Conteo nivel básico

Nivel básico: por raciones

En este tipo de conteo se estandariza que todos los alimentos con carbohidratos aportan 15 gramos de carbohidratos por porción. Excepto las verduras, estas aportan 5.

15

¡Ahora veamos los pasos a seguir!

Paso 1. Identifica a qué grupo pertenece cada alimento

Arrastra el alimento hacia la caja correspondiente

15 gramos: Cereales, tubérculos, leguminosas, leches, frutas, o azúcares

5 gramos: verduras

Huevo revuelto + frijoles + pan + espárragos + naranja

Paso 2. Identifica cuánto vas a consumir de cada alimento

En algunos casos, tendrás que medir el alimento con ayuda de tazas/cucharas medidoras

1/2 taza

2 piezas

6 piezas

1 pieza

Paso 3. Compara la ración que consumirás con la porción estandarizada (puedes encontrarla en la lista de equivalentes)

¿Cuantás porciones son?

¿Qué dice la tabla?

¿Cuánto comerás?

La tabla dice que 1/2 taza de frijol es una porción. Si vas a consumir 1/2 taza entonces vas a consumir una porción.

1/2 taza

Porciones consumidas: 1

La tabla dice que 6 piezas son una porción. Si vas a consumir 6 entonces vas a consumir una ración.

6 piezas

Porciones consumidas: 1

Descarga aquí la lista de equivalentes

Paso 3. Compara la ración que consumirás con la porción estandarizada (puedes encontrarla en la lista de equivalentes)

¿Cuánto comerás?

¿Cuantás porciones son?

¿Qué dice la tabla?

La tabla dice que 1 rebanada es una porción. Si vas a consumir 2 rebanadas entonces vas a consumir 2 porciones.

2 piezas

Porciones consumidas: 2

Regla de 3: 1 porción- 1 pieza x - 2 piezas

La tabla dice que 2 piezas son una porción. Si vas a consumir sólo 1, entonces vas a consumir media porción.

1 pieza

Regla de 3: 1 porción- 2 piezas x - 1 pieza

Porciones consumidas: 1/2

Paso 4. Calcula cuántos gramos de carbohidratos hay en la ración del alimento que vas a consumir

Carbohidratos totales por esa ración

Número de porciones a consumir

Grupo de alimento

Multiplicar (número de porciones a consumir) x (gramos de carbohidratos en una porción)

1x5= 5

Verdura

Fruta

0.5 x 15 =7.5

0.5

Cereales y tubérculos, leguminosas, frutas, leches y azúcares: 15 gramos de carbohidratos por porción.

Cereales y tubérculos

2* 15= 30

Verduras: 5 gramos de carbohidratos por porción.

1* 15= 15

Leguminosas

gramos totales de carbohidratos.

Total:

5 +7.5 + 30 + 15= 57.5

Ejercicio 1

¡Vamos a practicar!

1. Arrastra los alimentos con carbohidratos hacia la caja correspondiente

15 gramos: Cereales, tubérculos, leguminosas, leches, frutas, o azúcares

5 gramos: verduras

Pollo asado + arroz + espinacas a la crema + uvas

2.

Sabiendo la ración que comerás de cada alimento, identifica cuántas porciones comerás con ayuda de la tabla.

¿Cuánto comerás?

¿Qué dice la tabla?

1/2 taza

1 taza

18 piezas

2.

Sabiendo la ración que comerás de cada alimento, identifica cuántas porciones comerás con ayuda de la tabla.

¿Cuánto comerás?

Número de porciones: 2

1/2 taza

1 taza

18 piezas

2.

Sabiendo la ración que comerás de cada alimento, identifica cuántas porciones comerás con ayuda de la tabla.

¿Cuánto comerás?

1/2 taza

Número de porciones: 2

1 taza

Número de porciones: 2

18 piezas

3.

¡Muy bien! Ahora, con la información que tienes hasta ahora, saca la cantidad total de carbohidratos de esta comida

Carbohidratos totales por esa ración

Número de porciones a consumir

Grupo de alimento

Tip

Verdura

Cereales y tubérculos

Fruta

Recuerda

Cereales y tubérculos, leguminosas, frutas, leches y azúcares: 15 gramos de carbohidratos por porción.

Total:

Verduras: 5 gramos de carbohidratos por porción.

3.

¡Muy bien! Ahora, con la información que tienes hasta ahora, saca la cantidad total de carbohidratos de esta comida

Carbohidratos totales por esa ración

Número de porciones a consumir

Grupo de alimento

Tip

10

Verdura

Fruta

Cereales y tubérculos

Total:

3.

¡Muy bien! Ahora, con la información que tienes hasta ahora, saca la cantidad total de carbohidratos de esta comida

Carbohidratos totales por esa ración

Número de porciones a consumir

Grupo de alimento

Tip

10

Verdura

15

Fruta

Cereales y tubérculos

Total:

¡Muy bien! Ahora sólo hay que sumar todo y tendrás el número de carbohidratos totales en tu comida.

Carbohidratos totales por esa ración

Número de porciones a consumir

Grupo de alimento

10

Verdura

15

Fruta

Cereales y tubérculos

30

gramos totales de carbohidratos.

= 55

Total:

Ejercicio 2

3/4 taza de avena cocida + 1/2 plátano + 1/2 taza de leche + 2 nueces troceadas

Ejercicio 2

Determina las porciones. Da click en la opción que consideres correcta

¿Cuántas porciones de avena comerás?

1 porción

1/2 porción

¿Cuántas porciones de plátano comerás?

1/2 porción

1 porción

3/4 taza de avena cocida + 1/2 plátano + 1/2 taza de leche + 2 nueces troceadas

¿Cuántas porciones de leche comerás?

1/2 porción

1 porción

Determina cuántos carbohidratos hay en cada porción.

Ejercicio 2

¿Cuántos carbohidratos hay en una porción de avena?

15 gramos

30 gramos

¿Cuántos carbohidratos hay en una porción de plátano?

15 gramos

30 gramos

¿Cuántos carbohidratos hay en media porción de leche?

3/4 taza de avena cocida + 1/2 plátano + 1/2 taza de leche + 2 nueces troceadas

7.5 gramos

15 gramos

Determina cuántos carbohidratos hay en cada porción

Ejercicio 2

¿Cuántos carbohidratos hay en una porción de avena?

15 gramos

Total de carbohidratos

37.5 g

¿Cuántos carbohidratos hay en una porción de plátano?

15 gramos

¿Cuántos carbohidratos hay en media porción de leche?

3/4 taza de avena cocida + 1/2 plátano + 1/2 taza de leche + 2 nueces troceadas

7.5 gramos

15 gramos

Multiplicar (número de porciones a consumir) x (gramos de carbohidratos en una porción)

Multiplicar (número de porciones a consumir) x (gramos de carbohidratos en una porción)

Multiplicar (número de porciones a consumir) x (gramos de carbohidratos en una porción)