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Presentación Agroindustria
Yesica Fernández Mal
Created on November 28, 2023
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Transcript
Panamá
AGROINDUSTRIA
Necesidades de empleo Panamá
"Abordando las Dinámicas Laborales en el Sector Turismo: Análisis de Demanda, Oferta y Brechas de Capital Humano."
Metodología
Pasos metodológicos
Búsqueda de información
Paso 1
01
- Banco Mundial, UNWTO, ATP
- Instituto Nacional de Estadística y Censo
- Encuesta Continua de Hogares
- Portales de empleo web
- INADEH
Paso 1.
Paso 2
Clasificación de información
02
Paso 2.
- Estadísticas de oferta laboral
- Bases de datos a través de web scraping
- Estadísticas de oferta educativa
Paso 3
Codificación de variables
Paso 3.
03
A partir de web scrpacing (opcionempleo, computrabajo y linkedin), sistematizar información por palabras claves en el titulo y descripcion de vacante y nivel requerido
Paso 4
Análisis de la información
04
Descripción de brechas de capital humano a partir del analisis de oferta laboral, demanda y oferta educativa por codigos CIUO-08
Paso 4.
Sector económico Concepto
Es una clasificación que enfoca al conjunto integrado deproducción macroeconómica, con base en los procesos o fases de la producción de bienes y servicios, que inicia con la extracción de bienes de la naturaleza, prosigue con el procesamiento de éstos (su transformación o manufactura) y concluye con el servicio de distribución de los bienes y el resto de todos los servicios prestados por los productores residentes.
01
DiagnósticoSectorial
¿Cómo se encuentra el sector agroindustria en el páis?
Contexto Internacional
Contexto normativo
Contexto Nacional
Cadena de valor
Indicadores sectoriales
Tendencias sectoriales
Contexto Nacional
Economía del país comparada con el desempeño del sector agroindustria
Composición del PIB para sector agroindustria
10,8%
Actividades económicas importantes para el sector agro e industrial fueron: Producción de carne y productos cárnicos, debido al mayor sacrificiode ganado vacuno, porcino y aves
Crecimiento del PIB en 2022
7,0%
Desempleo total en 2022
4,7%
Tasa promedio de crecimiento del PIB entre 2014 a 2019
Fuente: (INEC, 2023)
Indicadores sectoriales
Datos claves del sector agroindustria en Panamá
Aeropuerto Tocumen
Exportaciones
Las exportaciones de productos agroindustriales sumaron US$ 122 millones (Piña-Papaya-Platano)
En los últimos diez años, los envíos agroindustriales han presentado un promedio interanual de 8%, con exportaciones de US$ 61.8 millones
% de exportaciones de productos agroindustriales sobre exportaciones (sin incluir cobre)
7.1%
Países que recibieron embarque panameños en 202
Producción de carne y productos cárnicos, debido al mayor sacrificiode ganado vacuno, porcino y aves
51
mercados recibieron los embarques panameños de productos agroindustriales en 2020
+ info
Principales productos
- Plátano - Piña - Papaya
- Aceite de palma
- Azúcar de caña
- Carne de bovino
- Pescado Fresco
- Pescado Congelado
Fuente: https://oec.world/es/profile/country/pan
Contexto internacional
Desempeño del sector agroindustrial a nivel mundial
Tuvo una producción obtenida de 1,241,049,539 toneladas en una superficie cosechada de 200,083,521 hectáreas.
Tuvo una producción obtenida de 1,087,445,925 toneladas en una superficie cosechada de 81,282,586 hectáreas
Tuvo una producción obtenida de 1,953,294,346 toneladas en una superficie cosechada de 183,109,106 hectáreas
India
China
Brasil
% del volumen de producción industrial mundial
Contribución de la agricultura al PIB mundial 2021
4,3%
En algunos países en desarrollo, la agricultura puede representar más del 25% del PIB
EMPLEO AGRICOLA
Para Turquia el empleo agricola representa el 17%
Fuente: ((Agropecuario, 2023) y (Agricultura, 2023), Banco Mundial)
Cadena de valor
La agroindustria es un sector económico importante en Panamá debido a su ubicación geográfica estratégica, su canal de tránsito internacional y sus recursos naturales
Fuente: Elaboración propia a partir de la secretaria nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT, 2021)
1. Actividades en campo
- Depende de insumos como semillas y fertilizantes para actividades agrícolas y ganaderas.
- Producción media implica siembra, cosecha y engorde animal, generando empleo.
- Postcosecha incluye selección, clasificación y tratamientos de conservación.
- Uso de tecnologías herméticas para reducir pérdidas en pequeñas agriculturas.
1. Actividades en comercialización
- Selección productos para satisfacer necesidades del consumidor.
- Productos clave con menor transformación, como arroz, frijol, carne vacuna y aviar.
- Manufacturas Recursos Naturales: Incluyen comidas preparadas, bebidas, lácteos; impacto económico multiplicador.
- Productos con niveles de tecnología variados, como fertilizantes y maquinaria agrícola.
- Cuarta Revolución Industrial impulsa eficiencia y desarrollo económico en la agroindustria.s.
1. Actividades en comercialización
- Distribución es la fase final en la cadena de valor del sector agroindustrial panameño.
- Se divide en consumo interno y de exportación.
- Para consumo interno, se distribuyen a consumidores finales a través de supermercados y tiendas locales.
- Para consumo de exportación, se dirigen a consumidores industriales para distribución y venta minorista en empresas de diferentes países.
Contexto normativo
Normatividad relacionada con el sector e implicaciones en el capital humano
NORMATIVIDAD
IMPLICACIONES AL CH
Actividad agroindustrial
Crea y organiza el Ministerio de Agricultura, comercio e industrias
Decreto de Gabinete No. 80 de 26 de marzo de 1969
Regulación
Secretaria Nacional de CTI
Ley 13 de 1997 modificada por la ley 50 de 2005 y la ley 55 de 2007
Crea la (SENACYT)
Crecimiento del sector
Sistema de intereses preferenciales
Beneficios sector agroindustrial exportador de productos no tradicionales.
Ley 4 de 1994
Crecimiento del sector
Propiedad industrial
Dicta disposiciones sobre la propiedad industrial
Ley 35 del 10 de mayo de 1996
Nuevas formas de industria
Buenas prácticas
Reglamentan procedimientos estandarizados
Decreto Ejecutivo No. 352 de 10 de octubre de 2001, modificado por el No. 81 de 31 de marzo de 2003
Certificación cadena de valor
Fuente: Elaboración propia a partir de (Panamá, 2012)
Contexto normativo
Normatividad relacionada con el sector e implicaciones en el capital humano
NORMATIVIDAD
IMPLICACIONES AL CH
Política pública
política nacional para la transformación agropecuaria
Ley 25 de 4 de junio de 2001
Regulación
Actividad industrial
Decreto Ley No. 6 del 15 de febrero de 2006
Organiza el Ministerio de Comercio e Industrias
Crecimiento del sector
Normas de Protección
protección y defensa de la producción nacional
Decreto Ley No. 7 del 15 de febrero de 2006
Crecimiento del sector
Atracción a invertir
Promueve al país como sede multinacionales, otorgándole incentivos
Ley 41 de 2007
Producción nacional
Modernización
Ley No. 105 de 21 de noviembre de 2013
programa para la promoción y modernización
Promoción del sector
Fuente: Elaboración propia a partir de (Panamá, 2012)
Tendencias de mercado
Diversificación de enfoques que podrìan impulsar la evolución del sector.
Maquinaria Forestal Adaptada
Experiencia Digital de Empleados
Disrupciones en la Cadena de Suministro:
Adopción de Tecnologías Forestales
Silvicultura de Precisión
Digitalización integrada mejora servicio a través de empleados.
Máquinas automáticas modernizan el ciclo forestal para rentabilidad económica.
Alistamiento para cambios y disrupciones, clave: integración de sistemas.
Tecnologías para datos georreferenciados, mejorando eficiencia en la transformación de bosques
Instrumentos aéreos y satelitales para observación visual de plantaciones y bosques
Tendencias de mercado
Diversificación de enfoques que podrìan impulsar la evolución del sector.
Plataformas para Compartir Información
Cambio Climático en la Agroindustria
Impresión 3D Generalizada
Transición de B2B a B2C
Diversificación del Mercado
Agrotecnología o Agrotech
Migración a plataformas informativas, incluyendo realidad aumentada y visualización 3D
Impactos en cantidad y calidad de cultivos, recursos, salud de plantas, agua, suelo y eventos climáticos extremos
Reorientación de modelos de negocio para adaptarse al comportamiento del consumidor
Transacciones para prevenir efectos negativos de la explotación forestal
Tecnología en siembra y cosecha, incluyendo sistemas satelitales y drones.
Transformación con construcción bajo demanda y reducción de costos.
02
Oferta laboral
Sector de agricultura, ganadería, caza, silvicultura, pesca y actividades de servicios conexas e Industrias Manufactureras
Oferta laboral
Empleo y desempleo según género 2022
Mujeres
Hombres
14,7%
Ocupados (118.889)
7,8%
(295.439) Ocupados
% Población ocupada sobre el total de ocupados en el país
5,7%
Desocupados (4.380)
(10.693)Desocupados
1.8%
% Población desocupada sobre el total de desocupados en el país
El total de ocupados a 2022 para el sector agropecuario fue de 270. 871 mientras que para el sector industria fue 143.457, del total de ocupado que fue 1.846.363 ocupados, representando el 14,7% y 7,8% respectivamente.
Fuente: - INEC. 2022
Oferta laboral
Top de ocupaciones sector agropecuario- 2022
Directores y gerentes
Operadores de instalaciones fijas y máquinas; ensambladores, conductores y operadores de maquinarias móviles
Agricultores y trabajadores agropecuarios, forestales, de la pesca y caza
Trabajadores no calificados y otras ocupaciones elementales
Oferta laboral
Top de ocupaciones sector industria manufacturera- 2022
Operadores de instalaciones fijas y máquinas; ensambladores, conductores y operadores de maquinarias móviles
Trabajadores no calificados de los servicios, la minería, construcción, industria manufacturera, transporte y otras ocupaciones elementales
Artesanos y trabajadores de la minería, la construcción, la industria manufacturera, la mecánica y ocupaciones afines
Directores y gerentes
Oferta laboral
Nivel educativo en el sector industria manufacturera-2022
10,1
Ningun grado
Promedio de años aprobados en el sector de industría manufacturera
Primaria
Secundaria
11,7
Vocacional
Promedio de años aprobados en el total de población ocupada
Universitaria
No universitaria
Población unversitaria en el sector de industria manufacturera, sobre el total de ocupados en este nivel educativo
5,5%
El 53,7% de la población ocupada en el sector de industria manufacturera se encuentra en nivel educativo secundaria.
Fuente: CONTRALORÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA - INEC. 2022
Oferta laboral
Ocupados según salario mensual- 2022
Distribución porcentual de los empleados, por salario mensual devengado (en balboas)
Mediana de salario men-sual (en balboas)
Un ocupado en el sector agropecuario recibe en promedio 435 balboas menos que un ocupado del mercado laboral de Panamá
Fuente: CONTRALORÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA - INEC. 2022
Oferta laboral
Tasa de desempleo 2021-2022
SECTORES CON MAYOR TD
2022
2021
Brecha TD (mujeres -hombres)
Brecha TD (mujeres -hombres)
Oferta laboral
Informalidad sector industria manufacturera
Informalidad - 2022
82.182
Total de personas informales en el sector
2021
90.622
Total de personas informales en el sector
64.1%
2022
8.440
Población que se redujo en condición de informalidad entre 2021 y 2022
2021-2022
03
Demanda laboral
El número de publicaciones de vacantes para el sector turismo y hotelería en el país ascendió a 804, según la técnica de web scraping de páginas de empleo como Computrabajo, Linkedin y opcionempleo
Agricultores y trabajadores calificados de cultivos extensos
veterinarios
Agrónomos silvicultores zootecnistas
Panderos pasteleros y confiteros
carniceros
Operario de maquinaria agrícola y forestal
empleados de servicios de apoyo a la producción
Directores de ID
Biólogos Botánicos Zoólogos
Agentes de compras
técnicos agropecuarios
técnicos en ciencias físicas y químicas
Fuente: Elaboración propia a partir de webscraping
Vacantes
Vacantes por tipo de contrato
804
804
Total
Vacantes totales del sector
Vacantes más demandadas segùn cualificación CIUO-08
55%
35%
Opcionempleo
10%
Computrabajo
Vacantes por nivel salarial
Vacantes por Nivel educativo
+ info
Totales ago-oct de 2023
Fuente: Elaboración propia a partir de webscraping
Demanda laboral
Top 5 Vacantes más demandas- Alta cualificación
Coordinador de mantenimiento bilingue
12
Project manager
36
15
Project engineer
Nivel Alto de Cualificación
35
Evaluation of qualified candidates
Office services specialist
34
Fuente: Elaboración propia a partir de webscraping
Demanda laboral
Top 5 Vacantes más demandas- Media cualificación
Analista de control de calidad (QA)
Analista de laboratorio
Captador de datos- Administrativo
36
Nivel media de Cualificación
Análista de laboratorio químico
13
Fuente: Elaboración propia a partir de webscraping
Demanda laboral
Top 5 Vacantes más demandas- Baja cualificación
Operador de grúa (Técnico mecánico)
12
QA Automation engineer
Ayudante general- producción
15
Nivel baja de Cualificación
Remote automation QA Enginner
13
Supervisor de operaciones de transporte
34
Fuente: Elaboración propia a partir de webscraping
Vacantes
10
Habilidades
Blandas ★★★★★
10
combinación de habilidades sociales, de comunicación, actitudes, atributos profesionales y rasgos de la personalidad.
Digitales ★★★★★
Top
Son el conjunto de conocimientos y habilidades que permiten un uso seguro y eficiente de las tecnologías de la información y las comunicaciones.
Técnicas ★★★★★
sirven para desempeñar una función específica y que se desarrollan por medio de la formación, capacitación o entrenamiento
Fuente: Elaboración propia a partir de webscraping
Vacantes
Habilidades según nivel de cualificación
Nivel Mediode Cualificación
Nivel Altode Cualificación
BLANDAS
BLANDAS
DIGITALES
DIGITALES
TÉCNICAS
TÉCNICAS
Nivel Bajode Cualificación
TÉCNICAS
DIGITALES
BLANDAS
Fuente: Elaboración propia a partir de webscraping
04
Oferta educativa
Formación de personal cualificado clave para mejorar la calidad y la innovación en el sector.
Oferta educativa
Graduados y matriculados por area de conocimiento
Según la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación (CINE), clasifica programas educativos en varios campos, • Agricultura, silvicultura y pesca, protección del medio ambiente y industria y producción.Para 2021, los graduados en estos sectores de estudio representaron el 3,0% del total, mientras que en términos de matrícula, se inscribió el 4.0% de estudiantes en nivel universitario
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Graduados según centros de formación educación por nivel educativo
Participación de centros de formación en educación universitaria y posgrado 2021.
graduados provenían de la Universidad de Panamá
31%
corresponde a la oferta oficial de educación universitaria y posgrados en 2021
72%
Participación de centros de formación según nivel educativo. 2021
Graduados en el nivel de licenciatura de la Universidad de Panamá
38%
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Programas según graduados en el nivel técnico
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Programas según graduados en el nivel licenciatura
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Programas según graduados en el nivel licenciatura
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Programas según graduados en el nivel licenciatura
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Programas según graduados en el nivel posgrado
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Programas según graduados en el nivel posgrado
Fuente: Elaboración propia con (INEC, 2023)
Oferta educativa
Cursos INADEH
Energías renovables
Agropecuario
Agropecuario
- Elaboración de abono orgánico
- Cultivo de hortalizas en casa, verticales y en maceta
- Procesamiento de frutas y vegetales (conserva)
- Agricultura orgánica sostenible
- Cría y manejo de cultivo de tilapias
- Mantenimiento de jardines
- Cultivo hidropónico
- Cultivo de huertos caseros
- Inseminación artificial bovino
- Elaboración de abono orgánico
- Elaboración de lombricomposta
- Cultivo de hortalizas en casa, verticales y en maceta
- Gestión comunitaria para la sostenibilidad de las juntas administradoras de acueductos rurales
- Gestión en riesgo ambiental
- Programa de adecuación y manejo ambiental
- Programa: guarda parque
- Protección y conservación ambiental
- Residuos sólidos y reciclaje básico
- Taller formar a capacitadores para el fortalecimiento de las juntas administradoras de agua (JAARS)
- Taller de cosecha y cultivo de agua
- Instalación y mantenimiento de paneles solares
- Instalación y mantenimiento de sistemas calentadores de agua
- Instalación y mantenimiento de energía fotovoltaica
- Ahorro y eficiencia energética
Fuente: Elaboración propia con (INADEH, 2023)
Oferta educativa
Egresados INADEH 2017-2023*
2022
Egresados INADEH 2020-2023*
Egresados en agropecuario, energías renovables y ambiente sobre el total de egresados INADEH
5,2%
Egresados
6.710
2022p: Información preliminar 2023* a corte 31 de octubre
Fuente: Elaboración propia con (INADEH, 2023)
05
Brechas de capital humano
Desajustes entre oferta laboral, demanda laboral y oferta educativa
- Déficit (o ausencia) de oferta y/o demanda de programas de formación.
- Baja capacidad de atracción (o retención) del capital humano relevante por parte del sector.
- Desarticulación del sector productivo en la etapa de diseño y planeación de programas.
- Desajuste entre la oferta educativa y los requerimientos del mercado laboral.d
Brechas de capital humano
Cantidad
Pertinencia
Calidad
- Se refieren a desbalances de número entre demanda y oferta por perfiles específicos.Insatisfacción de los empresarios con el nivel de competencias técnicas, digitales y blandas
- Cantidad
- Calidad
- Pertinencia
Fuente: Elaboración propia con base en (CAF, 2017, pág. 12)
Brechas CH
brechas de capital humano
AGROINDUSTRÍA
DL <OL
DL <OL
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