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Grips

New Horeca

Created on December 15, 2023

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Transcript

¿QUÉ ENGLOBA NEW HORECA?

New Horeca es la estrategia de Mahou San Miguel para crear un super-grip con la hostelería que transforme el modelo de negocio y de relación entre Mahou San Miguel y el sector HORECA

EXPERIENCIA Y CRECIMIENTO DEL CLIENTE

Desarrollo de las herramientas que permiten el crecimiento del negocio a través de la fuerza comercial

Empezar

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GRIP DISTRIBUCIÓN

Desarrollo de la red de distribución propia (Voldis) e independiente (UNE), alineada con los objetivos de Mahou San Miguel

UNE

Empezar

Empezar

ZONAS CON SERVICIO DISP.

PARTICIPACIÓN MAYORITARIAPARTICIPACIÓN MINORITARIA

Haz click para acceder a la página web de Voldis

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GRIP DIGITAL

Plataforma digital que combina contenidos relacionales a través de Nexho Global, como transaccionales, permitiendo la realización de pedidos online mediante Nexho Pedidos, para ayudar al hostelero a gestionar su negocio

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ZONAS CON SERVICIO DISP.

GRIP COMERCIAL

Modelo de comercialización de productos y servicios en el mercado Español, basado en el asesoramiento al Punto de Venta

¿Cómo evolucionar tu rol pasando de Gestor a Asesor de Negorcio?

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GRIP COMERCIAL

Retos anuales

Incentivos comerciales

Formalizacion de procesos estandar

Acrónimos Comerciales New Horeca

Acompañamientos Comerciales Transformadores

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RETOS COMERCIALES

Los retos comerciales representan las prioridades estratégicas establecidos por Mahou San Miguel para cada año, divididos en cuatrimestres, por lo que hay 3 retos comerciales para cada año. Los retos comerciales para el 2024 tienen foco en servicios y corresponden a:

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FORMALIZACIÓN DE PROCESOS ESTÁNDARES

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Objetivos e Incentivos ComErciales

Para cada zona (Ys) se definen distintos objetivos de visitas, penetración, etc. que la fuerza comercial debe impulsar. Estos objetivos estan alineados tanto con los retos comerciales de la companía, como con los incentivos comerciales de los gestores.

¿Qué persiguen los objetivos comerciales?

Haz click para acceder a la herramienta

Los incentivos individuales se marcan en la herramienta BOARD. Solo tienen acceso a BOARD, aquellos Gestores de Mercado con contrato indefinido

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ESTRUCTURA Incentivos ComErciales

Haz click para acceder a la herramienta

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Acrónimos Comerciales New Horeca

Los acrónimos comerciales recogen el comportamiento y habilidades clave para cada uno de los perfiles comerciales en las distintas situaciones con el Punto de Venta. Por ejemplo, el acrónimo REFERENTE incluye el comportamiento de visita para las fases de planificación, preparación, ejecución y cierre/seguimiento de una visita.

Haz click sobre cada acrónimo para conocer el detalle

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Descarga el documento con el acrónimo

Haz click sobre cada letra para saber más

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Descarga el documento con el acrónimo

Haz click sobre cada letra para saber más

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Descarga el documento con el acrónimo

Haz click sobre cada letra para saber más

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Son una valiosa herramienta de desarrollo por medio de la cual la compañía busca apoyar al crecimiento profesional del equipo comercial de Hostelería, transformando el rol del Gestor Comercial en un Asesor Integral de Negocios y al jefe de Ventas en un Líder-Coach.

¿Qué esperar de ese día?
¿Cómo funcionan los Acompañamientos?
Cronograma 2024

Los Acompañamientos son una jornada laboral completa dedicada al desarrollo del equipo a través del feedback inmediato en terreno.

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Cronograma 2024

En 2024 nos encontramos desplegando en fase de proyecto, que nos ayudará a hacer esto posible e integrarlo en nuestra forma de trabajar. Este proyecto está ocurriendo en todas las Regionales y en diferentes fases para, de esta forma, lograr darles una experiencia personalizada. Desde esta visión de desarrollo, la compañía pone en valor hacia el cliente nuestra oferta de productos y servicios.

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¿Cómo funcionan los Acompañamientos?

Durante los Acompañamientos el Jefe de Ventas Acompaña en una jornada de día completo a uno de los Gestores de su equipo, desde un plano de observador. El Gestor realiza sus visitas como de costumbre y al final de cada una de ellas, su jefe le da un feedback inmediato ayudándole a mejorar cada vez más, en línea con nuestro Modelo Operativo Mahou San Miguel.

Al final de la jornada, ambos analizan y ponen en común qué ha ido bien y en qué se puede mejorar. Para este punto los Acrónimos son el gran aliado, ya que a través de una plataforma el jefe va a calificar cada comportamiento de su Acrónimo y fijar planes de acción para la siguiente jornada en que salgan juntos. Durante el proyecto, un consultor también les Acompañará y entrenará al Jefe de Ventas sobre cómo dar ese feedback completo e inmediato de la mejor manera posible, que impulse el desarrollo del Gestor.

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¿Qué esperar de ese día?

De ese día puedes esperar llevarte muchos aprendizajes:

  • Para el Jefe de Ventas será una oportunidad de conocer mejor a su equipo, sus fortalezas y oportunidades, mejores prácticas y así guiarle en el camino.
  • Para el Gestor estará acompañado toda la jornada laboral con su jefe, que participará lo mínimo indispensable en conversaciones de negocio con el cliente, observando cómo va cumpliendo nuestro Modelo Operativo Mahou San Miguel, a lo largo de todo el día. Tendrá una información muy valiosa sobre cómo es percibido externamente y le dirá las áreas de oportunidad, así como puntos ciegos.

Un equipo excelente que sigue evolucionando siempre continua preguntándose: ¿cómo podemos hacer las cosas aún mejor? Con esta metodología de equipo integrada lograremos ser cada vez más el mejor socio comercial del hostelero.

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¿Qué esperar de ese día?

De ese día puedes esperar llevarte muchos aprendizajes:

  • Para el Jefe de Ventas será una oportunidad de conocer mejor a su equipo, sus fortalezas y oportunidades, mejores prácticas y así guiarle en el camino.
  • Para el Gestor estará acompañado toda la jornada laboral con su jefe, que participará lo mínimo indispensable en conversaciones de negocio con el cliente, observando cómo va cumpliendo nuestro Modelo Operativo Mahou San Miguel, a lo largo de todo el día. Tendrá una información muy valiosa sobre cómo es percibido externamente y le dirá las áreas de oportunidad, así como puntos ciegos.

Un equipo excelente que sigue evolucionando siempre continua preguntándose: ¿cómo podemos hacer las cosas aún mejor? Con esta metodología de equipo integrada lograremos ser cada vez más el mejor socio comercial del hostelero.

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DISPONIBILIDAD PRODUCTOS FINANCIEROS

Empezar

GRIP FINANCIERO

Fidelización y desarrollo del PdV a través de la oferta de servicios financieros: TPV y gestión de efectivo

ZONAS CON SERVICIO DISP.

Haz click para acceder a la página web de Soluciones Financieras

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SERVICIOS +BAR

Servicios de valor añadido, que complementan al CORE de productos y servicios Mahou San Miguel

+BAR comercializa el servicio de +BARSportsTV, conocido como LaLiga, un OTT que le permite a los baristas de todo España transmitir eventos deportivos a sus clientes

ZONAS CON SERVICIO DISP.

Haz click para acceder a la página web de +BAR

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Es hora de brillar hablando de nuestra propuesta y demostrándole el potencial que tiene trabajar con nosotros

“Le ayuda a visualizar cómo vamos a crecer juntos”

“Le recomiendo lo que más puede encajarle en base a su negocio”

Demostrar cómo, desde MSM, podemos darle las mejores respuestas a sus retos e inquietudes

Transmito confianza al cliente con un trato cercano y demostrando conocimiento sobre su PDV.

“Demuestro desde el primer momento que remamos en la misma dirección”

Indagar en sus necesidades y su situación para acertar con nuestras soluciones

“Trato de entender su negocio y cómo quiere evolucionar en el futuro”

Preparo y reviso la información del cliente y todo lo que le rodea, para hablar de lo que más le importa ”Cuanto más conozco a mi cliente, más claro tengo qué debo hacer para captarle”

Antes de irnos, tratamos de que el cliente verbalice un acuerdo o compromiso “Genero interés para que quiera seguir avanzando con nosotros”

“Identifico palancas que me permitan generar más relación con cada cliente”

Registramos los aprendizajes de la visita y del cliente para acertar en los siguientes pasos