Ácido Tánico

Ácido Tánico

Por Daniel Espinosa

Introducción

Fin

Bienvenid@s

Este apartado introductorio tiene tanto función de tutorial de la presentación como introducción de la misma. La información se encuentra oculta en los grupos aromaticos del compuesto

Entre otras cosas explico...

• ¿Qué es el Acido Tánico?
• ¿Que función tiene en la inmunología?
• Principios activos del acido tánico (Respecto globulos rojos)
• Información variada del ácido tánico

Interacción del Á. tánico y el fibrinógeno

Como podemos observar en la espectofotometria representada abajo, se puede observar que la concentración de acido tánico vuelve al fibrinogeno sensible a una longitud de onda aproximadamente de 222 nm a una concentración de Á. tanico de "0,5 mg/mL" alterando su estructura y por lo tanto su funcionalidad

Ácido tánico como excipiente

Entre sus muchas ropiedades el ácido tánico posee la capacidad de inhibir las vias oncogenicas al unirse a tejidos inespecificamente. Además posee interacciones con 16 proteinas oncogénicas: Esta capacidad del ácido tánico se ha probado recientemente en ratas (2023.03.22) pero tiene un gran valor para poder detectar y prevenir canceres con una alta especifidad cuando, tras las debidas pruebas, se aplique a los humanos.

Como puede que haya mencionado anteriormente, el ácido tánico se puede usar como condimento o sustancia de algunos brevajes

Condimento

Diluciones de ácido tánico se usan en la estauración de objetos de hierro

Restaurar

Se suele usar para fijar el color a los tejidos, exactamente cueros

Mordiente

Aglutinación de globulos rojos de conejo

Con previo tratamiento con Á. Tanico

El documento del que se extrajo la información utilizada realizaba un experimento en el que se trataba de aumentar la afinidad de los glubulos rojos a un antigeno de nombre "Tuberculin P.P.D. (Weybridge)". Para lograr estos resultados se realizan los pasos que menciono a la derecha. Los resultados fueron positivos y el control negatico provó la eficacia de la tecnica donde prueba que el ácido tánico es capaz de ligar proteinas u otras sustancias a la membrana externa del globulo rojo

• Tratamiento de los eritrocitos con una versión diluida de Á. Tanico.
• Centrifugado
• Limpiado con salino.
• Exposición de Tuberculin P.P.D. (Weybridge)
• Limpiado con salino.
• Adición de "anti-H37Rv"

La imagen otorgada es meramente orientativa

La relación del acido tánico con la sangre

Imaginemos el caso hipotetico...

Antes de saltar a la acción y hablar sobre la afinidad de antigenos a los globulos rojos cabria mencionar los eventos que acontecen al poner hematies en contacto con distintas concentraciones de ácido tánico. En la primera imagen se pueden observar como los eritrocitos pierden su conformación bicóncava en presencia de una concentración de ácido tánico de 0.1mg/ml. Al ver la segunda imagen se pueden observar una clara perdida de la calidad de la sangre directamente proporcional a la concentración de ácido tánico

• (a) antes del labado con PBS
• (b) despues del labado con PBS
• (c) sangre con ácido tánico a distintas concentraciones.

Investigación propietaria de esta información (2019)

Origen Químico

Procedencia Vegetal

El Ácido Tánico es sintetizado por una amplia variedad de plantas, abajo dejo algunos ejemplos. Es un polifenol con multiples grupos "ácido galico" . Tiene propiedades beneficiosas para el ser humano en pequeñas dosis, pero es citotoxico en altas concentraciones probocando daños irreparables en el higado

Acido Galico

• Quercus infectoria
• Rhus coriaria
• Gallnuts de Rhus semialata

Al ácido tanico se le puede llamar de multiples formas, menciono algunas de ellas en el grupo aromatico de este brazo más cercano al centro del compuesto

Cloruro de cromo (III)

Una alternativa valida

La tencnica de unión de antigenos a los eritrocitos por tanado es bastante util y sencilla para realizar esta practica, en cambio la practica con Cloruro cromico requiere un previo tratamiento de los antigenos para ionizarlos y así ser captados por el Cloruro cromico que unirá el antigeno al globulo rojo El procedimiento lo explico a la derecha Es una tecnica interesante si el antigeno a particular es sensible al ácido tánico

• Limpiado de los eritrocitos con salino
• Globulos rojos trasbasados y mezclados con 100µl de la solución de los antigenos previamente ionizados.
• Adición de piperazina con intención de funcionar de buffer.
• Adición de Cloruro cromico gota a gota con constante mezcla.
• Reposo a temperatura ambiente durante 5 minutos

¿Que es la ramita que os he dado?

Un ejemplo común de planta con un tanino

El clavo de olor es un ejemplo de una planta que posee en su interior un tanino, que aunque no sea exactamente la sustancia a estudiar, es interesante como podemos encontrar derivados del ácido tánico con facilidad. La razón por la que pertenecen a la misma familia es porque todos los taninos se basan en una estructura hecha a partir de ácidos galicos.

Acido un placer compartiros esta presentación

Como mencioé anteriormente...

Al ácido tánico se le ha conocido por muchos nombres debido a su origen y multiples utilidades en un numero amplio de campos de investigación