Sudafrica
saamgestel deur Anna Telatin en Benedetta Gelain
DATI GENERALI
TERRITORIO
La Repubblica Sudafricana è uno dei 14 stati dell’Africa australe che si trova nella punta sud del continente. Fa parte dell’Africa australe anche il Madagascar (isola occupata dallo stato omonimo).
Confini: -nord con Namibia, Botswana, Zimbawe, Mozambico -est con Swaziland e Oceano Indiano -sud con Oceano Indiano -ovest con Oceano Atlantico
CLIMA
-attorno al Tropico del Capricorno: tropicale o subtropicale. -altipiani interni: continentale. In queste aree ci sono grandi escursioni termiche e meno piogge. -regioni orientali: piogge estive abbondanti, dovute ai venti umidi provenienti dall’Oceano Indiano, all’Aliseo di sud est e i monsoni. -regioni occidentali: più aride e la costa atlantica è desertica a causa di correnti oceaniche fredde e della barriera creata dalle catene montuose. -attorno a Città del capo: mediterraneo.
AMBIENTI
POPOLAZIONE
Il Sudafrica è un Paese fortemente multietnico; le etnie sono bianche, nere, asiatiche e miste. La legge sudafricana riconosce formalmente quattro macro-categorie etniche: neri, bianchi, "coloured" (gruppi etnici di origine mista), ed asiatici. I neri bantu formano circa il 75% della popolazione, e sono suddivisi in 9: zulu 23%; xhosa 18%; sotho 16%; tswana 7%; tsonga 4%; swazi 2,5%; venda 2%; ndebele 1,5%; pedi 1%. I bianchi formano circa il 13% della popolazione, spesso sono portoghesi,tedeschi o italiani.
ECONOMIA
L'economia del Sudafrica è la terza economia più importante del continente africano. Il Paese produce da solo oltre un terzo del reddito continentale, grazie soprattutto alle risorse minerarie
SETTORE PRIMARIO
SETTORE SECONDARIO
SETTORE TERZIARIO
Produce circa il 16% del PIL nazionale. Le industrie piu sviluppate sono: siderurgica, chimica,metalmeccanica, metallurgica e tessile.
Agricoltura: mais, frumento Allevamento: bovini, ovini Pesca molto sviluppata Paese ricco di minerali (oro, platino, cromo)
Produce il 74% circa del PIL. E' in via di sviluppo, sono sviluppati il turismo grazie alla bellezza del paesaggio e le vie di comunicazione
NELSON MANDELA
-Gioventù e formazione
"Un vincitore è semplicemente un sognatore che non si è mai arreso."
-Problemi del Sudafrica e inizio Apartheid
-Lotta per la libertà
-Prigionia e liberazione di Mandela
-Mandela presidente
BANDIERA
Adottata il 27 aprile 1994, la bandiera del Sudafrica è stata progettata da Fredrick Brownell per simboleggiare l’unità. I colori rosso, bianco e blu sono stati presi dai colori delle Repubbliche boere. Il giallo, il nero e il verde sono tratti dalla bandiera del Congresso Nazionale Africano (Anc). Il nero simboleggia la gente, il verde la fertilità della terra e l’oro la ricchezza minerale sotto terra.
le citta' piu' famose
- PRETORIA
- BLOEMFONTEIN
- CITTA' DEL CAPO
- JOHANNESBURG
- DURBAN
LINGUA E RELIGIONE
Le religioni più diffuse sono quelle cristiane: protestantesimo della chiesa riformata sudafricana (circa 35%); cattolicesimo (10%); anglicanesimo (10%); metodismo, luteranesimo e altre fedi cristiane (nel complesso circa 30% compreso anche il Rastafarianesimo). Si hanno poi islamici (1,5%), induisti (1,5%) ed ebrei (0,5%). La lingua più parlata in Sudafrica è lo zulu (lingua madre per il 24% della popolazione), seguita dallo xhosa (18%) e dall'afrikaans (13%) e, infine, dall'inglese
PIATTI TIPICI
TRADIZIONI
La danza Ingoma è una danza tradizionale che di solito comporta alti movimenti di calci. Viene eseguita al ritmo di un canto e di un tamburo durante le cerimonie di transizione. Il raggiungimento dell’età, i matrimoni e i periodi di pre-caccia. È sinonimo di storia zulu e la sua forma è originaria del Sudafrica. È certamente una danza da custodire!
Ogni anno, il 2 gennaio, il popolo malese del Capo celebra la propria storia, cultura e tradizione con un vivace e colorato festival di strada che mette in mostra canti e musiche tradizionali, e una celebrazione che coinvolge una sconcertante varietà di cibi, abiti e danze tradizionali del Capo. Cibo, abiti e danze malesi. Conosciuto come il Kaapse Klopse è uno straordinario festival di patrimonio e colore.
GLI SPORT
Ha un ruolo molto significativo nella cultura sudafricana . I tre sport tradizionali più popolari nel paese – cricket , calcio e rugby – riflettono la prima influenza coloniale britannica del paese.
-RAZZISMO E APARTHEID
-ATLETI
-VITTORIE
Storia
Design
SOCCER CITY STADIUM
Importanza culturale
Eventi memorabili
GRAZIE PER L'ATTENZIONE
FITTE FORESTE
-collocate nelle zone montuose orientali-foreste pluviali di latifoglie tropicali e subtropicali
Lo sport nazionale del Sudafrica è il rugby. Il Sudafrica ha vinto due volte il mondiale di rugby: nel 1995 in casa e nel 2007 in Francia. Altri sport in cui il Sudafrica eccelle sono il rugby a 7, l’hockey su prato, il cricket e il polo. Anche nella Formula 1 ha vinto nel 1979 con il pilota Jody Scheckter alla guida della Ferrari. Nel calcio il Sudafrica ha vinto la Coppa d’Africa nel 1996. Nel 2009 ha ospitato l’ottava edizione della FIFA C Confederations Cup e nel 2010 è divenuto il primo paese africano ad ospitare un’edizione della Coppa del Mondo FIFA, vinta dalla Spagna.
Johannesburg è una città del Sudafrica situata nel nord-est, capoluogo della provincia di Gauteng. È la città più popolosa del Sudafrica e la terza più popolosa dell'Africa subsahariana dopo Lagos e Kinsahasa. Viene anche informalmente chiamata The City of Gold; quest'ultimo dal nome zulu eGoli, che significa "luogo d'oro", può essere riferita all'attività mineraria nella zona o alla ricchezza economica della città.
-Il sudafrica è stato una colonia olandese nel 1652-Nel 1814 diventa un dominio inglese -Nel 1910 diventa Unione Sudafricana -Inizia la segregazione per i neri -Nel ‘44 Mandela entra nell’ANC -Nel 1948 l’apartheid è legalmente riconosciuto
SAMOSA
Consiste generalmente in un guscio triangolare (a volte anche semilunare o tetraedrico) di pasta di farina (maida), fritto o al forno, farcito principalmente con patate ma anche con cipolle, piselli, lenticchie, formaggio, carne di manzo o pollo e varie spezie locali come peperoncino o coriandolo. Le dimensioni e la consistenza del ripieno variano a seconda della cultura o del paese dove la samosa viene preparata, anche se generalmente si tratta appunto di un triangolo non più grande di dieci centimetri
MELKTERT
E' un dessert originario del Sudafrica costituito da una sfoglia dolce con un ripieno di crema a base di latte, farina, zucchero e uova. La proporzione tra la dose del latte e quella delle uova è maggiore rispetto a quella del dolce tipico portoghese pastel de nata o della dan ta, la tradizionale pasta all'uovo cinese. Alcune ricette indicano di lasciar cuocere la crema pasticcera all'interno della sfoglia, mentre altre suggeriscono di preparare il ripieno in anticipo e inserirlo all'interno del dolce prima di servirlo. Spesso, la superficie del dolce viene cosparsa di cannella. Inoltre, previamente alla preparazione, è possibile aromatizzare il latte da utilizzare per la crema pasticciera con una stecca di cannella.
-nasce il 18 luglio del 1918-studia in una scuola missionaria, e poi approfondisce l’ambito di legge all’università, che lascia nel 1939 -riprende gli studi e diventa avvocato nel 1942, rinunciando ai propri diritti di capo tribù
CARATTERISITICHE FISICHE
Vastissimo tavolato digradante verso ovest, mentre a nord bassopiano desertico del Kalahari e la valle del Limpopo. -Monte principale: Monte dei Draghi (3482 m) situato a sud est + Grande Scarpata (2000/3000 m) -Pianure: costiere, rendono il litorale monotono e lineare -Fiumi: Orange (2100 km) che nasce dal Monte dei Draghi e sfocia nell’Atlantico, e Limpopo (1750) che sfocia in Mozambico nell’oceano Indiano
Mandela crea il primo governo multietnico del Sudafrica-Nel 1995: commissione per investigare le violazioni dei diritti umani e promuovere la pacificazione -Nel ‘96: nuova costituzione
Il Sudafrica è stato assente dallo sport internazionale per gran parte dell'era dell'apartheid a causa delle sanzioni, ma ha iniziato a competere a livello globale dopo la fine dell'apartheid . Il Sudafrica è tra i pochissimi paesi che hanno partecipato alle coppe del mondo di tutti e tre i principali sport: cricket , calcio e rugby.
Il Sudafrica fu bandito dalle Olimpiadi estive del 1964 a Tokyo a causa delle politiche di apartheid. Questo divieto durò effettivamente fino al 1992.
STEPPA
-verso la zona occidentale del Sudafrica-pianura arida, priva di alberi ma ricca di piccola vegetazione: erba e arbusti bassi -fauna: roditori, rettili e insetti
CARATTERISITICHE FISICHE
Vastissimo tavolato digradante verso ovest, mentre a nord bassopiano desertico del Kalahari e la valle del Limpopo. -Monte principale: Monte dei Draghi (3482 m) situato a sud est.+ Grande Scarpata (2000/3000 m) -Pianure: costiere, rendono il litorale monotono e lineare. -Fiumi: Orange (2100 km) che nasce dal Monte dei Draghi e sfocia. nell’Atlantico, e Limpopo (1750 km) che sfocia in Mozambico nell’Oceano Indiano.
Pretoria è la capitale amministrativa del Sudafrica
Pretoria sorge sulle rive del fiume Apies e si estende verso est ai piedi dei monti Magaliesberg. È considerata città accademica e centro di ricerca, essendo sede della Tshwane University of Technology (TUT), dell'Università di Pretoria (UP), dell'Università del Sud Africa (UNISA), del Consiglio per la ricerca scientifica e industriale (CSIR), e il Consiglio per la ricerca sulle sienze umane. Ospita anche la National Research Foundation e il South African Bureau of Standards. Pretoria è stata una delle città ospitanti la Coppa del Mondo di rugby del 1995
ZONE COSTIERE
-lungo le coste atltantiche-flora: frequenti piante xenofile: vegetali con speciali adattamenti morfologici e biologici che li fanno resistere alla scarsezza o alla mancanza di acqua
SAVANA
-negli altipiani orientali (più umidi)-praterie con arbusti o gruppi di alberi sparsi -fauna caratteristica: leone, leopardo, rinoceronte, elefante africano, bufalo africano (Big Five)
-L’ Apartheid: separazione totale tra bianchi e neri. -Nel 1952 Nelson Mandela ed Oliver Tambo fondano uno studio legale a scopo di difendere i cittadini neri dalle leggi dell’apartheid. -Mandela persegue la via del pacifismo ma diventa dal 1952 un bersaglio per le autorità, che lo considerano pericoloso. Nel 1956: arrestato con accusa di tradimento e liberato 1990.
GATSBY
Il Gatsby è un panino lungo in genere 30 o più centimetri e il cui unico ingrediente standard sono le patate fritte. Di norma, si prepara il Gatsby usando una baguette, ma alcuni non disdegnano i panini da hot dog o i roti .Il contenuto di un Gatsby è molto variabile, e può comprendere, oltre alle patate, carne , prodotti ittici, uova Date le sue grandi dimensioni, il panino di città del Capo viene tagliato in più parti
Città del Capo è la capitale legislativa del Sudafrica e la seconda città più popolosa del Paese, il suo centro si trova all'estremità settentrionale della penisola del Capo, a circa 47 km a nord del Capo di Buona Speranza
Fondata nel 1652, Città del Capo fu il primo insediamento europeo del Sudafrica. Capitale della colonia del Capo prima (1652-1910) e capoluogo della provincia del Capo
dopo (1910-1994), tutta la storia del Sudafrica moderno, dallo storico sbarco dei primi coloni olandesi al primo discorso di Nelson Mandela dell'era post-apartheid ha qui lasciato indelebili tracce culturali e architettoniche. Antichi edifici in stile coloniale olandese e di epoca vittoriana coesistono con moderni grattacieli e lussureggianti giardini botanici.
-Mandela viene rinchiuso a Robben Island: durante la prigionia è condannato ai lavori forzati; si ammala inoltre di tubercolosi-In tutto il mondo ci sono proteste contro l’incarcerazione di Mandela: viene liberato nel '90. -Nel 1994 ci sono le prime elezioni del Sudafrica a suffragio universale: Mandela è eletto con una maggioranza schiacciante
CHATNI
I chutney o chanti servono come condimento per i piatti principali, che siano a base di carne o riso o verdure. In alcuni casi, durante la preparazione, si tostano per alcuni minuti le spezie in modo da far loro aromatizzare gli altri ingredienti; l'aggiunta di zucchero e aceto conferisce in genere ai chutney un sapore agrodolce, ma la prevalenza degli uni o degli altri elementi fa sì che esistano chutney salati e chutney dolci.
Durante questo periodo, alcuni sportivi (come Zola Budd e Kepler Wessels ) partirono per altri paesi per competere a livello internazionale. Alcuni atleti hanno continuato la loro carriera sportiva in Sud Africa in isolamento, con alcune stelle come la corridore femminile dei 400 metri Myrtle Bothma che ha stabilito un record mondiale ai campionati sudafricani.
SUDAFRICA
Anna Telatin
Created on November 22, 2023
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Sudafrica
saamgestel deur Anna Telatin en Benedetta Gelain
DATI GENERALI
TERRITORIO
La Repubblica Sudafricana è uno dei 14 stati dell’Africa australe che si trova nella punta sud del continente. Fa parte dell’Africa australe anche il Madagascar (isola occupata dallo stato omonimo). Confini: -nord con Namibia, Botswana, Zimbawe, Mozambico -est con Swaziland e Oceano Indiano -sud con Oceano Indiano -ovest con Oceano Atlantico
CLIMA
-attorno al Tropico del Capricorno: tropicale o subtropicale. -altipiani interni: continentale. In queste aree ci sono grandi escursioni termiche e meno piogge. -regioni orientali: piogge estive abbondanti, dovute ai venti umidi provenienti dall’Oceano Indiano, all’Aliseo di sud est e i monsoni. -regioni occidentali: più aride e la costa atlantica è desertica a causa di correnti oceaniche fredde e della barriera creata dalle catene montuose. -attorno a Città del capo: mediterraneo.
AMBIENTI
POPOLAZIONE
Il Sudafrica è un Paese fortemente multietnico; le etnie sono bianche, nere, asiatiche e miste. La legge sudafricana riconosce formalmente quattro macro-categorie etniche: neri, bianchi, "coloured" (gruppi etnici di origine mista), ed asiatici. I neri bantu formano circa il 75% della popolazione, e sono suddivisi in 9: zulu 23%; xhosa 18%; sotho 16%; tswana 7%; tsonga 4%; swazi 2,5%; venda 2%; ndebele 1,5%; pedi 1%. I bianchi formano circa il 13% della popolazione, spesso sono portoghesi,tedeschi o italiani.
ECONOMIA
L'economia del Sudafrica è la terza economia più importante del continente africano. Il Paese produce da solo oltre un terzo del reddito continentale, grazie soprattutto alle risorse minerarie
SETTORE PRIMARIO
SETTORE SECONDARIO
SETTORE TERZIARIO
Produce circa il 16% del PIL nazionale. Le industrie piu sviluppate sono: siderurgica, chimica,metalmeccanica, metallurgica e tessile.
Agricoltura: mais, frumento Allevamento: bovini, ovini Pesca molto sviluppata Paese ricco di minerali (oro, platino, cromo)
Produce il 74% circa del PIL. E' in via di sviluppo, sono sviluppati il turismo grazie alla bellezza del paesaggio e le vie di comunicazione
NELSON MANDELA
-Gioventù e formazione
"Un vincitore è semplicemente un sognatore che non si è mai arreso."
-Problemi del Sudafrica e inizio Apartheid
-Lotta per la libertà
-Prigionia e liberazione di Mandela
-Mandela presidente
BANDIERA
Adottata il 27 aprile 1994, la bandiera del Sudafrica è stata progettata da Fredrick Brownell per simboleggiare l’unità. I colori rosso, bianco e blu sono stati presi dai colori delle Repubbliche boere. Il giallo, il nero e il verde sono tratti dalla bandiera del Congresso Nazionale Africano (Anc). Il nero simboleggia la gente, il verde la fertilità della terra e l’oro la ricchezza minerale sotto terra.
le citta' piu' famose
LINGUA E RELIGIONE
Le religioni più diffuse sono quelle cristiane: protestantesimo della chiesa riformata sudafricana (circa 35%); cattolicesimo (10%); anglicanesimo (10%); metodismo, luteranesimo e altre fedi cristiane (nel complesso circa 30% compreso anche il Rastafarianesimo). Si hanno poi islamici (1,5%), induisti (1,5%) ed ebrei (0,5%). La lingua più parlata in Sudafrica è lo zulu (lingua madre per il 24% della popolazione), seguita dallo xhosa (18%) e dall'afrikaans (13%) e, infine, dall'inglese
PIATTI TIPICI
TRADIZIONI
La danza Ingoma è una danza tradizionale che di solito comporta alti movimenti di calci. Viene eseguita al ritmo di un canto e di un tamburo durante le cerimonie di transizione. Il raggiungimento dell’età, i matrimoni e i periodi di pre-caccia. È sinonimo di storia zulu e la sua forma è originaria del Sudafrica. È certamente una danza da custodire!
Ogni anno, il 2 gennaio, il popolo malese del Capo celebra la propria storia, cultura e tradizione con un vivace e colorato festival di strada che mette in mostra canti e musiche tradizionali, e una celebrazione che coinvolge una sconcertante varietà di cibi, abiti e danze tradizionali del Capo. Cibo, abiti e danze malesi. Conosciuto come il Kaapse Klopse è uno straordinario festival di patrimonio e colore.
GLI SPORT
Ha un ruolo molto significativo nella cultura sudafricana . I tre sport tradizionali più popolari nel paese – cricket , calcio e rugby – riflettono la prima influenza coloniale britannica del paese.
-RAZZISMO E APARTHEID
-ATLETI
-VITTORIE
Storia
Design
SOCCER CITY STADIUM
Importanza culturale
Eventi memorabili
GRAZIE PER L'ATTENZIONE
FITTE FORESTE
-collocate nelle zone montuose orientali-foreste pluviali di latifoglie tropicali e subtropicali
Lo sport nazionale del Sudafrica è il rugby. Il Sudafrica ha vinto due volte il mondiale di rugby: nel 1995 in casa e nel 2007 in Francia. Altri sport in cui il Sudafrica eccelle sono il rugby a 7, l’hockey su prato, il cricket e il polo. Anche nella Formula 1 ha vinto nel 1979 con il pilota Jody Scheckter alla guida della Ferrari. Nel calcio il Sudafrica ha vinto la Coppa d’Africa nel 1996. Nel 2009 ha ospitato l’ottava edizione della FIFA C Confederations Cup e nel 2010 è divenuto il primo paese africano ad ospitare un’edizione della Coppa del Mondo FIFA, vinta dalla Spagna.
Johannesburg è una città del Sudafrica situata nel nord-est, capoluogo della provincia di Gauteng. È la città più popolosa del Sudafrica e la terza più popolosa dell'Africa subsahariana dopo Lagos e Kinsahasa. Viene anche informalmente chiamata The City of Gold; quest'ultimo dal nome zulu eGoli, che significa "luogo d'oro", può essere riferita all'attività mineraria nella zona o alla ricchezza economica della città.
-Il sudafrica è stato una colonia olandese nel 1652-Nel 1814 diventa un dominio inglese -Nel 1910 diventa Unione Sudafricana -Inizia la segregazione per i neri -Nel ‘44 Mandela entra nell’ANC -Nel 1948 l’apartheid è legalmente riconosciuto
SAMOSA
Consiste generalmente in un guscio triangolare (a volte anche semilunare o tetraedrico) di pasta di farina (maida), fritto o al forno, farcito principalmente con patate ma anche con cipolle, piselli, lenticchie, formaggio, carne di manzo o pollo e varie spezie locali come peperoncino o coriandolo. Le dimensioni e la consistenza del ripieno variano a seconda della cultura o del paese dove la samosa viene preparata, anche se generalmente si tratta appunto di un triangolo non più grande di dieci centimetri
MELKTERT
E' un dessert originario del Sudafrica costituito da una sfoglia dolce con un ripieno di crema a base di latte, farina, zucchero e uova. La proporzione tra la dose del latte e quella delle uova è maggiore rispetto a quella del dolce tipico portoghese pastel de nata o della dan ta, la tradizionale pasta all'uovo cinese. Alcune ricette indicano di lasciar cuocere la crema pasticcera all'interno della sfoglia, mentre altre suggeriscono di preparare il ripieno in anticipo e inserirlo all'interno del dolce prima di servirlo. Spesso, la superficie del dolce viene cosparsa di cannella. Inoltre, previamente alla preparazione, è possibile aromatizzare il latte da utilizzare per la crema pasticciera con una stecca di cannella.
-nasce il 18 luglio del 1918-studia in una scuola missionaria, e poi approfondisce l’ambito di legge all’università, che lascia nel 1939 -riprende gli studi e diventa avvocato nel 1942, rinunciando ai propri diritti di capo tribù
CARATTERISITICHE FISICHE
Vastissimo tavolato digradante verso ovest, mentre a nord bassopiano desertico del Kalahari e la valle del Limpopo. -Monte principale: Monte dei Draghi (3482 m) situato a sud est + Grande Scarpata (2000/3000 m) -Pianure: costiere, rendono il litorale monotono e lineare -Fiumi: Orange (2100 km) che nasce dal Monte dei Draghi e sfocia nell’Atlantico, e Limpopo (1750) che sfocia in Mozambico nell’oceano Indiano
Mandela crea il primo governo multietnico del Sudafrica-Nel 1995: commissione per investigare le violazioni dei diritti umani e promuovere la pacificazione -Nel ‘96: nuova costituzione
Il Sudafrica è stato assente dallo sport internazionale per gran parte dell'era dell'apartheid a causa delle sanzioni, ma ha iniziato a competere a livello globale dopo la fine dell'apartheid . Il Sudafrica è tra i pochissimi paesi che hanno partecipato alle coppe del mondo di tutti e tre i principali sport: cricket , calcio e rugby. Il Sudafrica fu bandito dalle Olimpiadi estive del 1964 a Tokyo a causa delle politiche di apartheid. Questo divieto durò effettivamente fino al 1992.
STEPPA
-verso la zona occidentale del Sudafrica-pianura arida, priva di alberi ma ricca di piccola vegetazione: erba e arbusti bassi -fauna: roditori, rettili e insetti
CARATTERISITICHE FISICHE
Vastissimo tavolato digradante verso ovest, mentre a nord bassopiano desertico del Kalahari e la valle del Limpopo. -Monte principale: Monte dei Draghi (3482 m) situato a sud est.+ Grande Scarpata (2000/3000 m) -Pianure: costiere, rendono il litorale monotono e lineare. -Fiumi: Orange (2100 km) che nasce dal Monte dei Draghi e sfocia. nell’Atlantico, e Limpopo (1750 km) che sfocia in Mozambico nell’Oceano Indiano.
Pretoria è la capitale amministrativa del Sudafrica Pretoria sorge sulle rive del fiume Apies e si estende verso est ai piedi dei monti Magaliesberg. È considerata città accademica e centro di ricerca, essendo sede della Tshwane University of Technology (TUT), dell'Università di Pretoria (UP), dell'Università del Sud Africa (UNISA), del Consiglio per la ricerca scientifica e industriale (CSIR), e il Consiglio per la ricerca sulle sienze umane. Ospita anche la National Research Foundation e il South African Bureau of Standards. Pretoria è stata una delle città ospitanti la Coppa del Mondo di rugby del 1995
ZONE COSTIERE
-lungo le coste atltantiche-flora: frequenti piante xenofile: vegetali con speciali adattamenti morfologici e biologici che li fanno resistere alla scarsezza o alla mancanza di acqua
SAVANA
-negli altipiani orientali (più umidi)-praterie con arbusti o gruppi di alberi sparsi -fauna caratteristica: leone, leopardo, rinoceronte, elefante africano, bufalo africano (Big Five)
-L’ Apartheid: separazione totale tra bianchi e neri. -Nel 1952 Nelson Mandela ed Oliver Tambo fondano uno studio legale a scopo di difendere i cittadini neri dalle leggi dell’apartheid. -Mandela persegue la via del pacifismo ma diventa dal 1952 un bersaglio per le autorità, che lo considerano pericoloso. Nel 1956: arrestato con accusa di tradimento e liberato 1990.
GATSBY
Il Gatsby è un panino lungo in genere 30 o più centimetri e il cui unico ingrediente standard sono le patate fritte. Di norma, si prepara il Gatsby usando una baguette, ma alcuni non disdegnano i panini da hot dog o i roti .Il contenuto di un Gatsby è molto variabile, e può comprendere, oltre alle patate, carne , prodotti ittici, uova Date le sue grandi dimensioni, il panino di città del Capo viene tagliato in più parti
Città del Capo è la capitale legislativa del Sudafrica e la seconda città più popolosa del Paese, il suo centro si trova all'estremità settentrionale della penisola del Capo, a circa 47 km a nord del Capo di Buona Speranza Fondata nel 1652, Città del Capo fu il primo insediamento europeo del Sudafrica. Capitale della colonia del Capo prima (1652-1910) e capoluogo della provincia del Capo
dopo (1910-1994), tutta la storia del Sudafrica moderno, dallo storico sbarco dei primi coloni olandesi al primo discorso di Nelson Mandela dell'era post-apartheid ha qui lasciato indelebili tracce culturali e architettoniche. Antichi edifici in stile coloniale olandese e di epoca vittoriana coesistono con moderni grattacieli e lussureggianti giardini botanici.
-Mandela viene rinchiuso a Robben Island: durante la prigionia è condannato ai lavori forzati; si ammala inoltre di tubercolosi-In tutto il mondo ci sono proteste contro l’incarcerazione di Mandela: viene liberato nel '90. -Nel 1994 ci sono le prime elezioni del Sudafrica a suffragio universale: Mandela è eletto con una maggioranza schiacciante
CHATNI
I chutney o chanti servono come condimento per i piatti principali, che siano a base di carne o riso o verdure. In alcuni casi, durante la preparazione, si tostano per alcuni minuti le spezie in modo da far loro aromatizzare gli altri ingredienti; l'aggiunta di zucchero e aceto conferisce in genere ai chutney un sapore agrodolce, ma la prevalenza degli uni o degli altri elementi fa sì che esistano chutney salati e chutney dolci.
Durante questo periodo, alcuni sportivi (come Zola Budd e Kepler Wessels ) partirono per altri paesi per competere a livello internazionale. Alcuni atleti hanno continuato la loro carriera sportiva in Sud Africa in isolamento, con alcune stelle come la corridore femminile dei 400 metri Myrtle Bothma che ha stabilito un record mondiale ai campionati sudafricani.