l'ergot de seigle

INTRODUCTION HERE

L'ergot de seigle

du Champignon au LSD

Marie MAILLIU

Année universitaire 2023-2024

Introduction :

Qu’ont en commun les épidémies de folie dansante au Moyen Âge, et la drogue très appréciée des hippies nommée LSD dans les années 1960? Pas grand-chose en apparence. Pourtant, on doit ces événements à un seul et même champignon resté méconnu pendant des siècles : l'“ergot de seigle”. Responsable d'une maladie nommée "ergotisme", il serait à l'origine de millions de morts et au moins d'autant d'amputés. Aujourd’hui, l’ergot de seigle est surtout connu pour avoir permis la découverte d’une des drogues les plus utilisées du XXe siècle : le LSD. Nous allons d’abord évoquer l’origine de l’ergot de seigle ainsi que son histoire au fil des siècles tout en parlant de la maladie qu’il provoque. Puis nous verrons comment l’ergot de seigle à été utilisé dans le domaine médical. Et enfin nous évoquerons comment les recherches sur l’ergot de seigle ont permis la découverte de la substance hallucinogène nommée LSD

Qu' est ce que l'ergot de seigle ?

Son utilisation dans le monde médical

Du médicament au LSD

Qu' est ce que l'Ergot de Seigle ?

Utilisation Médicale

Le LSD sous différentes formes.

Du médicament au LSD

Malgré tout aujourd'hui, le LSD est le deuxième hallucinogène le plus consommé après les champignons hallucinogènes. Le LSD est non seulement un psychotrope très puissant, mais également peu onéreux; en effet un buvard imprégné de LSD ne coute qu`une dizaine d’euros.

Conclusion :

« L’ergot de seigle est sans doute de par son caractère biologique et ses constituants, l’une des drogues les plus remarquables de la matière médicale ». Stoll, 1938

Ainsi, nous avons montré comment les propriétés de l’ergot ont suscité de nombreux intérêts au cours des siècles passés. Que ce soit avec le « Feu de Saint-Antoine » au Moyen Âge, ou dans le domaine médical lorsqu'il était utilisé lors des accouchements, et enfin dans le monde de la psychiatrie pendant la Guerre froide et plus secrètement dans le domaine militaire, pour finir par devenir une drogue encore beaucoup consommée de nos jours. Nous pouvons comparer les experimentions du LSD avec celles qui conduiront à la découverte de l’ecstasy synthétisée en 1912 à partir de la méthylènedioxyméthamphétamine. Ces recherches entreprises par l’armée allemande puis plus tard dans les années 1950 par l’armée américaine visaient à trouver un sérum de vérité et un stimulant, coupe-faim pour les militaires. Dans les années 1960 , c’est un chimiste américain, Alexandre Shulgin qui proposera cette molécule à des psychothérapeutes pour favoriser l’introspection de leurs patients. L’ecstasy commencera son expansion dans les années 1970 dans les milieux noctambules New-Yorkais et deviendra substitut du LSD interdit en 1968 aux États-Unis .

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Première utilisation de l'ergot de seigle

La première utilisation de l’ergot de seigle fut à des fins médicales, pour déclencher l’accouchement. Elle a été découverte dans les notes d’Adam Lonitzer, un médecin allemand en 1582. Bien que l'ergot de seigle ait été longtemps utilisé par les sages-femmes, son utilisation comme ocytocique (médicament qui renforce les contractions utérines) a été abandonnée, car l’incertitude de la dose absorbée pouvait conduire à des spasmes et être dangereuse pour l’enfant.

Les dérivés de l'ergot de seigle

Dans le monde médical

Les dérivés de l’ergot de seigle ont représenté une part importante du marché du médicament. Ces médicaments ont été utilisés dans diverses situations : traitement de fond ou de la crise de migraine, algie vasculaire de la face, déficits cognitifs et neurosensoriels, inhibition de la montée de lait après accouchement, etc. L’Agence française des produits de santé a cependant après plusieurs réévaluations écarter les dérivés de l'ergot de seigle dans la plupart des situations, en raison de leur balance bénéfice-risque défavorable. Ils offrent en effet un éventail de possibilités thérapeutiques (grâce à la diversité de propriétés dues aux modifications que l’hémisynthèse a apportées à la structure de base des produits naturels.) Depuis peu ces médicaments sont interdits à la prescription en raison de leurs effets indésirables possibles.

La CIA & Le LSD

La CIA s’intéresse également à ce dérivé de l’ergotamine à travers les programmes Bluebird, lancés dès 1949. Ces programmes de recherche sur la manipulation mentale visaient à faire du LSD une drogue qui permettrait une "altération exploitable de la personnalité". Les membres de cette organisation espéraient faire du LSD un sérum de vérité. Les dernières études scientifiques finissent par souligner la dangerosité du LSD avec un risque potentiel de suicides et de séquelles durables sous forme de psychose. En 1971 le LSD est inscrit par l’ONU sur la liste des psychotropes, la France l’ayant pour sa part classée comme substance stupéfiante en 1966.

Le potentiel thérapeutique du LSD

C’est surtout le potentiel thérapeutique du LSD qui retient l’attention des chercheurs. Aux Etats-Unis, certains psychiatres tentent de l’utiliser pour des traitements expérimentaux, souvent après l’avoir testé sur eux-mêmes. Ils estiment que le LSD, associé à une psychothérapie, facilitera la guérison des patients atteints de névrose ou d’alcoolisme, car il donne accès au subconscient , et crée un sentiment d’euphorie. On remarque toutefois que les effets du LSD sur une personne ne sont pas prédictibles, ils dépendent de la dose ingérée, de la fréquence d`usage, de la personnalité du consommateur, de son humeur, ses attentes et son environnement. Les premiers effets apparaissent rapidement et à très petite dose. Cependant de nombreuses études sont menées entre 1950 et 1960 incluant près de 40 000 patients. Les résultats sont controversés, mais des personnalités du monde artistiques ayant eu accès à ses substances contribuent à faire connaître le produit qui se répand dans les campus. Ce qui alarme les pouvoirs publics . En effet, le LSD peut entrainer des états confusionnels et des accidents psychiatriques graves et durables.

La découverte du LSD

Il fut découvert par Albert Hofmann, un chimiste suisse chargé de travailler sur ces alcaloïdes dans le but de trouver une molécule permettant de réguler la pression sanguine. En 1938, il synthétisa le vingt-cinquième dérivé de l’ergotamine, un diethylether de l’acide lysergique, le LSD-25. Hofmann découvrit les effets psychotropes et hallucinogènes de la substance. Ceux-ci intéressèrent la communauté médicale qui s’interrogait à l’époque sur les éventuelles causes biochimiques des maladies mentales.

Les différents dérivés de l'ergot de seigle

Page de titre : rye with ergot (fungus) in field, par Olga, Adobe Stock :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&hide_panel=true&k=ergot+de+seigle&search_type=usertyped&asset_id=396643878

Partie I:

• Ergot du seigle Claviceps purpurea, Wikipedia :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Clavicipitaceae#/media/Fichier:Claviceps_purpurea.JPG

• Claviceps purpurea, par 7activestudio :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&order= relevance&safe_search=1&limit=100&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=ergot+de+seigle&k=ergot+de+seigle&get_facets=0&asset_id=127026582

• Sourdough rye bread sliced on wooden cutting board. Rustic still life. Natural light, low key, par Vladislav Noseek, Adobe Stock :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&k=pain+de+seigle&order= relevance&safe_search=1&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=pain+de+seigle&get_facets=0&asset_id=116400193

• Les Mendiants - Pieter Brueghel l'Ancien - Musée du Louvre Peintures RF 730, Wikipedia :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Les_Mendiants_(Brueghel)#/media/Fichier:Les_Mendiants_-_Pieter_Brueghel_l'Ancien_-_Mus%C3%A9e_du_Louvre_Peintures_RF_730.jpg

Partie II :

• Witkowski "Histoire des accouchements...", 1889 , Wikimedia :

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Witkowski_%22Histoire_des_accouchements...%22,_1889;_figure_Wellcome_L0014687.jpg

• Medical Development Laboratory: Caucasian Female Scientist Looking Under Microscope, Analyzes Petri Dish Sample. Specialists Working on Medicine, Biotechnology Research in Advanced Pharma Lab, par Gorodenkoff, Adobe Stock :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&order=relevance&safe_search= 1&limit=100&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=m%C3%A9dicament&k=m%C3%A9dicament&get_facets=0&asset_id=423786860

• Heap of pills - medical background, par Nikolai Sorokin, Adobe Stock :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&order=relevance&safe_search=1&limit= 100&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=m%C3%A9dicament&k=m%C3%A9dicament&get_facets=0&asset_id=263714156

Partie III:

• Albert Hofmann während eines Gesprächs "Über Schönheit" im Helmhaus Zürich, Wikipedia :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Albert_Hofmann#/media/Fichier:Albert_Hofmann.jpg

• micro-dosing, par Yurok Aleksandrovich, Adobe Stock:

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&order=relevance&safe_search= 1&limit=100&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=LSD&k=LSD&get_facets=0&asset_id=285504853

• Structural chemical formula of LSD, par Danijela, Adobe Stock :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&order=relevance&safe_search=1&limit=1 00&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=LSD&k=LSD&get_facets=0&asset_id=383324566

• beautiful girl with lsd on tongue in nightclub with pink smoke, par Евгений Вершинин, Adobe Stock :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&order=relevance&safe_search=1&limit= 100&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=LSD&k=LSD&get_facets=0

• Macro shooting of typewriter red letters "CIA USA" on paper, par VGV, Adobe Stock :

https://stock.adobe.com/fr/search/images?filters%5Bcontent_type%3Aphoto%5D=1&filters%5Bcontent_type%3Aimage%5D=1&k=CIA&order= relevance&safe_search=1&search_page=1&search_type=usertyped&acp=&aco=CIA&get_facets=1

Conclusion :

• Jhenning, Pixabay :

https://pixabay.com/fr/photos/secale-cornutum-seigle-ravageur-7306771/

Thomas Gicquel, Sylvie Lepage, Isabelle Morel (2015) Histoire du LSD. De l’ergot de seigle à l’utilisation thérapeutique. La Presse médicale, 44 (7-8), pp.832-836 :

[https://univ-rennes.hal.science/hal-01163248/document#:~:text=D%C3%A9couverte%20du%20LSD,de%20l'ergot%20de%20seigle]

Consulté le : 22/12/24

Jacques Streith (décembre 2011 ), Ergotisme, mal des ardents ou feu de Saint-Antoine du Moyen Âge aux temps modernes le « triangle de Saint-Antoine » et le démarrage d’une importante industrie pharmaceutique au coude du Rhin, l’actualité́ chimique ,- n° 358

[https://new.societechimiquedefrance.fr/numero/ergotisme-mal-des-ardents-ou-feu-de-saint-antoine-du-moyen-age-aux-temps-modernes-le-triangle-de-saint-antoine-et-le-demarrage-dune-importante-industrie-pharmaceutique-au-coude-du-rhin-p40-n/]

Consulté le : 22/12/24

AILLAUD, Georges J. et al. (1988) chapitre : L’ergot de seigle, fléau antique, bienfait moderne de Herbes, Drogues et Épices en Méditerranée, Herbes, drogues et épices en Méditerranée : Histoire, anthropologie, économie du Moyen Âge à nos jours. Nouvelle édition

https://books.openedition.org/iremam/3133?lang=fr#:~:text=L'ergot%20de%20seigle%20n,humidit%C3%A9%20plus%20favorables%20au%20printemps]

Consulté le : 22/12/24

Pierre Robert (2023) D'un champignon mortel aux expériences de la CIA avec le LSD : l'histoire de l'ergot de seigle

[https://www.radiofrance.fr/franceculture/d-un-champignon-mortel-aux-experiences-de-la-cia-avec-le-lsd-l-histoire-de-l-ergot-de-seigle-6858756]

Consulté le : 22/12/24

Sophie Dussaud (1998) La méthylènedioxy-3-4-méthamphétamine (ecstasy) : revue bibliographique. Dumas n°01718176

[https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01718176/document]

Consulté le : 22/12/24

Marie-Hélène Ghysel, Francis Trotin (2004) Les substances provenant de l’ergot de seigle et des volubilis. Annale de Toxicologie Analytique, vol XVI, n°1

[https://www.ata-journal.org/articles/ata/pdf/2004/01/ata20041p65.pdf]

Consulté le : 22/12/24

Prescrire (2014) Dérivés de l’ergot : retraits du marché tardifs mais bienvenus

[https://www.prescrire.org/fr/3/31/49148/0/NewsDetails.aspx]

Consulté le 22/12/24

Prescrire (2015) Le LSD aux Etats-Unis d’Amérique : du médicament à la drogue, tome 35 n°375

[https://www.prescrire.org/fr/Search.aspx]

Consulté le 22/12/24

Prescrire (1985) L’ergotisme médicamenteux, tome 5 n°49

[https://www.prescrire.org/fr/Search.aspx]

Consulté le : 22/12/24

Sa morphologie :

L’ergot de seigle est le sclérote d’un champignon qui pousse sur certaines céréales et plus particulièrement sur le seigle lors de mauvaises saisons surtout les années humides. Il s’agit de la forme résistante du champignon Claviceps purpurea Tulasne pendant son cycle de reproduction . Il se présente sous la forme d’une petite masse noirâtre allongée légèrement arquée aux extrémités amincies d’où le nom de Claviceps du latin clava (= massue) lui donnant une forme qui évoque l’éperon des pattes de coqs ce qui explique l’appellation ergot.

Sa composition :

Les composés ergotés alcaloïdes se concentrent dans les graines de seigle, qui servent à produire de la farine. Le pain noir, confectionné à base de farine de seigle a été à l’origine de nombreuses intoxications lorsque le seigle était ergoté. Ce n’est donc pas une maladie contagieuse. Cependant comme l'ergotisme touchait surtout les populations au régime quasi exclusif en céréales et pauvre en protéines et des populations souvent issues du même village ou de la même région, on a longtemps cru le contraire.

Les conséquences de la maladie :

L’ergotisme peut entrainer une ivresse et des hallucinations, mais il provoque également des douleurs abdominales et brulures internes qui conduisent parfois jusqu'à la mort. Il peut également être la cause d’une gangrène des membres par vasoconstriction entrainant des amputations , des infirmités graves et incurables. Les victimes, qui survivaient malgré l’intoxication, étaient parfois brulées vives en place publique suspectées d’être possédées par le démon. L’ergotisme était si redouté qu’il suscita de nombreuses gravures sur bois en pays germaniques et des représentations picturales qui sont autant de témoignages saisissants.