Dissection de l'appareil reproducteur de la caille

À LIRE AVANT DE COMMENCER

DISSECTION DE L'APPAREIL REPRODUCTEUR DE LA CAILLE

REGLES D'HYGIENE ET DE SECURITE

L'APPAREIL REPRODUCTEUR FEMELLE

LA COPULATION CHEZ LES OISEAUX

Observer l'appareil cardio-respiratoire

Orienter l'animal et découvrir les outils

Dégager les muscles pectoraux

Enlever la cage thoracique

Dégager les muscles abdominaux

Observer l'appareil digestif

Observer l'appareil reproducteur

Inciser la peau

D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann

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L'APPAREIL REPRODUCTEUR FEMELLE

La femelle dispose de deux ovaires mais l'un des deux, le plus souvent le droit, est atrophié (...) Ceci est une caractéristique propre aux oiseaux. Tandis qu’un ovaire se développe à gauche (...), la gonade droite, après un développement discret, régresse. Le parcours suivi par l'œuf, de la cavité cœlomique où est émis l'ovule jusqu'au cloaque, est l'oviducte. L'oviducte droit est lui aussi le plus souvent atrophié. L'oviducte gauche se situe à proximité de l'ovaire gauche. Il est formé de 5 parties : un infundibulum (pavillon permettant de capter l'ovule, ou jaune d’œuf), puis un organe où se forme l'albumen (ou blanc d'œuf), le magnum, puis les deux membranes coquillières et l'albumine sont formées par l'isthme de l'utérus, puis l'utérus où est produite la coquille de calcaire, suivi du vagin où la coquille est terminée et colorée. L'oviducte finira enfin par déboucher dans l'urodaeum (cloaque). L’œuf est enfin recouvert d'une couche humide nommée « cuticule » qui permet de le protéger des attaques extérieures.

1 Infundibulum 2 Magnum 3 Isthme 4 Utérus 5 Vagin contenant un œuf

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LA COPULATION CHEZ LES OISEAUX

La copulation peut avoir lieu au sol, sur une branche ou tout autre perchoir, dans l'eau (canards, phalaropes) ou dans l'air en volant (martinets). Pour s'accoupler, le mâle monte la femelle par l’arrière puis se balance sur le dos de sa partenaire. Les deux oiseaux placent leur queue sur le côté, retournent les plumes situées autour du cloaque puis mettent en contact leurs cloaques, le mâle transférant dans l'orifice génital femelle une goutte de son sperme. Les spermatozoïdes passent d'un cloaque à l'autre extrêmement rapidement, en moins d'une seconde pour certaines espèces. Les femelles disposent de tubules spermatiques qui peuvent conserver les spermatozoïdes pendant une semaine à plusieurs années selon les espèces. Les femelles peuvent ainsi féconder leurs œufs, au fur et à mesure de leur production. C'est dans l'infundibulum qu'a lieu la fécondation. Même si l'œuf n'est pas fécondé, il sera pondu, mais l'embryon ne se développera pas, c'est-à-dire que le point blanc dans le jaune ne se développera pas. L'œuf est généralement pondu en début de matinée puis incubé.

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REGLES D'HYGIENE ET DE SECURITE

préparer la zone de travail en libérant l’espace sur la paillasse.

manipuler les instruments de dissection prudemment car certains peuvent être dangereux (bouts pointus)

porter les équipements de protection (blouse, lunettes, gants)

réaliser dans l’ordre les étapes de la manipulation après avoir lu attentivement le protocole

respecter l’animal fourni et le matériel utilisé

respecter les règles d’hygiène : se laver au savon les mains et les ongles avant et après manipulation et bien les sécher avec des serviettes en papier

nettoyer et désinfecter le plan de travail et les instruments de dissection

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LES OUTILS

L'ANIMAL

Observer l'appareil cardio-respiratoire

Orienter l'animal et découvrir les outils

Dégager les muscles pectoraux

Enlever la cage thoracique

Dégager les muscles abdominaux

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Observer l'appareil reproducteur

Inciser la peau

D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann

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Détacher la peau à plat avec le scalpel. Inciser la peau perpendiculairement à la 1ère incision au niveau des ailes et des pattes. Épingler la peau de l’animal sur le fond de la cuvette.

Glisser la sonde cannelée dans l’orifice et l’enfoncer sous la peau jusqu’au bec (en plusieurs fois). Inciser la peau progressivement de la boutonnière à la base du bec

A l’aide des ciseaux forts, pratiquer une boutonnière en avant de l'orifice cloacal.

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Dégager les muscles pectoraux

Enlever la cage thoracique

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D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann

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A l'aide d'un scalpel, couper les muscles pectoraux de chaque côté du bréchet.

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D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann

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Détacher le sternum d'arrière en avant. Remarque: les poumons « discrets » sont cachés par le foie volumineux

Séparer le sternum des côtes en remontant vers les épaules

Désarticuler les os coracoïdes

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Dégager les muscles pectoraux

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Observer l'appareil reproducteur

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D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann

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Inciser les muscles abdominaux

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D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann

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D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann

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Les futurs «jaunes» des «oeufs» (follicules à différents stades de développement) dans l’oviducte

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Dégager les muscles pectoraux

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D'après un protocole et des photographies de Nadine Kuntzmann