Fiche E41/42 JEREMY TOBY PUGAY BTS MCO

BTS MCO

BiotechUSA

Jérémy Toby Pugay

Sommaire

I - Présentation de L'Entreprise

II- Présentation de mon Unité commerciale

III- Présentation des fiches d'activités

I- Présentation de l'Entreprise

Créateur

Le Créateur de BiotechUSA est BàLint Lévai

BiotechUSA

Origine

BiotechUSA est d'origine Hongroise

Date de Création

Biotech USA intervient en 1999 Numéro SIREN : 827517277 Numéro SIRET : 82751727700014

Biotech USA est une marque de nutrition sportive. Activité (Code NAF ou APE) Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

C'est Quoi ?

Lieu de Vente

55-69 Av. de Fontainebleau, 94270 Le Kremlin-Bicêtre

Du Lundi au Samedi de 10 Heures à 20 heures

Franchise

Le magasin est dans le centre commercial Okabé.

II - Présentation de l'Unité commerciale

Gérante

Ameboye SY

Vendeur

Alternant

Alternant

Hugo BALAZS

Jérémy Toby PUGAY

Tyrick RILCY

Persona

Il y a plusieurs types de clients qui viennent à la boutique comme des jeunes, des adultes, des seniors qui ont tous des objectifs différents , des personnes qui veulent prendre du poids et/ou prendre du muscle, qui veulent maigrir ou encore des personnes qui veulent seulement avoir une meilleure santé : '' stress, dormir, vitamines''.

Jeunes 16-20 ans

Adultes 20-40 ans

Il y a tout type de profils avec différents objectifs

S.W.O.T

BIOTECHUSA OKABE

Weaknesses

Strengths

Esprit d'équipe entre les employésOffres promotionnelles qui changent chaque mois Produits Halal

Faible communication externe : réseaux sociaux, mauvais emplacement du magasin dans le centre commercial

Threats

Opportunity

Les concurrents mettent en place beaucoup plus d'offres promotionnelles

Tendance croissante des gens à consommer des compléments alimentaires pour améliorer leur santé.

Zone de chalandise

10 min

20 min

30 min

Accessibilités : bus / métro

Concurrents dans la zone de chalandise

38 Rue de Campo-Formio, 75013 Paris

113 Av. de France, 75013 Paris

1 Av. Paul Vaillant Couturier, 94800 Villejuif

Missions

Vente de compléments alimentaires suivants les objectifs de chaque client

Gestion de caisse/stocks/commandes

Accueillir / Conseiller

Problématique

Comment accroître les ventes de BiotechUSA ?

FICHE 1 (E41) : Assurer la veille informationnelle

Objectifs :

Qualitatif :

Quantitatif :

Dans cette activité, les objectifs qualitatifs sont des objets de connaissance des concurrents. Cette connaissance se fera par le biais d'observations (afin de maintenir un avantage concurrentiel).

Etablir le nombre de concurrents que nous allons évaluer dans cette étude.

Concurrents

Concurrents :

Concurrents directs :

Il y a plusieurs concurrents directs comme Eric Favre, MyProtein, Power Nutrition.

1 5 m

Concurrents indirects :

Il y a plusieurs concurrents indirects à Biotech USA comme les salles de sport, exemple : Fitness Park , il y a aussi des magasins de sport en général qui vendent des aliments sportifs comme Décathlon, Go sport

Outils utlisés pour la veille

Recherche sur Internet

Déplacements en magasin

Bouche à oreille

Analyse des différentes Whey Isolates de la concurrence

Myprotein

Prozis

Eric Favre

Iso Zero 100% Whey Protéine

100% Whey Prime Isolate

Impact Whey Isolate

Résultat obtenue :

BiotechUSA se distingue favorablement parmi les marques renommées telles qu'Eric Favre, Prozis et MyProtéin, grâce à son engagement constant envers la qualité et l'innovation dans le domaine des compléments alimentaires

Nous avons pu donc mettre en place une promotion sur le mois d’octobre une offre qui vise à vendre plus de whey isolates.

Axes D'amélioration / Bilan

Pour une veille concurrentielle efficace, j'ai réalisé qu'il était important d'utiliser des outils performants pour obtenir des résultats précis et complets.

Cette veille concurrentielle que j'ai effectué dans mon entreprise, a permi de déterminer mes concurrents et de connaître les offres qu'ils proposaient.

FICHE 2 (E41) : Réaliser et exploiter des études commerciales

Objectifs :

Qualitatif :

Quantitatif :

Caractériser nos clients, analyser leur besoins Répondre au besoin du clients

Mesurer la satisfaction clientèle

Méthodologie (démarche suivie)

Mise en place d’un questionnaire de satisfaction

Analyse des résultats obtenues de l’enquête de satisfaction

Entrevue avec mon tuteur

Réponses de nos clients

Questions et Réponses de l'enquête

Analyse de nos Réponses sur 50 personnes

Une grande partie des clients sont satisfaits du rapport qualité/prix

86% des personnes ayant répondu font du sport 14% n'en pratiquent pas

54,5% prennent des protéines, 18,2 de la Créatine

79,6% sont des étudiants

Bilan

En conséquence, les clients ont été satisfaits de nos produits. Nous avons pu analyser les consomamateur, leurs caractéristiques.

FICHE 3 (E41) : Vendre dans un contexte omnicanal

Missions : Animations et Dégustations lors d'un événement

Objectifs :

Qualitatif :

Quantitatif :

Faire découvrir la marque et nos produits à la clientèle de la salle de sport.

Faire venir la clientèle vers le magasin pour effectuer des achats et donc augmenter le C.A

Lieu de l'animation / Dégustation

One Fitness Club Okabé

Méthodologie

Préparation et mise en place de l'espace de l'animation et dégustation des produits

Apprentissage de la composition, l'utilisation des produits et des bénéfices des produits .

Bilan de l'opération et échange avec ma manageuse.

Animation et Dégustation lors de l'inauguration de la salle de sport.

Missions

Accueillir / Conseiller/ Présentation de L'entreprise

Animation

Dégustation

Résultat Avant/Après l'animation :

Quantitatif

10H - 17H

17H30 - 20H

Augmentation du C.A de 4,7 %

Augmentation du panier moyen de 1,4%

Axes D'amélioration / Bilan

Cependant nous pouvons toujours proposer d’autres offres avec des prix accessibles à tous comme par exemple des offres étudiants avec des prix beaucoup plus avantageux pour les étudiants.

Nos objectifs ont été atteint, voir ont augmenté d'un certain pourcentage après la mise en place de nouvelles offres promotionnelles.

FICHE 4 (E41) : Entretenir la relation client

Missions : Fidélisation via les réseaux sociaux

Objectifs :

Qualitatif :

Quantitatif :

Augmenter les ventes de nouveaux produits Accroître la fidélisation client

Augmenter le chiffre d'affaire et l'objectif mensuel de la boutique

FICHE 1 (E42) : Élaborer et adapter en continu l’offre de produit et de service

Missions : Proposer de nouvelles promotions

Objectifs :

Qualitatif :

Quantitatif :

Proposer de nouvelles offres promotionelles Répondre à la demande clients

Augmenter le chiffre d'affaire et l'objectif mensuel

Produit et offre promotionnelle BiotechUSA

Détails : Prix : 54,90€ Poids : 900g

Résultats :

Quantitatif

septembre 2023

octobre 2023

Augmentation du C.A de 4,7 %

Augmentation du panier moyen de 1,4%

Qualitatif

Résultat obtenue :

En conséquence, les clients ont été satisfaits de pouvoir avoir accès à ce genre de promotions. Nous avons reçu d'excellents retours à ce sujet. Ce genre de promotion a eu un impact significatif sur notre boutique et nos résultats.

Axes D'amélioration / Bilan

Cependant nous pouvons toujours proposer d’autres offres avec des prix accessibles à tous comme par exemple des offres étudiants avec des prix beaucoup plus avantageux pour les étudiants.

Nos objectifs ont été atteint, voir ont augmenté d'un certain pourcentage après la mise en place de nouvelles offres promotionnelles.

FICHE 2 (E42) : Organiser l'espace commercial

Missions : Agencer la devanture de la boutique

Objectifs :

Qualitatif :

Quantitatif :

Intriguer et attirer plus de clients à venir en boutique Offrir une meilleure visibilité des promotions du mois

Augmenter le chiffre d'affaire grâce aux promotions du mois

Action commerciale mise en place

Résultat Obtenue

Augmentation de nos ventes comparée au mois dernier grâce à la meilleure visibilité des offres.

Bilan

En résumé, l'action commerciale nous a permis d'accroître nos ventes grâce à une meilleure visibilité de nos promotions et à la mise en avant de nos produits.