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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

PREPARATORIA 12

Fenómenos Químicos en el Entorno

Integradora 4

Paloma Aylín Correa Carrillo 2150937 Arturo González Flores 2151103 Víctor Esteban Muñiz Contreras 2150896 Alondra Yoleth Tamez Mora 2151011 Andrea Yamileth Tamez Mora 2151027

Maestra: Beula Patricia Guerrero Briones

Cadereyta Jiménez Nuevo León, Noviembre del 2023

ÍNDICE

Introducción.................................................................................................................. 3

Esquema de los Derivados de Hidrocarburos................................................. 4

Usos y estructura de los Derivados de Hidrocarburos............................... 5

Dimensión 3................................................................................................................... 6

Actividad Experimental............................................................................................. 9

Reflexiones Personales.............................................................................................. 10

Referencias Bibliográficas........................................................................................ 16

Introducción

En esta presentación digital hablaremos sobre los hidrocarburos, su clasificación, su uso y sus enlaces. Tambien mostramos un mapa conceptual sobre los derivados de hidrovcarburos y como se clasifican, realizamos una práctica experimental donde identificamos las Reacciones Quimicas entre el etanol y el ácido butírico y una reacción entre el alcohol bencílico y el ácido acético y el aroma que tienen. Este es un tema muy interesante e importante actualmente ya que los hidrocarburos los utilizamos diariamente y se necesitan para crear diversosos productos, medicamentos, combustibles fosiles, entre otras cosas que son necesarias en nuestros dias para que nuestra sociedad se encuentre en bienestar y se desarrolle de una mejor manera.

Dimension 3. Análisis

¿Qué son los derivados de hidrocarburos?

Son compuestos que ademas de carbono e hidrogeno, contienen en su estrictura molecular otros átomos

Usos y aplicaciones de los derivados de hidrocarburos:

Derivado de hidrocarburo: Alcohol Grupo funcional: OH Usos y aplicaciones: Disolvente industrial, materia prima para la fabricación de polimeros, desinfectar, anticogelantes.

Derivado de hidrocarburo: Éter Grupo funcional: - O - Usos y aplicaciones: Aditivo en las gasolinas, anticongelant, se utiliza para estirilizar instrumentos médicos, ocaciona incendios.

Derivado de hidrocarburo: Aldeído Grupo funcional: - C= O Usos y aplicaciones: Conservadores de piezas anatomicas y biologicas, embalsamar cadaveres, fabricación de polimeros, colorantes. espejos, desinfectantes, se utiliza en perfumeria, formulación de saborizantes.

Derivado de hidrocarburo: Cetona Grupo funcional: - C= O Usos y aplicaciones: Se utiliza como removedor de barniz de uñas y como disolvente.

Derivado de Hidrocarburo: Ácido carboxílico Grupo Funcional: COOH, CO H, -C-OH Usos y aplicaciones: Elaboracion de jabones. fermentación de jugos de vegetales para la elaboración de vinagre, fabricación de vales, cosméticos y tintas.

O ll

Derivado de Hidrocarburo: Éster Grupo Funcional: R-C-O-R Usoso y aplicaciones: Escencias y aromatizantes artificiales.

O ll

Derivado de Hidrocarburo: Amina Grupo Funcional: NH3 Usos y Aplicaciones: Fabricación de productos farmaceuticos, producción de hules y resinas, materia prima en la fabricación de nylon.

Derivado de Hidrocarburo: Amida Grupo Funcional: R-CO-NH2 Usos y Aplicaciones: Industria farmaceutica, formulación de cosméticos, fabricación de chalecos y cascos antibalas.

Derivado de Hidrocarburo: Halogenado Grupo Funcional: X= F,Cl, Br Usos y Aplicaciones: Se utiliza para fabricar telas, resinas plasticas, extintores de incendios, refrigerantes, tambien se utiliza para la fabricación de impermeabilizantes, forro externo del cableado, cubrecalzado desechable, plaguicidas e insecticidas.

Impacto ambiental de los derivados de hidrocarburos

Son muy buenos y útliles para nosotros ya que facilitan nuestras actividades, pero tambien son muy negativos porque contaminan y afectan a la flora y fauna de nuestro planeta y esto provoca un desequilibrio que va ligado con otras consecuencias como la perdida de la biodiversidad o el calentamiento global.

Actividad Experimental: Reacciones de esterificación

Introducción: Los ésteres son moléculas orgánicas que se obtienen a partir de ácidos carboxílicos y alcoholes, una característica de estos es su aroma, por lo cual son utitlizados en la industria para generar aromas o saborizantes artificiales.

Objetivo: Comprobar experimentalmente la obtención de un éster e identificar su aroma característico por medio de una reacción de esterificación.

Las reacciones Quimicas que se llevan a cabo en el Experimento

La reacción del etanol y el ácido butirico: Una reacción de esterificación entre el etanol y el acido butírico podría no presentar cambios drásticos en apariencia. La mezcla puede cambiar ligeramente en viscosidad o claridad. Reacción del alcohol bencilico y ácido acético: Visualmente, podrías observar cambios en la apariencia o la textura de la mezcla, pero nuevamente, las transformaciones más significativas ocurren a nivel molecular. La identificación y confirmación del producto (butirato de bencilo) generalmente se realizan mediante análisis químicos más avanzados en un entorno de laboratorio.

Reacciones químicas

H H H O l l lH - C - C- C- C l l l H H H H

H H l lH - C - C - O - H l l H H

Etanol + Ácido Butírico = Butirato de Etilo

Alcohol bencilico + Ácido acético = Acetato bencilo

Compuesto formado y Aroma

El etanol y el ácido butirico forma butirato de etilo y tiene un aroma afrutado similar a la piña. El alcohol bencilico y el ácido acético forman el acetato de bencilo y tiene un aroma dulce y floral que te recuerda a frutas maduras.

¿A que familia pertenecen estos compuestos?

Ésteres

Conclusión:

Esta Práctica Experimental nos sirvio para saber mas sobre las sustancias de Etanol, Ácido butírico, Alcohol Bencílico y Ácido acético como reaccionan entre si, que compuesto forman y que aroma desprenden, que son aromas frutales y florales. Estos compuestos son de suma importancia se utlizan para formar esencias y aromatizantes.

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Reflexiones

Paloma Aylín Correa Carrillo

El uso de los Hidrocarburos es indispensable en la vida cotidiana ya que se utilizan en la fabricación de productos, medicina, ropa, plásticos, entre otras cosas que utilizamos en nuestro dia a dia. Estos compuestos se utilizan mucho en la vida cotidiana, son indispensables en nuestros dias y son necesarios para que nuestra sociedad se puede desarrollar de una mejor manera . Es importante que encontremos un equibrio con esto ya que esos compuestos dañan y contaminan al planeta por eso es de suma imporatncia no abusar de estos y encontrar un equilibrio done todos podamos satisfacer nuestras necesidades.

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Andrea Yamileth Tamez Mora

Los derivados de hidrocarburos son esenciales en la industria, la medicina, la agricultura y la vida cotidiana debido a su versatilidad y aplicaciones en la síntesis de compuestos orgánicos. Su importancia radica en su capacidad para proporcionar materiales y productos necesarios para el desarrollo y bienestar de la sociedad.

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Alondra Yoleth Tamez Mora

Los derivados de hidrocarburos desempeñan un papel crucial en compuestos orgánicos importantes para la vida cotidiana. Desde combustibles hasta productos químicos y materiales, su aplicación diversa impacta sectores como la energía, la industria y la medicina, subrayando su relevancia en nuestra vida diaria. Sin embargo, es esencial abordar estos recursos de manera sostenible para mitigar impactos ambientales.

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Arturo González Flores

No cabe duda que el uso de los derivados de hidrocarburos son indispensables para la vida cotidiana moderna, ya que estos están presentes en cientos de productos que utilizamos en el día a día, y que son básicos para el desarrollo de una sociedad como el combustible y otros productos químico y médicos, aunque sean importantes no se debe de abusar de ellos para hacerlos un recurso sostenible y lo menos con contaminantes.

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Víctor Esteban Muñiz Contreras

En conclusión, los derivados de hidrocarburos desempeñan un papel crucial en la sociedad moderna como fuentes de energía y materias primas para una amplia gama de productos. Aunque son fundamentales para el desarrollo económico, también plantean desafíos ambientales. Por lo tanto, es necesario buscar un equilibrio entre su uso y la búsqueda de alternativas más sostenibles para garantizar un futuro más respetuoso con el medio ambiente y menos dependiente de recursos no renovables

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Bibliografia

https://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-33612012000100002#:~:text=Los%20derrames%20de%20hidrocarburos%20de,afectar%20su%20estructura%20y%20bioprocesos.

https://www.uab.cat/web/detalle-noticia/sintesis-enzimatica-de-un-aromatizante-1345680342040.html?articleId=1345644428576#:~:text=La%20reacci%C3%B3n%20en%20concreto%20es,de%20etanol%20y%20%C3%A1cido%20but%C3%ADrico.

https://www.laboratoriumdiscounter.nl/es/quimicos/a-z/b/acetato-de-bencilo/#:~:text=Se%20forma%20a%20partir%20de,y%20cuidado%20de%20la%20salud.

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