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ESTRAZIONE DEL DNA

A cura di Daniela Soccio, Federica Di Falco, Emily Genovese e Noemi Grifone

Obiettivo

Procedimento

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Analisi dei risultati e Conclusioni

Materiale occorrente

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Recap dell'esperimento

Contenuti teorici

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Cosa abbiamo fatto?

Inizialmente abbiamo sbucciato la banana per poi metterla nel becher da 400 ml e triturarla in piccoli pezzi... Al termine di questa operazione abbiamo ottenuto un composto quasi del tutto omogeneo. Successivamente abbiamo aggiunto al composto 3 g di cloruro di sodio (comune sale da cucina) , 10 g di detersivo per piatti e 90 ml di acqua, per poi mescolare il tutto. Dopo ciò, abbiamo filtrato il composto attraverso una garza posta su un imbuto, ottenendo un composto omogeneo. Con una pipetta abbiamo poi prelevato 5 ml del filtrato che abbiamo inserito nella provetta insieme a 3 ml di succo d'ananas e 6 ml di alcol etilico freddo... Al termine di ciò, abbiamo aspettato e osservato la formazione della nuvola di DNA.

Lo scopo di questo esperimento è quello di estrarre il DNA da un tessuto di origine vegetale. Abbiamo scelto la banana perché la sua consistenza morbida ci permette di distruggere il tessuto più facilmente.

• Pipetta Pasteur

• Bacchetta di vetro
• Spatolina
• Spruzzetta

• Banana
• 3 g di NaCl (sale)

• 10 ml di detersivo per piatti
• 90 ml di acqua
• 3 ml di succo d'ananas
• 6 ml di alcol etilico freddo
• Becher
• Vetrino da orologio
• Cilindro graduato
• Imbuto con garza
• Provetta

Cosa abbiamo capito?

Dopo aver aspettato un breve periodo di tempo abbiamo potuto notare la suddivisione di due fasi all'interno della provetta ovvero il precipitato e il surnatante---si è infatti formata una nuvola di DNA, contenente filamenti aggrovigliati di DNA, che inizialmente costituisce il surnatante ma che, successivamente, aspettando un maggiore tempo, precipiterà finendo per depositarsi sul fondo della provetta.

A che cosa servono queste sostanze?

• Il sale va a neutralizzare le cariche negative dei gruppi fosfati e ci permette di separare il DNA dalle altre macromolecole.
• Il detersivo rompe la membrana plasmatica nucleare.
• L'acqua serve a diluire il tutto.
• Il filtraggio consente di ottenere un liquido contenente DNA ma privo di fibre del frutto o di altri residui cellulari.
• Nel succo d'ananas è presente la bromelina, un enzima in grado di rompere i legami peptidici.
• L'alcol etilico ha lo scopo di distinguere le 2 fasi e quindi di rendere visibile il DNA, che è solubile nell'acqua ma non nell'etanolo.