Fitohormonas
Sustancias químicas producidas por las células de secreción (que no forman glándulas) de la propia planta y transmiten la información del estímulo por la planta
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES TIPOS DE FITOHORMONAS
-Son sintetizadas por la propia planta en respuesta a algún estímulo-Funcionan a muy bajas concentraciones -Pueden tener carácter activador o inhividor
INHIBIDORA
ACTIVADORA
-Auxinas-Gibelerinas -Citoquinas
-Ácido abscísico-Etileno -Brasinoesteroides
USO DE ETILENO EN LA MADURACIÓN DE TOMATES VERDES
El etileno es una fitohormona que se sintetiza en los frutos en maduración, los nudos de los tallos y las hojas de la planta. En este caso, su función es acelerar la maduración de los frutos de la planta, es decir, los tomates
Los tomates verde-maduros muestran una maduración acelerada en presencia de etileno. En la práctica común, los tomates verde-maduros son expuestos a etileno para adelantar su maduración y asegurar que sea uniforme
Los tomates que no hayan alcanzado su madurez fisiológica en la planta pueden ser tratados con etileno y alcanzarán su madurez, sin embargo, la fruta no presentará características de buena calidadAunque, en la fruta que se encuentra en la etapa de rompimiento de color o fruta ‘rayada, no se verá beneficiada por la presencia de etileno ya que el proceso de maduración ya ha sido iniciado por el tomate mismo. Sin embargo, existe evidencia de que la aplicación de etileno adicional acelera el proceso de maduración.
BIBLIOGRAFÏA: https://www.hortalizas.com/cultivos/tomates/maduracion-de-tomates-con-etileno/?amp
Candela Vera Sánchez
INFOGRAFÍA FITOHORMONAS
rociera1973
Created on December 20, 2023
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Fitohormonas
Sustancias químicas producidas por las células de secreción (que no forman glándulas) de la propia planta y transmiten la información del estímulo por la planta
CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES TIPOS DE FITOHORMONAS
-Son sintetizadas por la propia planta en respuesta a algún estímulo-Funcionan a muy bajas concentraciones -Pueden tener carácter activador o inhividor
INHIBIDORA
ACTIVADORA
-Auxinas-Gibelerinas -Citoquinas
-Ácido abscísico-Etileno -Brasinoesteroides
USO DE ETILENO EN LA MADURACIÓN DE TOMATES VERDES
El etileno es una fitohormona que se sintetiza en los frutos en maduración, los nudos de los tallos y las hojas de la planta. En este caso, su función es acelerar la maduración de los frutos de la planta, es decir, los tomates
Los tomates verde-maduros muestran una maduración acelerada en presencia de etileno. En la práctica común, los tomates verde-maduros son expuestos a etileno para adelantar su maduración y asegurar que sea uniforme
Los tomates que no hayan alcanzado su madurez fisiológica en la planta pueden ser tratados con etileno y alcanzarán su madurez, sin embargo, la fruta no presentará características de buena calidadAunque, en la fruta que se encuentra en la etapa de rompimiento de color o fruta ‘rayada, no se verá beneficiada por la presencia de etileno ya que el proceso de maduración ya ha sido iniciado por el tomate mismo. Sin embargo, existe evidencia de que la aplicación de etileno adicional acelera el proceso de maduración.
BIBLIOGRAFÏA: https://www.hortalizas.com/cultivos/tomates/maduracion-de-tomates-con-etileno/?amp
Candela Vera Sánchez