Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

RA2 ABProblema (1)

gafasdeFOL

Created on December 23, 2023

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Essential Business Proposal

Project Roadmap Timeline

Step-by-Step Timeline: How to Develop an Idea

Artificial Intelligence History Timeline

Mind Map: The 4 Pillars of Success

Big Data: The Data That Drives the World

Momentum: Onboarding Presentation

Transcript

Elige tu opción

Estudio Panadería, Repostería y Confitería
Estudio Cocina y Gastronomía o Dirección de Cocina

Más vale prevenir que curar (RA2 IPE I)

Imágenes de storyset en Freepik

Estás trabajando en un obrador que se encuentra en un polígono industrial cerca de Granada. Esta semana, entre los miembros de la plantilla (sois 12), habéis estado charlando sobre la importancia de la salud y la seguridad en vuestro puesto de trabajo. Creéis que hay aspectos que se pueden mejorar y deseáis señalárselo a la empresa.

PROBLEMÁTICA

Tú comentas que, para una buena prevención, es indispensable realizar previamente una evaluación de los riesgos que se encuentran en vuestro obrador.

Decidís realizar una primera evaluación de los riesgos entre todas las personas que estáis trabajando en el obrador. De este modo, podréis informar a la empresa de qué aspectos en concreto deberían mejorarse en materia de PRL.

Siguiente

¿Qué debe contener el protocolo de evaluación de riesgos profesionales para vuestro obrador, con una plantilla de 12 profesionales situado en un polígono industrial cerca de la ciudad de Granada?

PREGUNTA ESENCIAL

  • ¿Qué factores de riesgo vamos a encontrar en un obrador de estas características?
  • ¿El protocolo diseñado evalúa todas las condiciones de trabajo?
  • ¿Qué ocurre si no se diseña bien el protocolo de evaluación de riesgos o no se realiza correctamente la propia evaluación?
  • ¿Cuáles son los daños más frecuentes que podéis tener en el obrador? ¿Qué los causa?

PREGUNTAS GUÍA

ARTEFACTO DE DIFUSIÓN DE LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA

Estás trabajando en un obrador que se encuentra en un polígono industrial cerca de Granada. Esta semana, entre los miembros de la plantilla (sois 12), habéis estado charlando sobre la importancia de la salud y la seguridad en vuestro puesto de trabajo. Creéis que hay aspectos que se pueden mejorar y deseáis comentárselo a la empresa.

PROBLEMÁTICA

PROBLEMÁTICA

Actualmente, eres la persona responsable de la cocina de un hotel de 4 estrellas situado en el centro de la ciudad de Granada. Sois una plantilla de 25 personas. Rotáis en turnos de mañana, tarde y noche. Una de tus prioridades es la de velar por la salud y la seguridad de todo tu equipo.

Como excelente profesional que eres, tú ya sabes que, para una buena prevención, es indispensable realizar previamente una evaluación de los riesgos que se encuentran en vuestra cocina.

Decides realizar una primera evaluación de los riesgos de tu cocina. De este modo, podrás informar a la empresa de qué aspectos en concreto deberían mejorarse en materia de PRL y así cumplir con tus responsabilidades para con tu equipo.

Siguiente

¿Qué debe contener el protocolo de evaluación de riesgos profesionales para vuestro obrador, con una plantilla de 12 profesionales situado en un polígono industrial cerca de la ciudad de Granada?

PREGUNTA ESENCIAL

¿Qué debe contener el protocolo de evaluación de riesgos profesionales de tu cocina, con una plantilla de 25 profesionales situado en un hotel en el centro de la ciudad de Granada?

PREGUNTA ESENCIAL

PREGUNTAS GUÍA

  • ¿Qué factores de riesgo vamos a encontrar en una cocina de estas características?
  • ¿El protocolo diseñado evalúa todas las condiciones de trabajo?
  • ¿Qué ocurre si no se diseña bien el protocolo de evaluación de riesgos o no se realiza correctamente la propia evaluación?
  • ¿Cuáles son los daños más frecuentes que podéis tener en la cocina? ¿Qué los causa?

ARTEFACTO DE DIFUSIÓN DE LA SOLUCIÓN DEL PROBLEMA