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V DE GOWIN Fermentación
Edgard Martinez
Created on December 9, 2023
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Transcript
Rivera Castillo Karen Celeste, Martínez Gaytán Edgar Moshé, Espinoza Rodríguez Brandon, Rodríguez Álvarez305 SECCIÓN A
Diagrama V de Gowin
¿Qué quiero saber?
Pensar
Hacer
Conocer sobre este proceso sirve para saber la transformación por el cual algunos productos de pasan antes de ser consumibles
Mediante la práctica fue posible aprender sobre el tema de la fermentación
¿Qué es la Fermentación?
Es un proceso donde bacterias descomponen sustancias orgánicas y gracias a estos se produce alcohol y ácido láctico
Las ramas que estudian este proceso son:MicrobiologíaBioquímicaTecnología en Alimentos
Redactar ideas y plasmarlas en una investigación para entender el funcionamiento y así conseguir organización
LevadurasAlcoholMicroorganismosAusencia de Oxígeno
Datos reales e información para realizar el experimento, planteamiento de hipótesis y práctica
Fermentación
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