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Tejidos Vegetales

Josselyn Elizabeth Lucas Abad

Created on December 5, 2023

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Tejidos Vegetales

Diferenciados
Indiferenciados
-Tallos -Raíz
Primarios o Aplicales
Meristemos
Secundarios o Laterales
-Cámbium - Felógeno
Intercalar
Protección
Vascular
Secretor
Sostén
Fundamental
Estructuras Secretoras Externas
Epidermis
Colénquima
Xilema
Parénquima
Peridermis
Estructuras Secretoras Internas
Esclerénquima
Floema

Meristemos Secundarios o Laterales

Situados en posición lateral en aquellos órganos que se presentan, son los responsables del crecimiento grosor, crecimiento secundario. Son el cambium suberógeno o felógeno. El cambium vascular da lugar a nuevos tejidos de conducción, mientras el cambium suberógeno origina nuevos tejidos protectores.

Figura 1 Tallo

Tejido Meristemático

Las meristemas o tejidos meristemáticos están formados por células que se encuentran en continua división, a partir de los cuales se forman nuevas células y tejidos. La característica que los define más claramente es su relativa indiferenciación. Se localizan en los extremos apicales de brotes y de raíces, en los nudos y también en la posición lateral con respecto al órgano.

Figura 1 Meristemo Apical radical de Allium sativum (ajo)

Parénquima

El parénquima está formado por células vivas más o menos isodiamétricas que tienen una fina pared primaria y grande vacuolas. Son células poco diferenciadas pueden recuperar fácilmente su actividad meristemática forman el tejido fundamental de la planta, encontrándose en la médula y corteza de tallos y raíces; en el mesofilio de las hojas; en la pulpa de los frutos suculentos; en el endospermo de las semillas, etcétera., se representa también asociadas a los elementos conductores del xilema y floema. (Santamarina et al., 2018. p. 10)

Tejido Meristemático

Las meristemas o tejidos meristemáticos están formados por células que se encuentran en continua división, a partir de los cuales se forman nuevas células y tejidos. La característica que los define más claramente es su relativa indiferenciación. Se localizan en los extremos apicales de brotes y de raíces, en los nudos y también en la posición lateral con respecto al órgano.

Figura 1 Meristemo Apical radical de Allium sativum (ajo)

Tejido Fundamental

El sistema de tejido fundamental consiste en todos los tejidos del cuerpo de la planta, excepto los tejidos dérmico y vascular.

Figura Célula parenquimatosas en una papa blanca
Nota. La estructura de un tejido fundamental. Las células parenquimatosas están vivas y tienen paredes celulares delgadas. Realizan muchas funciones, que incluyen fotosíntesis, secreción de hormonas y almacenamiento.

Colénquima

FIgura Células colenquimatosas del tallo del apio.

El colénquima consiste en células alargadas poligonales (de varias caras), con paredes de espesor irregular. Las células colenquimatosas están vivas en su madurez, pero en general no pueden dividirse. Aunque fuertes, las paredes celulares conservan cierta flexibilidad. El colénquima proporciona sostén para todo el cuerpo de las plantas jóvenes no leñosas y los tallos de las hojas, o peciolos, de todas las plantas. Los tallos de apio, que en realidad son peciolos muy gruesos, reciben el sostén de “bandas” compuestas en su mayor parte de células colenquimatosas asociadas al tejido vascular. (Audesirk et al., 2013. p. 874)

Nota. Las células colenquimatosas están vivas y tienen paredes celulares más gruesas, pero flexibles. Ayudan a sostener el cuerpo de la planta.

Figura Células esclerequimatosas de una pera.
Esclerénquima

El esclerénquima es un tejido que está compuesto por células con paredes celulares gruesas y endurecidas. Al igual que el colénquima, las células del esclerénquima sostienen y fortalecen el cuerpo de la planta; sin embargo, a diferencia del colénquima, mueren después de diferenciarse. Sus gruesas paredes celulares permanecen como una fuente de sostén. Las células del esclerénquima forman cáscaras de nuez y la cubierta exterior de la semilla del durazno. Extendidas por todas las células parenquimatosas en la cáscara de una pera, las células esclerenquimatosas dan a las peras su textura granulosa. Asimismo, sostienen los tejidos vasculares y forman un importante componente de la madera. (Audesirk et al., 2013. p. 874)

Nota. Las células esclerenquimatosas tienen paredes celulares gruesas y rígidas y mueren después de diferenciarse.

Tejido Meristemático

Las meristemas o tejidos meristemáticos están formados por células que se encuentran en continua división, a partir de los cuales se forman nuevas células y tejidos. La característica que los define más claramente es su relativa indiferenciación. Se localizan en los extremos apicales de brotes y de raíces, en los nudos y también en la posición lateral con respecto al órgano.

Figura 1 Meristemo Apical radical de Allium sativum (ajo)

Meristemos Intercalares

Son zonas de tejido primário, en crecimiento activo, que están algo apartados de los ápices de la planta.

Figura 1 Tallo

Tejido de Sostén

Figura Colénquima y Esclerénquima

El colénquima y el esclerénquima son los tejidos especializados de sostén de las plantas. Están constituidos por cálulas con paredes celulares gruesas que aportan una gran resistencia mecánica. A pesar de compartir la misma función, estos tejidos se diferencian por la estructura y la textura de sus paredes celulares, y por su localizaci´on en el cuerpo de la planta. En plantas de cierto porte, sin embargo, la función de soporte se lleva a cabo por los tejidos vasculares, fundamentalmente por el xilema. (Megías et al., 2020. p. 7)

Epidermis

Es la capa celular más externa de las plantas, la epidermis constituye el tejido de protección de tallos, raíces, flores, frutos y semillas. Esta protección es doble, frente a patógenos y frente a daños mecánicos. Otras funciones de la epidermis trascendentales para la vida de la planta son la regulación de la transpiración, el intercambio de gases, almacenamiento, secreción, repele herbívoros, atrae insectos polinizadores, absorción de agua en las raíces, etcétera. Además, desaparece de aquellos órganos con crecimiento secundario, donde es sustituida como tejido de protección por la peridermis. (Megías et al., 2020. p. 7)

Figura 2 Epidermis

Primarios o Apicales

Situados en los apices (puntas) de los brotes( meristemo apical caulinar) y las raíces (meristemo apical radical), principales y laterales. Son los responsables del crecimiento en longitud de las plantas, crecimiento primario. Producen nuevas yemas, hojas flores, además de nuevas extensiones radicales.

Figura 1 Posición de los meristemos apicales (MAC y MAR), los meristemos primarios, meristemos secundarios.

Estructuras Secretoras Internas

Es el encargado de verter estas sustancias a cavidades o vasos que se encuentran en el interior de la planta.

Figura Laticíferos

Los espacios secretores pueden encontrarse en cualquier lugar de la planta y las secreciones son variadas. Pueden presentarse como cavidades más o menos esféricas o como canales o conductos. Su origen es esquizógeno o lisígeno, a veces mixto.

Son las estructuras que secretan el látex, jugo espeso, cremoso, de aspecto lechoso generalmente como en Euphorbia. La función de los laticíferos no está aclarada, podría ser un sistema interno de excreción, o de defensa.

La secreción puede ser realizada por células únicas o por grupos de células.Su forma puede ser muy variable, desde isodiamétrica, alargada a ramificada. Se encuentran en todas las partes de la planta, vegetativas y reproductivas.

Cavidades Secretoras

Tubos Laticíferos

Células Secretoras

Figura Dibujo de cavidades lisígenas en Mangifera indica (mango)
Figura Célula mucilaginosa en Acanthocereus columbianus
Arbo et al, 2019. pp. 286- 291

Tejido Protector

Los tejidos de protección forman la parte más externa de los órganos de las plantas y se encuentran en contacto con el medio ambiente. Los tejidos de protección típicos son la epidermis y peridermis, dependiendo de si la planta tiene crecimiento primario o secundario, respectivamente. (Megías et al., 2020. p. 7)

Figura 1 Epidermis y Peridermis Vegetal.

Floema

El floema transporta una solución que contiene gran variedad de moléculas orgánicas (entre ellas, carbohidratos, aminoácidos y hormonas) de estructuras que las sintetizan hacia otras estructuras que las necesitan. Los líquidos hacen un viaje en una dirección de la raíz al brote, el floema transporta los líquidos hacia arriba y hacia abajo de la planta, de y hacia las hojas y raíces, según sea el estado metabólico de diversas partes de la planta en un momento dado.

Los elementos del tubo criboso están unidos extremo con extremo para formar tubos llamados tubos cribosos. Cuando los elementos del tubo criboso maduran, pierden sus núcleos y la mayoría de los organelos, lo que deja sólo una delgada capa de citoplasma que recubre la membrana plasmática.
Figura Floema
La unión entre dos elementos del tubo criboso se conoce como placa cribosa. Aquí, los poros revestidos con membranas conectan el interior de los dos elementos del tubo criboso, lo que permite que el líquido pase de una célula a la siguiente.
El sostén para los elementos del tubo criboso lo proporcionan las células acompañantes adyacentes, que son más pequeñas y están conectadas a los elementos del tubo criboso por poros llamados plasmodesmos

Tejido Meristemático

Las meristemas o tejidos meristemáticos están formados por células que se encuentran en continua división, a partir de los cuales se forman nuevas células y tejidos. La característica que los define más claramente es su relativa indiferenciación. Se localizan en los extremos apicales de brotes y de raíces, en los nudos y también en la posición lateral con respecto al órgano.

Figura 1 Meristemo Apical radical de Allium sativum (ajo)

Peridermis

Figura 3 Peridermis

Es un tejido de protección que sustituye a la epidermis como tejido protector en los tallos y raíces que tienen crecimiento secundario, normalmente durante el primer año con crecimiento secundario. Sin embargo, algunas plantas no suelen desarrollar la peridermis hasta varios años después de comenzar con el crecimiento secundario. La peridermis no suele aparecer en hojas ni en frutos. Su aparición aísla a la epidermis del parénquima cortical y provoca la muerte de las células epidérmicas y su descamación a medida que la raíz o tallo crecen en grosor. (Megías et al., 2020. p. 9)

  • Órgano: tallo, peridermis, lenticela.
  • Especie: saúco (Sambucus nigra).
Tejido Vascular

El sistema de tejido vascular de las plantas tiene una función similar a la de los vasos sanguíneos en los animales; transporta agua y sustancias disueltas por todo el cuerpo. El sistema de tejido vascular consiste en dos tejidos conductores: xilema y floema

FiguraXilema y Floema

Xilema

El xilema transporta agua y minerales disueltos. El agua y los minerales viajan sólo en una dirección en el xilema: de las raíces hacia arriba a todas las partes del sistema de brotes. En las angiospermas, el xilema contiene fibras esclerenquimatosas de sostén y dos tipos de células conductoras especializadas: traqueidas y elementos del vaso.

Figura Xilema
Las traqueidas son células delgadas y alargadas, acumuladas una sobre otra. Sus extremos cónicos superpuestos parecen puntas de agujas hipodérmicas
Los extremos y lados de las traqueidas contienen concavidades, que son puntos porosos en las paredes que separan las células adyacentes.
Los elementos del vaso, que tienen un diámetro más grande que las traqueidas, forman tubos llamados vasos. Los elementos del vaso están unidos en sus extremos.
(Audesirk et al., 2013. p. 874)

Tejido Secretor

Figura Tejido Secretor Vegetal

A diferencia de los animales, las plantas no eliminan ninguna clase de residuos de metabolismos; pero existen sistemas excretores específicos. En términos generales se puede decir que la secreción es la acumulación de metabolitos secundarios que no van a ser utilizados y de metabolitos primarios que van a ser utilizados de nuevo por la célula. Se pueden encontrar en zonas internas o superficiales de las plantas, pueden estar constituidas por una única célula o ser pluricelulares. (Pimentel, 2020. p. 9)

Parénquima

Figura Tipos de Parénquima

El parénquima está formado por células vivas más o menos isodiamétricas que tienen una fina pared primaria y grande vacuolas. Son células poco diferenciadas pueden recuperar fácilmente su actividad meristemática forman el tejido fundamental de la planta, encontrándose en la médula y corteza de tallos y raíces; en el mesofilio de las hojas; en la pulpa de los frutos suculentos; en el endospermo de las semillas etcétera., se representa también asociadas a los elementos conductores del xilema y floema. (Santamarina et al., 2018. p. 10)

Estructuras Secretoras Externas

Existen multitud de estructuras secretoras en la superficie de la planta que se pueden encontrar formando pelos (tricomas), unicelulares o pluricelulares en la epidermis, o formando parte de la superficie epidérmica, y se originan a partir de células epidérmicas por división y diferenciación. Algunas secretan sustancias hidrofílicas, otras liberan sustancias lipofílicas y otras secretan pequeñas cantidades de ambas. Las secreciones son abundantes en los pétalos, donde son responsables de la fragancia de las flores, aunque también aparecen en los tallos y en las hojas.

Figura Tricomas de planta carnívora.
Figura Nectarios Florales (en amarillo)
Figura Hidatodo MEB
Figura Osmóforos de Restrepia antennifera
Los hidatodos son estructuras que descargan agua y algunas sustancias disueltas desde el interior de las hojas hasta su superficie
Los tricomas glandulares son uno de los componentes de la secreción externa de las plantas son normalmente multicelulares y tienen un tallo o pedúnculo, aunque algunos son unicelulares.
Los nectarios son estructuras secretoras productoras de azúcares resultantes de las sustancias aportadas por el floema.
Los osmóforos son estructuras secretoras que producen el olor de las plantas mediante secreción de aceites volátiles.
Megías et al., 2023. pp. 7-8