallos y hojas.

Células muertas, sin capacidad de división. Pared celular secundaria gruesa hecha de celulosa, hemicelulosa y lignina, proporcionando una gran resistencia y rigidez. Función de soporte a las partes que ya no van a crecer. Posee dos tipos básicos de células: esclereidas y fibras.

Tejido poco especializado. Células vivas con diferente morfología y contenido en el citoplasma dependiendo de la función. Sus células, denominadas parenquimáticas, tienen capacidad para reanudar la actividad meristemática: cicatrizar heridas, regenerar tejidos y formar nuevas estructuras. Un solo tipo celular, con pared poco engrosada.

LOS TEJIDOS FUNDAMENTALES

Forman la parte principal del cuerpo de la planta.

1. Parénquima fundamental

Masa celular en la que se incluyen el resto de tejidos de la planta. Sus células presentan una gran turgencia, dando solidez al cuerpo de la planta. Puede ser un tejido compacto o bien, contener gran cantidad de espacios intercelulares. Células poliédricas isodiamétricas.

PARÉNQUIMA

2. Parénquima acuífero

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Sus células contienen una gran vacuola encargada de almacenar agua.

3. Parénquima asociado a los tejidos de conducción

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Encargado de almacenar sustancias de reserva o intervenir en el transporte.

4. Parénquima aerífero

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Hay grandes espacios comunicados entre sí, entre sus células, a través de los que circulan gases. Facilita la aireación de órganos en ambientes acuáticos o suelos saturados de agua.

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5. Parénquima de reserva

Células encargadas de sintetizar y almacenar sustancias de distinta naturaleza, destacando el almidón. Se localiza en raíces engrosadas, tubérculos, semillas...

6. Parénquima clorofílico

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Conocido también como clorénquima. Especializado en la fotosíntesis. Sus células tienen gran cantidad de cloroplastos. Localizado debajo de la epidermis.A su vez, puede ser:

• En empalizada: células estrechamente unidas.
• Lagunar: células con grandes espacios entre sí.

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TEJIDOS FUNDAMENTALES

Dato curioso!

Los amiloplastos y los cloroplastos son orgánulos vegetales en los que se almacena almidón como sustancia de reserva.

AMILOPLASTOS (Parénquima de reserva)

Prácticas de laborario de corte vegetal.

CLOROPLASTOS (Parénquima clorofílico)

Prácticas de laborario de corte vegetal.

TEJIDO FUNDAMENTAL (DE SOSTÉN)

Colénquima

COLÉNQUIMA II

COLÉNQUIMA I

Prácticas de laborario de corte vegetal.

En este vídeo, hace una clara comparación entre las células parénquimáticas (parénquima) y las colenquimáticas (colénquima).

Prácticas de laborario de corte vegetal.

esclerénquima:

escléridas:

Células cortas y de morfología variable con paredes celulares muy gruesas, ampliamente distribuidas por la planta que pueden encontrarse aisladas o en grupos. Llevan a cabo una función mecánica y protectora.

fibras:

Células alargadas con extremos puntiagudos y una pared celular, la cual es más o menos gruesa. Están en diferentes partes de la planta y se clasifican según su localización.

TEJIDO FUNDAMENTAL (DE SOSTÉN)

Esclerénquima

ESCLERÉNQUIMA

Prácticas de laborario de corte vegetal.

ejemplo basado en la vida real

Adivinanza

Es curioso saber que una fruta comúnmente ingerida en nuestro día a día, aunque mayormente en la estación de verano, como es el melocotón... parece estar relacionada con algún tejido vegetal. Juguemos a las adivinanzas. Su hueso, como bien sabemos, se encuentra en el interior de la fruta. Como pista, sabemos también que forma parte de los tejidos fundamentales, en concreto de los de sostén. Por lo que por lo general, está ocupado por células muertas y por tanto, sin capacidad de dividirse. Esas células presentan una pared celular secundaria, gruesa, y formada por celulosa, hemicelulosa y lignina... proporcionándole una gran resistencia y rigidez. Además, tiene como función principal dar soporte a las partes que ya no van a crecer y está constituido por dos tipos básicos de células, que vienen nombradas como esclereidas y fibras. Así que... ¿En qué tejido crees que nos encontramos?

RESPUESTA A NUESTRA ADIVINANZA:

Todo ello, como bien hemos estudiado, está relacionado con el tejido fundamental de sostén, el esclerenquima, tejido que forma órganos protectores como es el hueso del melocotón.

XILEMA

FLOEMA

04.TEJIDOS conductores

TEJIDO VASCULAR

La aparición del sistema vascular, que permite el transporte de agua y otras sustancias entre las partes de la planta, es uno de los hechos más importantes en la evolución de las plantas terrestres. El xilema y el floema forman el sistema vascular.Su función principal es conducir sustancias.

Prácticas de laborario de corte vegetal.

xilema :

SAVIA BRUTA

Es el responsable del transporte de agua y sales minerales que proceden de la raíz, al resto de la planta, aunque también se encarga de transportar otras sustancias. También se le conoce como leño, aquella madera y soporte principal de los vegetales con crecimiento secundario. Posee varios tipos celulares:

CORTEZA

CAMBIUM

XILEMA

FLOEMA

1.

3.

Traqueidas

Células parenquimáticas y fibras de esclerénquima y escléridas

2.

Células de los vasos o tráqueas

xilema

TIPOS CELULARES:

Traqueidas

• Células alargadas, estrechas y muertas.
• Tienen menor capacidad de conducción que la de las tráqueas dado que no tienen placas perforadas.
• Son el único elemento conductor de las pteridofitas y el principal en gimnoespermas.

Células de los vasos o tráqueas

• Células muertas con una pared celular gruesa y lignificada.
• Pierden sus paredes terminales y se unen longitudinalmente unas con otras creando así los vasos conductores.
• Constituyen el principal elemento conductor en angioespermas.

Células parenquimáticas

• Encargadas del almacenamiento, la comunicación...

Fibras de esclerénquima y escléridas

• Encargadas de proteger y sostener.

ESQUEMA GENERAL:

Dato!

Los engrosamientos de las paredes refuerzan los vasos. Pueden ser discontinuos, en forma de anillo o en espiral.

FLOEMA:

SAVIA ELABORADA

Es el tejido especializado en la conducción de sustancias orgánicas, savia elaborada, desde las hojas (donde se produce la fotosíntesis) al resto del vegetal. También se le conoce como líber o tejido criboso, formado por células especializadas que presentan áreas con perforaciones, las áreas cribosas.

CORTEZA

CAMBIUM

XILEMA

FLOEMA

(Corte transversal de un tallo de pino)

CORTEZA

floema

Elementos de los tubos cribosos: células más características del floema. En la madurez, pierden su núcleo, aunque conservan el citoplasma.

CÁMBIUM VASCULAR

xilema

Pregunta interactiva

Elección múltiple

Pregunta interactiva

Verdadero o falso

¿Consideras importante tener una serie de conocimientos acerca de cómo reconocer los tejidos vegetales?

"Esa semilla que crees ínfima, contiene un árbol que contiene un bosque"

Más allá de conocer cada uno de los tejidos de plantas que existen, bajo nuestro punto de vista, los tejidos vegetales son de suma importancia para la vida de la planta, ya que cada uno de ellos desempeñan funciones específicas.Así que, dejamos como conclusión final que los tejidos vegetales son fundamentales para la estructura y función de las plantas, ya que les proporcionan soporte, transporte de nutrientes y almacenamiento de sustancias. Están compuestos por tejido meristemático (responsable del crecimiento) y tejidos adultos (como el tejido vascular, el parénquima, el colénquima y el esclerénquima) que cumplen roles específicos en la planta. La diversidad de tejidos vegetales y sus funciones es crucial para el desarrollo y la supervivencia de las plantas en su entorno.

Como ya hemos aprendido a medida de llevar a cabo este trabajo de investigación, indagando desde diferentes fuentes como ha sido nuestro libro de texto, y otras páginas web fiables de Internet, ya conocemos que, los tejidos que están compuestos de célula vegetal se organizan para realizar una función. Y por ello, queremos destacar la esencia principal que este trabajo nos ha dejado.

-Irene y Lara

Megías M, Molist P, Pombal MA. Atlas de histología vegetal y animal.

Antonio Martínez Tomás. (2010) Blog "Una ventana a la naturaleza". (Tejidos vegetales).

https://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/guiada_v_inicio.php

http://jumillanatural.blogspot.com/2010/11/3-los-tejidos-vegetales.html

María RV, Diodora CA, Laura AP.

Ed. Mc Graw Hill

Libro de texto Biología, Geología y Ciencias Ambientales 1 Bachillerato.

Fahn, A. (1974). PDF Anatomía vegetal. H. Blume Ed. Madrid.

(páginas 82-87)

http://www.biologia.edu.ar/botanica/print/Tema11.pdf

Audiovisuales UNED. Prácticas de laboratorio de corte vegetal.

https://www.youtube.com/playlist?list=PLeIX_dGDBCcqqA3tmgtGjaM3tQeW2U-b8

¿CÓMO ES?

Parénquima aerífero de un junco

Parénquima aerífero

¿CÓMO ES?

Vacuolas acuíferas

Parénquima acuífero

¿CÓMO ES?

AMILOPLASTOS

Parénquima de reserva

¿CÓMO ES?

Células poliédricas isodiamétricas.

Parénquima fundamental

¿CÓMO ES?

Parénquima lagunar

Parénquima en empalizada

Parénquima clorofílico

¿CÓMO ES?

Células parenquimáticas con granos de almidón asociadas a los tejidos de conducción

Parénquima asociado a los tejidos de conducción