Dietas Personalizadas

DIETAS PERSONALIZADAS

Trabajo hecho por: Lucia Megía Barba 3D

Indice

Enfermo G

Enfermo D

Enfermo A

Enfermo E

Enfermo H

Enfermo B

Enfermo F

Enfermo C

Bibliografía

Indice

Webiografía

Bibliografía

No he puesto bibliografía porque solo he buscado por webs.

Webiografía

https://fundaciondelcorazon.com/nutricion/dieta/1171-dieta-colesterol-alto-hipercolesterolemia.html

https://medlineplus.gov/spanish/diabeticdiet.html

ricion/dieta/1266-dieta-obesidad.html#:~:text=Introducir%20abundantes%20frutas%20y%20verduras,vapor%2C%20papillote%2C%20etc.)

https://farmakonsuma.com/es/alimentos-para-evitar-la-perdida-de-masa-muscular/

https://www.webconsultas.com/noticias/belleza-y-bienestar/determinan-los-alimentos-que-ayudan-a-reducir-el-riesgo-de-gingivitis

https://miresi.es/blog/dieta-para-anemia-en-personas-mayores/#2_Alimentos_de_una_dieta_para_anemia_en_personas_mayores

Enfermo A

colesterol alto, infarto hace 6 meses e hipertensión arterial.

Hipercolesterolemia:El colesterol alto o hipercolesterolemia es una elevación de los niveles de colesterol en sangre por encima del rango de valores que se considera "ideal" u "óptimo". Síntomas:Depósitos de grasa en la piel llamados xantomas sobre partes de las manos, los codos, las rodillas, los tobillos y alrededor de la córnea del ojo. Depósitos de colesterol en los párpados (xantelasmas) Dolor torácico (angina) u otros signos de arteriopatía coronaria; se puede presentar a temprana edad. Dieta:Frutas y verduras, cinco raciones al día; hortalizas; cereales integrales (pan, pasta, arroz); legumbres (tres raciones a la semana); pescado azul (al menos, tres raciones a la semana (atún, sardina, boquerón, salmón...); frutos secos (nueces, almendras) y aceite de oliva virgen. Por otro lado tenemos que evitar aquellos alimentos que en su propia composición incluyen abundante grasa perjudicial para el corazón. Es sencillo. Por ejemplo, puedes sustituir los lácteos enteros por los desnatados; la mantequilla por el aceite de oliva y las carnes grasas por carnes magras con poca grasa, como el conejo o el pollo sin piel. En cuanto a los embutidos, yemas de huevo, fritos comerciales y la bollería industrial: debes evitarlos.

Enfermo B

diabético no insulinodependiente.

Diabetes mellitus no insulinodependiente:Enfermedad metabólica crónica caracterizada por la glucosa en sangre elevada (hiperglucemia). Se asocia con una deficiencia absoluta o relativa de la producción y/o de la acción de la insulina. Síntomas:Aumento de la sed, micción frecuente, aumento del hambre, pérdida de peso involuntaria, cansancio, visión borrosa, llagas de cicatrización lenta y infecciones frecuentes. Dieta:Frutas y vegetales Granos integrales como trigo integral, arroz integral, cebada, y avena. Proteínas, como carnes magras, pollo, pavo, pescado, huevos, nueces, lentejas y tofu. Productos lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogur y queso. Tenemos que evitar alimentos como fritos y otros ricos en grasas saturadas y grasas trans, alimentos con alto contenido de sal, también llamado sodio, dulces, como productos horneados, dulces y helados.,bebidas con azúcares agregados, como jugos, gaseosas y bebidas regulares para deporte o energéticas.

Enfermo C

sobrepeso de 50 K sobre su peso normal.

Obesidad:La obesidad significa pesar más de lo que es saludable para una determinada estatura. La obesidad es una enfermedad crónica y grave. Puede llevar a otros problemas de salud, incluyendo diabetes, enfermedad cardíaca y algunos cánceres. Síntomas:Aumento de peso, dificultad para respirar (durante el día y al dormir), cansancio, fatiga y dolor de las articulaciones en rodillas y pies, Reflujo y acidez, hinchazón, dolor y calambres en las piernas y pérdida de control para orinar. Dieta:Introducir abundantes frutas y verduras crudas o cocidas (al menos cinco unidades al día), lácteos desnatados, cereales integrales. Seleccionar cortes magros de carnes y pescados. Cocinarlos con procedimientos bajos en grasa (al horno, a la plancha, al vapor, papillote, etc.) Vigilar las cantidades e intentar disminuir poco a poco el consumo de sal y alcohol. Beber al menos entre 1,5 y 2 litros de agua diarios. Evita tomar azúcar, miel, almíbar, mermeladas, chocolate, confituras, zumos de frutas industriales. – Coma pocas grasas. Tome diariamente productos lácteos desnatados o semidesnatados. Evite la manteca, tocino, embutidos, patés, carnes grasas, patatas fritas y los aperitivos y fritos industriales.

Enfermo D

recién recuperado de una operación, con déficit considerable de peso y masa muscular.

Pérdida de masa: Mala alimentación, con aporte insuficiente de proteínas, calorías y nutrientes en general. Enfermedades que causan malabsorción, como la celiaquía. Insuficiente cantidad de vitaminas. Medicación que quita las ganas de comer. Síntomas:Debilidad, cansancio, falta de energía, problemas de equilibrio y dificultades para caminar y mantenerse de pie. Dieta:Es muy importante tener en cuenta que para obtener un buen desarrollo muscular se debe administrar Vitamina D con los alimentos, además de adecuada actividad física para no sólo ganar buena masa y fuerza muscular, sino para evitar los dolores consecuentes de la pandémica deficiencia de vitamina D. Carne roja y blanca, el germen de trigo, el atún, las legumbres y la palta. Limite las azúcares agregadas, el colesterol, la sal (sodio) y las grasas saturadas, también conocidas como "grasas sólidas", que son las grasas que vienen de las carnes grasosas y de los productos derivados de la leche altos en grasa como la mantequilla.

Enfermo E

niño con caries dentales y problemas de sangrado de encías.

Gingivitis:En niños es una enfermedad dental bastante común. Los mejores consejos para prevenir la inflamación y el sangrado de las encías en niños. La gingivitis es una enfermedad bucodental que se caracteriza por la inflamación y el sangrado de las encías. Síntomas:Encías inflamadas o rojas. Sangre en las encías durante el cepillado o al comer. Movimiento de los dientes o la encía en la zona donde ésta se junta con el diente. En casos de gingivitis graves, pus o abscesos en las encías. Dieta:Uno que debía seguir una dieta antinflamatoria (reduciendo el consumo de proteína animal e hidratos de carbono, y aumentando el de alimentos ricos en vitaminas C y D, fibra, antioxidantes, y ácidos grasos omega 3), y otro que debía continuar con su alimentación cotidiana. Fruta(frutos rojos), verdura(pimiento), pescados azules(salmón), huevo y semillas y frutos secos(nueces y semillas chía). Para ello es recomendable que evites el consumo de alimentos azucarados o grasos, ya que estos pueden aumentar el nivel de bacterias en tu boca.

Enfermo F

niño con síntomas de malnutrición y raquitismo.

Raquitismo:El raquitismo es el ablandamiento y debilitamiento de los huesos en los niños, generalmente debido a una deficiencia extrema y prolongada de vitamina D. Algunos problemas hereditarios poco frecuentes también pueden causar raquitismo. Síntomas:dolor en los huesos o sensibilidad en los brazos, las piernas, la pelvis y la columna vertebral. Disminución del tono muscular (pérdida de la fuerza muscular) y la debilidad que empeora. Dieta:asegúrate de que tu hijo coma alimentos que contengan vitamina D de manera natural (pescados grasos como el salmón y el atún, aceite de pescado y yemas de huevo) o que hayan sido fortificados con vitamina D, como por ejemplo: Fórmula para lactantes, Cereal y Pan.

Enfermo G

señora de 70 años con anemia constante.

Anemia:En personas mayores es un problema frecuente y está relacionada con un mayor riesgo de deterioro físico, funcional y cognitivo. Síntomas:Fatiga extrema, debilidad, piel pálida, dolor torácico, latidos cardíacos rápidos o falta de aliento, dolor de cabeza, mareos o vértigo, manos y pies fríos, inflamación o dolor en la lengua y uñas quebradizas. Dieta:La falta de hierro en la dieta es una de las principales causas de anemia en personas mayores. Por ello, en caso de padecer esta patología, se recomienda introducir cierto tipo de alimentos. Los más recomendados son:lentejas, carnes rojas, avena, kiwi, remolacha roja, frutos secos, levadura de cerveza, perejil, pescado, huevo, espinacas y semillas de alfalfa. Los alimentos que debemos erradicar en una dieta para anemia en personas mayores son los siguientes:vinagre, soja, lácteos, té y café.

Enfermo H

estreñimiento crónico y problemas de varices.

Estreñimiento:El estreñimiento aumenta la presión en el abdomen y dificulta el retorno venoso. Síntomas:Defecar menos de tres veces por semana, tener heces grumosas o duras, hacer esfuerzo para defecar, sentir como si tuvieras una obstrucción en el resto que evita que puedas defecar y sentir como si no pudieras vaciar completamente el recto. Dieta:Toma cereales integrales a diario (pan, arroz, avena) y legumbres al menos 2 veces por semana. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el intestino. El estreñimiento es enemigo de las varices ya que el abdomen sufre una mayor presión y afecta a las piernas. Toma cereales integrales a diario (pan, arroz, avena) y legumbres al menos 2 veces por semana. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el intestino. El estreñimiento es enemigo de las varices ya que el abdomen sufre una mayor presión y afecta a las piernas.

Fin

Espero que le haya gustado mi trabajo