GISENAlabs y AMENAC

Beneficios de los diagnósticos integrales

Mejora de procesos

Aumento de productividad

Seguridad comercial

Caracterización de los puntos de atención en las cadenas de suministro. Mejorar la calidad de los productos, através de la implementación de la trazabilidad, puntos de control y monitoreo, políticas de sanidad e inocuidad, entre otros.

Al disminuir los costos de producción gracias a tratamientos puntuales, disminución del uso de agroquímicos para control de fitopatógenos, uso de insumos, evaluación de la calidad, etc.

Certificar la calidad, sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios, para el cumplimiento de normas y estándares nacionales e internacionales para la importación y exportación.

11 áreas técnicas

La empresa participa en diagnósticos integrales de los 3 ejes fundamentales de las cadenas agroalimentarias: calidad, sanidad e inocuidad. Los 11 laboratorios participan cercanamente para hacer determinaciones confirmatorias en numerosas etapas productivas.

Calidad

Descripción aquí

Sanidad

Inocuidad

Laboratorios: Mexicali, Tapachula, Cd. Juárez y Matriz Texcoco

217

Colaboradores

Equipo

Distribuido en todo el territorio nacional

Cada uno de nuestros laboratorios brinda un análisis oportuno e innovador, empleando equipo especializado de vanguardia. Alta tecnología al servicio de los agricultores, usada por nuestro equipo de profesionales altamente capacitados y comprometidos con la seguridad agroalimentaria nacional.

15

Expertos participan en la evaluación de la NMX-EC-17025-IMNC-2018

Fertilidad de Suelos

Servicios orientados a la identificación de las características y propiedades de los suelos y a la detección de los factores que limitan su productividad. Hace uso de las metodologías más reconocidas en el ámbito nacional e internacional, y que presentan mayor correlación con la disponibilidad nutrimental. Estas técnicas son de índole Fisico – Químicos y Espectroscopía de Plasma ICP - OES

Tejido vegetal Abonos líquidos y sólidos Fertilizantes Agua de riego Compostas Sustrato Suelo Agua subterránea Lixiviados

NUTRIMENTALES (macro y micro)

Estamos acreditados por: - Entidad Mexicana de Acreditación (ema) - The North American Proficienty Testing Program. (NAPT) – USA

SALINIDAD (pasta saturada)

CONTAMINANTES Y METALES PESADOS

Informe de resultados de análisis de suelo

Granos y Semillas

En todo cultivo es imprescindible tener en cuenta la calidad de la semilla para el éxito del mismo. Las propiedades que debe reunir la semilla para garantizar un crecimiento son:

Viabilidad

Pureza

Germinación

Vigor

Humédad

Agrícolas y hortícolas

Flores, especias, hierbas y especies medicinales

- Cereales y pseudocereales- Granos básicos - Leguminosas / Oleaginosas- Hortalizas - Pastos

Arboles y arbustos

Frutales Maderas

Biología Molecular

El intercambio de mercancías entre países conlleva la necesidad de un diagnóstico oportuno que sea rápido y sensible para poder determinar que el producto exportado o importado esté libre de contaminantes biológicos que pudieran afectar negativamente la producción agrícola y la salud pública del país receptor. El laboratorio de Biología Molecular ofrece análisis de los principales agentes fitopatógenos, sanidad acuícola, inocuidad alimentaria, OGM e identificación de especie animal, Algunos de ellos se mencionan a continuación:

El método de PCR es altamente sensible y rápido. Amplifica millones de veces el fragmento específico de ADN que identifica a los organismos

Sanidad Vegetal

La integran 6 subáreas:

Autorización de SENASICA Inocuidad Químico – Biológicos

Entomología y acarología

Nematología

Tipos de técnicas empleadas

Micología

Virología

Bacteriología

Malezas

Salud animal

Autorización como laboratorio de diagnóstico, para detección de enfermedades en el sector pecuario. Coadyuvamos en campañas zoosanitarias nacionales como la Campaña Nacional contra la Brucelosis en los Animales basada en la NOM–041–ZOO–1995.Como control de calidad, efectuamos pruebas de coproparasitoscópicos (por flotación y sedimentación), y pruebas de microbiología.

Acuícola y pesquero

Diagnósticos en crustáceos, moluscos, peces, anfibios, e invertebrados, mediante la técnica de PCR. Durante el 2022*, daremos atención especial a todos los pequeños pescadores, acuicultores y trabajadores de la pesca, mediante cursos, talleres y cápsulas informativas.

*La ONU declaró el 2022 Año internacional de la pesca y acuicultura artesanales (AIPAA 2022)

Microbiología

Los análisis microbiológicos ayudan a asegurar la calidad e inocuidad, desde la producción hasta la mesa. De aquí surge la importancia de mantener la precisión y evidencia rigurosa sobre los resultados microbiológicos, para de esta forma cubrir las exigencias del mercado en materia de prevención de riesgos. De esta manera, proteger la salud y la vida de los consumidores.

Aplicaciones

Sectores de la cadena de suministro:EmpaqueCEDISConsumo en centros comercialesPlantas TIFHospitalesComedores industrialesHoteles y restaurantesMicrobiología en textiles.

Residuos tóxicos en vegetales

A partir de los años 80’s los plaguicidas de uso agrícola se han usado como una herramienta para prevenir o bien para salvaguardar la sanidad de sus cultivos contra diversas plagas. No obstante, su aplicación tiene efectos tóxicos directos e indirectos en la salud humana y el medio ambiente.

478

Grupos funcionales

ORGANO CLORADOS ORGANO NITROGENADOS ORGANO FOSFORADOS PIRETROIDES CARBAMATOS POLARES

Se utiliza una extracción de reciente desarrollo “QuEChERS”. Posteriormente los compuestos son separados por cromatografía de gases y/o líquidos, para finalmente ser analizado por espectrometría de masas-masas.

moléculas acreditadas

Metales como:

• Plomo
• Arsénico
• Mercurio
• Cadmio, etc.

Nuestro laboratorio cuenta con la mejor tecnología para determinar los Limites Máximos de Residuos (LMR) permitidos para la comercialización nacional e internacional de productos agrícolas. Se hace énfasis en la identificación y cuantificación de plaguicidas en vegetales.

Residuos tóxicos en vegetales: Informe

RTV: Partes del informe de resultados

1. Encabezado y datos de la muestra 2. Datos del interesado, destino e información de la muestra 3. Referencias de la metodología / técnica y referencias 4. Datos de los analistas

Semáforo de moléculas cercanas a los LMR

Observaciones finales, Código QR y candados de seguridad

Análisis de residuos en vegetales: Interpretación

Acreditación por SENASICA para el área de RTV

Anexos del informe: moléculas analizadas

Ejemplo de diagnósticos en la cadena productiva del tomate

Virus rugoso del tomate (ToBRFV)

Fitopatógenos en plantas

Bacterias en proceso y manejo post- cosecha

Residuos tóxicos y metales pesados en suelos y planta

• Plomo
• Arsénico
• Mercurio
• Cadmio, etc.

Nutrimentales, salinidad en suelo

Cumplimiento de la NOM-127

Análisis en agua

para uso y consumo humano

• Conductividad eléctrica
• Sustancias activas al azul de metileno
• Turbiedad
• Sulfatos; Cianuros; Fenoles; Trihalometanos; Fluoruros
• Dureza total; Olor en aguas
• Yodo libre residual

• Determinación de sólidos totales y Sólidos totales volatiles
• Sólidos suspendidos totales + Sólidos suspendidos volátiles
• Sólidos Disueltos Totales
• Cloro total y cloro libre residual & cloruros
• Color aparente y color verdadero
• Carbonatos y/O bicarbonatos

Análisis de agua potable: Informe

Análisis de agua potable: Informe

Análisis de agua potable: Giardia lambia

Determinación de quistes de Giardia lambia en agua para uso y consumo humanopor microscopía óptica y PCR

Un filtro especial es requerido para la toma de muestra en la búsqueda de Giardia lambia