SISTEMA DIGESTIVO

EL SISTEMA DIGESTIVO

hernández díaz mariana26/11/2023 537

SISTEMA DIGESTIVO

ANATOMÍA Y FUNCIONAMIENTO

REFERENCIAS

ÓRGANOS ACCESORIOS

ÓRGANOS PRINCIPALES

boca

ANO

HÍGADO

ESÓFAGO

FARINGE

VESÍCULA BILIAR

INTESTINO GRUESO

ESTÓMAGO

PÁNCREAS

INTESTINO DELGADO

TRACTO DIGESTIVO

DIENTES

ANATOMÍA Y FUNCIONAMIENTO

El sistema digestivo permite al cuerpo humano aprovechar las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos.Las funciones de degradación y absorción se llevan a cabo en este sistema, formado por un tracto, conducto o tubo que se divide en:

• Boca
• Faringe
• Esófago
• Estómago
• Intestino delgado
• Intestino grueso
• Ano

Y los demás órganos accesorios:

• Dientes
• Hígado
• Vesícula biliar
• Páncreas

BOCA

• Parte inferior de la cara
• Constituida por:

- Paladar duro (bóveda palatina): Contiene las porciones horizontales de los huesos maxilas (maxilares superiores) y los palatinos y túnica mucosa.- Lengua: Piso de la boca jutno con el surco aloveololingual, órgano músculo-mucoso. - Labios y mejillas: Formados por músculo estriado, tejico conectivo (conjuntivo) y una mucosa. - Paladar blando (velo del paladar): Constituido por tejido muscular y túnica mucosa. - Faringe: Se comunica por un orificio (istmo) - Arcos alveolodentales: Porción anterolateral (vestíbulo) y porción interior (cavidad oral). - Papilas linguales (gustativas): Dentro del epitelio que las cibre se encuentran los receptores del gusto, cálculos gustatorios. - Tonsílas palatinas (amígdalas): Entre los arcos palatogloso y palatofaríngeo

DIENTES

• Dentro de los alveolos dentales de la maxila (maxila superior) y la madíbula (maxila inferior).
• Constitudios por:

- Corona: Parte que sobresale de la encía- Cuello: Parte estrecha a nivel de la encía- Raíz: Dentro del alveolo dental o dentario - Cavidad pulpar

• Desembocan los conductos de las glándulas salivales mayores: dos submandibulares (submaxilares) y dos sublinguales.
• Glándulas parótideas
• Función de masticación

FARINGE

• Conecta al sistema digestivo y sistema respiratorio
• Atrás de la boca, arriba del esófago
• Comunica a la laringe y al oído medio
• Se divide en:

- Rinofaringe o nasofaringe: Comunica a las tubas auditivas (trompas de Eustaquio) y amígdalas faríngeas.- Orofaringe: Amígdalas palatinas y linguales. - Laringofaringe: Desemboca en el esófago y laringe.

FUNCIONES

• Conduce aire y y los alimentos
• Caja de resonancia para la voz

LA EPIGLOTIS BAJA ENVIANDO LOS ALIMENTOS AL ESÓFAGO, IMPIDIENDO QUE VAYAN A LA LARINGE

TRACTO DIGESTIVO

• Estructura microscópica de común del esófago, estómago, intestino delgado y grueso.
• Compuesta por:

- Mucosa: Epitelio, lámina propia del tejido conectivo y muscularis mucosae.- Submucosa: Tejido conectivo laxo y elástico, plexo submucoso. - Muscular externa: Capa de músculo liso interna (fibras circularmente) y externa (fibras longitudinales). Responsable de los movimientos peristálticos que permiten el transito de los alimentos. - Serosa: Cubierta de células planas. Peritoneo.

ESÓFAGO

• Conecta a la faringe con el estómago.
• Bajo la laringolaringe, atrás de la tráquea, atraviesa el diafragma y se abre en el estómago por un orificio llamado cardias.
• El epitelio secreta moco por medio de glándulas submucosas que facilitan el paso del alimento

CONDUCE EL ALIMENTO HASTA EL ESTÓMAGO

ESTÓMAGO

• Parte superior de abdome, abajo del diafragma.
• Dilatación del tracto digestivo
• Se inicia la digestión y la absorción de algunos cimpuestos.
• Partes principales:

- Fondo: Porción redondeada- Cuerpo: Porción central- Antro pilórico

• Curvatura menor y mayor
• Repliegue mucoso cardias.
• Píloro: Esfínter

La mucosa del estómago está constituida por:

• Epitelio cilíndrico simple: Glándulas gástricas (jugo gástrico).
• Capa musculat externa: Capa de fibras oblicuas.
• Serosa: Parte del peritoneo
• Omento mayor (épiplon mayor)

INTESTINO DELGADO

• Se encuentra en la cavidad abdominal
• Comunica al estómago con el intestino grueso.
• Empieza en el píloro y termina en la valva ileocecal.
• Mide aproximadamente 7 metros.
• Completa la digestión y absorbe nutrientes
• Vellosidades intestinales: Proyecciones digitiformes que aumentan la superficie de absorción.
• Plicas circulares
• Bilis: Emulsiona las grasas.

• Movimientos peristálticos: Hacen avanzar al quilo para que las vellosidades intestinales absorban los nutrientes
• Se divide en:

- Duodeno: + Desdoblamiento final de los alimentos+ Aprox. 25 cm de largo y 3 ó 4 de ancho.+ Ámpula de vater (hepatopancreática): Donde desemboca el conducto pancreático (Wirsung) + Conducto biliar común (colédoco): Transporta la bilis de la vesícula biliar. - Yeyuno-íleon: + Aprox. 6.5 metros + Asas intestinales

INTESTINO GRUESO

• Se encuentra en el abdomen y la pelvis, va del íleon al ano
• Mide aprox. 1.5 metros

• Se reabsorbe el agua y se forma el bolo fecal o heces que avanzan por medio de movimientos peristálticos hasta el recto (defecación)
• Muscularis mucosae
• Abundantes células de moco
• No tiene vellosidades
• Criptas escasas
• Plexo venoso: Se dilata con mucha frecuencia y provoca hemorroides, que elevan la mucosa y hacen protrusión en el ano

• Se compone de:

- Ciego: Bolsa en la región iliaca derechadel abdomen- Apéndice vermiforme: Se encuentra en el ciego y mide aprox. 7 u 8 cm de largo y 0.5 de ancho. - Colon: Tenias del colon + Ascendente: Lado derecho hasta el hígado + Transverso: Desciende el colon ascendente + Sigmoideo: Curvatura en forma de S - Recto - Canal anal

HÍGADO

• Glándula a la derecha del abdomen color rojo vinoso
• Órgano más voluminoso (adultos 1500 g.)

- Lóbulo derecho e izquierdo (cara superior)- Lóbulo caudado (de Spiegel) y cuadrado (cara inferior)

• Cubierto por el peritoneo y la cápsula de Glisson o túnica fibrosa
• Espacio porta: Vena porta, arteria hepática, linfáticos y conductos biliares
• Formado por lobulillos: Varios espacios porta

FUNCIONES

• ALMACENAMIENTO: Almacena o regresa a la circulación vitaminas y minerales en forma de glucógeno cuando disminuyen o se necesiten en otro tejido.
• TRANSFORMACIONES Y C0NJUGACIONES: Elimina o transforma sustancias manteniendo una composición adecuada de la sangre
• SÍNTESIS: Produce porteínas de la sangre: Fibrinógeno y prtrombina para la coagulación y albúmina para el mantenimiento de la presión oncótica de la sangre

VESÍCULA BILIAR

• Órgano bajo el hígado
• Contiene un conducto llamado cístico que se une con el conducto hepático para formar un conducto biliar común (conducto colédoco) que desemboca en el duodeno en el ámpula hepatopancreática (de Vater)
• Constituido por túnicas formadas por tejido muscular y fibroso

- Túnica mucosa- Túnica media- Túnica externa: Peritoneo

• Concentra y almacena la bilis
• Cuando el quimo llega al duodeno, se contrae dejando salir su contenido por el conducto cístico

PÁNCREAS

• Glándula mixta localizada en el abdomen detrás del estómago
• Aspecto de martillo

- Cabeza: Parte voluminosa de lado derecho- Cuerpo: Porción media- Cola: Porción estrecha

• Constituido por los ancinos: Células glandulares que producen el jugo pancreático que sale por el conducto pancreático (de Wirsung)
• Entre los ancinos se encuentran grupos celulares que forman los ístoles pancreáticos (de Langerhans)
• Libera jugos gástricos y hormonas para extraer los nutrientes de los alimentos
• Produce diversas enzimas para ayudar a la descomposición de los carbohidratos, proteínas y grasas
• Produce insulina y glucagón: Regulan la concenttración de glucosa en la sangre

ANO, RECTO Y CANAL ANAL

• Partes finales del tubo digestivo
• Entre el intestino grueso (colon) y el exterior
• A donde llegan las heces después de la digestión, se acumulan y son evacuadas al exterior

- Recto: Continuación del colon y se convierte en canal anal, mide de 12 a 15 cm.- Canal anal: Rodeado de musculatura pélvica que mide de 3 a 4 cmContiene en esfínter anal interno y externo, glándulas anales y los plexos hemorroidales- Ano: Abertura de una pulgada por el cual salen las heces del cuerpo.Incluye músculos que abren y cierran y permiten controlar las deposiciones

• Inervados por el sistema nervioso simpático y parasimpático

REFERENCIAS

• Queralt, M. (2022, 25 agosto). Anatomía del recto y el canal anal -canalSALUD. Blog Salud MAPFRE. https://www.salud.mapfre.es/salud-familiar/mayores/enfermedades-mayores/anatomia-y-fisiologia-ano-rectal/
• Sobre la parte inferior del aparato digestivo - NIDDK. (s. f.). National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/problemas-anatomicos-parte-inferior-del-aparato-digestivo/sobre-parte-inferior-aparato-digestivo
• Default - Stanford Medicine Children’s health. (s. f.). https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=pancreas-85-P03537
• Higashida Hirose B. (2008). Ciencias de la salud. (7. a edición). [Libro físico]. Mc Graw Hill Education.