TDR

RAMADERIA EXTENSIVA I SEMI EXTENSIVA AL PALLARS - RACES AUTÒCTONES

Ramaderia al Pallars i l'aposta per la vaca Bruna

Aleix Maurisa Azor

índex

1. Introducció i hipòtesi2. Objectius 3. Metodologia 4. Cos de treball- Tipus de ramaderia- Races que es treballen al pallars- Comparació de les races en base observació explotacions- Comparació les maneres de treballar de les explotacions seguides- La situació de la ramaderia a Catalunya, més enllà de les 7 explotacions- La realitat a la resta d'Espanya en base altres ramaderies d'altres comunitats- Futur de la ramaderia5. Conclusions 6. Valoració personal

1.Introducció i hipòtesi

Potser la Vaca Bruna, sigui la més rendible en una explotació ramadera en la zona en què ens trobem

2. Objectius

• Comparar i conèixer tipus de ramaderia

• Conèixer les races que es treballen al pallars

• Comparar les races en base observació explotacions

• Comparar les maneres de treballar de les explotacions seguides

• Conèixer la situació de la ramaderia a Catalunya, més enllà de les 7 explotacions

• Veure si la realitat a la resta d'Espanya és similar en base altres ramaderies d'altres comunitats

• Exposar el futur de la ramaderia

3. Metodologia

4.Cos de treball

Comparar i conèixer tipus de ramaderia

Semi extensiva

Extensiva

Conèixer les races que es treballen al pallars

Vaca angus

Vaca bruna

Vaca Fleckvieh

vaca aubrac

cavall Pirinenc Català

Vaca Salers

Comparar les races en base observació explotacions

vaca bruna

Vaca Fleckvieh

vaca angus

vaca salers

vaca aubrac

Comparar les maneres de treballar de les explotacions seguides

Comparar les maneres de treballar de les explotacions seguides

Nedo

Temps de muntanya

Alimentació durant l'hivern en la ramaderia extensiva i semi extensiva

Conèixer la situació de la ramaderia a Catalunya, més enllà de les 7 explotacions

Veure si la realitat a la resta d'Espanya és similar en base altres ramaderies d'altres comunitats

Veure si la realitat a la resta d'Espanya és similar en base altres ramaderies d'altres comunitats

dehesa

Problemes amb les ríes

Ramaderia intensiva

Veure si la realitat a la resta d'Espanya és similar en base altres ramaderies d'altres comunitats

Futur de la ramaderia

De les 96 respostes analitzades sol hi ha una de menys o menys positiva.Resposta negativa: "Depenent de les ajudes, però cada cop amb més amenaces que la fan perillar, tampoc és ben vista per la població general cosa que en fa un desprestigi." Resposta menys o menys positiva: "Ha de passar per ser sostenible ecològicament i '' low cost'' o sigui que els animals visquin bé només consumint recursos de les pròpies finques. Això es pot aconseguir amb races molt rústiques, que solen ser races autòctones adaptades als recursos i condicions de cada zona. Al Pallars no queden races bovines autòctones, per això he buscat a França o Regne Unit races rústiques d'allà. Si som capaços de gastar molt pocs diners en els nostres animals, i mantenir-los productius, els pagesos podrem seguir produint amb un cert marge de benefici i sense dependre dels injustos preus de mercat".

5. Conclusions

• Comparar i conèixer tipus de ramaderia
• Conèixer les races que es treballen al pallars
• Comparar les races en base observació explotacions
• Comparar les maneres de treballar de les explotacions seguides
• Conèixer la situació de la ramaderia a Catalunya, més enllà de les 7 explotacions
• Veure si la realitat a la resta d'Espanya és similar en base altres ramaderies d'altres comunitats
• Exposar el futur de la ramaderia

6. Valoració personal

Moltes gràcies per la vostra atenció