Mon assiette équilibré ESCAPE GAME

Mon assiette équilibrée

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Objectifs

Bonjour, aujourd'hui nous allons t'apprendre à composer une assiette équilibrée de façon amusante :)

Comprendre les repères de consommation

Identifier un repas équilibré

Comprendre le PNNS 4

Objectifs

À chaque objectif atteint, vous débloquerez un nouvel élément dans la cuisine Bonne chance !

Comprendre les repères de consommation

Identifier un repas équilibré

Comprendre le PNNS 4

Selon vous combien de verres d'eau faut-il boire par jour ?

Au moins 6 verres d'eau aromatisée

1 ou 2 verres

20 verres

Au moins 6 verres

Quelle est la quantité recommandée de fruits et légumes par jour ?

6 portions

5 portions

Plusieurs verres de jus multifruits

1 ou 2

À quelle fréquence faut-il consommer des légumineuses ?

À tous les repas

1 fois par mois

2 fois par semaine

1 fois par semaine

À quelle fréquence faut-il consommer des produits céréaliers ?

À tous les repas

1 fois par mois

2 fois par semaine

1 fois par semaine

À quelle fréquence faut-il consommer des produits laitiers ?

1 fois par mois (adultes) 1 fois par semaine (enfant)

À tous les repas (Adultes et enfants)

2 portions par jour (adultes) 4 portions par jour (enfants)

2 fois par semaine (Enfants et adultes)

Quels aliments faut-il limiter la consommation ?

Les aliments gras et sucrés

Les aliments gras

Les aliments sucrés

À quelle fréquence faut-il consommer des viandes/poisson/oeufs ?

1 à 2 portions par jour

À tous les repas

2 fois par semaine

2 à 3 portions par jour

Vous avez débloqué le réfrigérateur

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Objectifs

Comprendre les repères de consommation

Identifier un repas équilibré

Comprendre le PNNS 4

Parmis les propositions suivantes quel-est le déjeuner le plus équilibré ?

Salade de concombre Poulet Pomme de terre Yaourt Salade de fruits

Salade de tomates Ailes de dindes Riz Fromâge Compote de fruits

Frites Poulet Fondant au chocolat

Pâtes carbonara Tiramisu

Parmis les propositions suivantes quel-est le petit-déjeuner le plus équilibré ?

Lait chocolaté Tartine de beurre Banane

Tartine de beurre Pomme

Biscotte, confiture Gouda (fromage) Jus d'orange

Pain au chocolat Jus de fruits

Cet aliment représente-il à lui seul un petit déjeuner équilibré ?

Oui

Non

Cet aliment peut-il faire partie d’un déjeuner équilibré ?

Non

Oui

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Objectifs

Comprendre les repères de consommation

Identifier un repas équilibré

Comprendre le PNNS 4

PNNS 4

Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) a pour objectif l'amélioration de la santé par la nutrition de l'ensemble de la population.

Le PNNS 4 conseille d’augmenter la consommation :

Du fait maison

Des fast-food

Des plats préparés surgelés

Parmis ces deux plats, lequel est préférable de consommer ?

Objectifs

Comprendre les repères de consommation

Identifier un repas équilibré

Comprendre le PNNS 4

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En effet, la seule boisson indispensable est l'eau. Une bonne hydration permet d'éviter la déshydration et participe à lutter contre la constipation.

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À présent, vous avez accès à toute la cuisine et vous avez les outils nécessaires pour équilibrer au quotidien votre assiette. À bientôt pour de nouvelles aventures

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C'est une bonne réponse

5 fruits et légumes par jour?! C'est-à-dire une portion. On essaie de les varier et de les consommer de saison pour avoir une meilleure quantité de vitamines minéraux. En plus leur apport en fibres permet de lutter contre le cancer colo-rectal.

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Depuis l'actualisation des repères de consommation en 2016, le groupe des légumineuses est un groupe d'aliment à part entière. Son repère de consommation est : "plurihebdomadaire"

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Les produits céréaliers ou encore les féculents. Ils nous apportent de l'énergie et les vitamines du groupe B. Le PNNS4 recommande de privélégier les céréales complètes ou semi-complètes afin d'augmenter la consommation de fibres.

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C'est une bonne réponse

Les produits laitiers nous apportent le calcium nécessaire pour la construction de l'os et/ou son maintien. Ils ont également une bonne source de protéines.

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1 à 2 portions par jour! 500 g de viandes rouges par semaine maximum pour la prévention du cancer colo-rectal. On va privilégier les viandes pauvre en matières grasses. Une consommation 2 fois par semaine de poissons gras permet d'apporter les acides gras indispensables.

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C'est une bonne réponse

On limite les matières grasses notamment celle d'orignine industrielle (dans les aliments ultratransformés) et les produits sucrés. Le but étant de prévenir certaines maladies comme le diabète, l'obésité, l'hypercholestérolémie...

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En effet, même si la poignée de fruits oléagineux est recommandée dans le PNNS4, elle ne peut constituer à elle seule un petit-déjeuner ou un goûter équilibré. Elle devra être accompagnée d'une boisson avec un produit laitier ou céréalier.

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Un hamburger fait maison vous permettra de mieux contrôler les aliments qui le compose et la quantité de sauce. Il sera de meilleure qualité nutritionnelle.

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C'est une bonne réponse

En effet, si cet aliment est un bon élément pour composer un petit-déjeuner équilibré, il ne peut suffire à lui seul.

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Félicitation!

C'est une bonne réponse

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C'est une bonne réponse

En effet, la pizza n’est pas à bannir ! Consommée en quantité raisonnable et accompagnée des bons aliments, la pizza peut faire partie d’un déjeuner équilibré.

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Exemple d'assiette équilibrée

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Dommage!

Non, la pizza n’est pas à bannir ! Consommé en quantité raisonnable et accompagné de des bon aliments, la pizza peut faire partie d’un déjeuner équilibré.

Dommage!

Si cet aliment est un bon élément pour composer un petit-déjeuner équilibré, il ne peut suffir à lui seul.

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