VARADERO

VARADERO

HISTORIA

HISTORIA DE VARADERO

Fue a finales del siglo XIX cuando los habitantes de la vecina ciudad de Cárdenas empezaron a levantar pequeñas residencias para pasar el verano, una de esas fincas se llamaba «Varadero» y ese nombre se hizo popular y se extendió como denominación de todo el lugar. A principios del siglo XX es cuando recibe el impulso definitivo como zona turística, tanto la burguesía cubana como la norteamericana lo descubren y se empiezan a levantar mansiones y hoteles, entre ellos la mítica Mansión Xanadu, de la familia DuPont, reconvertida hoy en día en un fabuloso restaurante. A partir de este momento se convierte en un destino popular entre las élites que buscaban un lugar al sol en Cuba

La Playa de Varadero, también conocida como Playa Azul, es una de las más conocidas de toda Cuba. Realmente, lo que comúnmente conocemos como Playa de Varadero son en realidad 6 playas, las tres más extensas son Varadero, Rincón Francés y La Alameda. Sus aguas cristalinas y su arena fina se prolongan a lo largo de más de 20 kilómetros en la Península de Hicacos, en la provincia de Matanzas, Cuba.

EL BAILE NACIONAL DE CUBA

A finales del siglo XIX, en la sociedad Liceo de Matanzas, una orquesta interpretaba una especie de danza más larga y jóvenes criollos de guayaberas invitaban a señoritas con abanicos a bailar en pareja, abrazados y con un contoneo de caderas muy sensual… estaba surgiendo el danzón, uno de los géneros musicales más autóctonos de esta isla.Con su génesis en la contradanza europea y con algunos añadidos más a la variante criolla de aquella, la habanera, nace el danzón de la mano del compositor Miguel Failde en enero de 1879 con Las alturas de Simpson, canción fundacional del danzón en Cuba. Pausado, rítmico, cadencioso y ordenado, ese es el danzón cubano. Se interpreta con instrumentos como la flauta, violines, timbales y percusión cubana. Pero este género musical cubano no lo tuvo fácil. En sus inicios se vio frente a insolentes críticas de los más conservadores porque, ¡imagínense!, aquel ritmo que se bailaba “pegaíto” era visto como escandaloso e indecente.

LA COMIDA

Uno de los ingredientes fundamentales de los platos cubanos es la carne, especialmente la de cerdo, debido a las tradiciones españolas que se han fusionado con las locales. Hay muchos platos tradicionales a base de carne, como los famosos chicharrones: aperitivos salados que acompañan la cerveza o el ron.Otros ingredientes imprescindibles en la gastronomía local son el pescado fresco y los mariscos, como langostas y camarones. También la fruta y las verduras son protagonistas, aún mejor si son de temporada. La cocina cubana se basa esencialmente en productos locales, abundantes y muy sabrosos. Las recetas son simples y están fuertemente arraigadas en la tradición.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE VARADEROAdemás de sus increíbles playas de arenas blancas y aguas cristalinas, consideradas entre las mejores playas de Cuba y del mundo, Varadero cuenta con numerosos atractivos que lo convierten en un destino muy deseable para pasar unos días inolvidables de descanso y diversión. -el Parque Josone, ideal para disfrutar de un relajado día de recreo en familia, refugiarte en un soleado día de verano y admirar una muestra de la imponente naturaleza local. -la Mansión Xanadú, un elegante edificio con unas increíbles vistas desde la azotea, que además hoy en día es un restaurante y un hotel. -las Cuevas de Bellamar, consideradas como uno de los mejores tesoros naturales de Cuba. -la Cueva Saturno y su sorprendente laguna interior que goza de una fauna acuática envidiable.

LAS ACTIVIDADES

Este destino es famoso por la variedad de actividades que ofrece, especialmente los deportes náuticos. Es un lugar ideal para practicar buceo o el snorkel, ya que cuenta con un asombroso fondo marino con cantidad de especies por toda la zona de la Playa de Varadero. Peces multicolor, arrecifes de coral y moluscos son algunas de las maravillas que encontrarás si decides explorar las posibilidades que brinda Varadero a los amantes de este deporte. Los paseos a caballo o en bicicleta son una buena alternativa para disfrutar del entorno idílico de la zona, permitiendo conocer mejor los tesoros que en ella te aguardan desde una óptica distinta y sumamente respetuosa con el medio ambiente. Uno de los eventos más conocidos de la zona es el torneo de golf que se celebra en la Casa Club Campo de Golf, al que acuden amantes de este deporte desde todos los rincones del globo.