taller azucar

Taller del Azúcar

Aprende más para consumir menos

Realizado por: Natalia de Luque Entrenas

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Indice

01 Cómo impacta en la salud.. . . . . . . . . . . .

02 Prevalencia de exceso de peso . . . . . .

03 Salud dental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

04 Fruta fresca VS zumo natural. . . . . . . .

05 Azúcar añadido VS azúcar natural . . .

06 Ingesta máxima diaria . . . . . . . . . . . . . .

07 A practicar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

08 Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

09 Gracias. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

El plato saludable

01

Cómo impacta en la salud

Cómo creéis que puede afectar el azúcar en nuestro cuerpo

Diabetes tipo 2

Caries dental

El consumo excesivo de azúcar libre se asocia:

Enfermedad cardiovascular

Sobrepeso y obesidad

• Caries dental
• Sobrepeso y obesidad
• Diabetes tipo 2
• Enfermedad cardiovascular
• Molestias gastrointestinales

Molestias gastrointestinales

02

Prevalencia de exceso de peso en andalucía

3 DE CADA 10

Niños/as tienen un problema de exceso de peso (sobrepeso + obesidad) En estos niños/as y adolescentes la reducción de azúcar libre es: - Parte vital en la disminución de la ingesta energética - Y también esencial para la reducción del peso

03. Salud dental

1. Desde la salida del primer diente, se recomienda usar pasta dental con flúor.
2. Cepillar los dientes y encías después de cada comida
3. Cepillar los dientes SIEMPRE antes de acostarte
4. Visitar al dentista al menos una vez al año.
5. Alimentos dulces, batidos, zumos envasados, chuches, pican los dientes. Produce CARIES
6. Revisión y repaso del cepillado de los más pequeños.

04. Fruta fresca VS zumo natural

1. Sacia menos un zumo de naranja que una fruta entera (por su mayor contenido en fibra que retrasa el hambre).
2. Los azucares del zumo se absorben más rápido que los de la fruta fresca al tener menos fibra.
3. Los zumos de fruta 100% naturales y caseros , aunque conservan los nutrientes de la fruta, son altos en azúcar y no aportan fibra. NO SON UNA OPCIÓN MUY RECOMENDABLE
4. Los zumos envasados DEBEN DESECHARSE por su alto contenido en azúcares.

Mnadarina

Naranja VS zumo naranja

Zumo de frutta 100%

Zumo envasado

05. Azúcar AÑADIDO VS azúcar NATURAL

El AZÚCAR se encuentra de forma NATURAL en la fruta, las verduras, hortalizas, algunos granos y en la leche

05. Azúcar LIBRE = azúcar AÑADIDO

azúcar añadido

azúcar libre

azúcar libre = azúcar añadido

Es el azúcar que se añade a los alimentos y bebidas por el fabricante o consumidor

Está presente de forma natural en la miel, los jarabes, los zumos de fruta y concentrados de zumos de fruta

06. ingesta máxima diaria de azúcar libre/añadida

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07. Cómo reconocer el azucar añadido O LIBRE

04

glucosa, sacarosa, sucralosa, fructosa, dextrinomaltosa.....osa

02

jarabe... de maíz, concentrados de zumos de frutas

01

03

azúcar moreno, panela

melaza, miel de caña

Qué opinas sobre la cantidad de azúcar de estos alimentos

Name Surname

Lorem ipsum dolor sit amet

Nutella

Danonino

56.8% azúcar

13.4 gr de azúcar, 3.4 terrones

Vamos a ver el azúcar añadido que contiene tu snack del recreo

Necesitamos: 1. Snack 2. Azúcar 3. Cuchara 4. Vaso 5. Calculadora

BIBLIOGRAFÍA

La red de la sandía

https://www.lareddelasandia.org/pluginfile.php/6543/mod_resource/content/3/Infografia%20azucar%20imapcto%20en%20salud_def%20%281%29.pdf

https://www.lareddelasandia.org/pluginfile.php/6188/mod_resource/content/6/Infograf%C3%ADa%20El%20agua_act2021.pdf

Piobin

Mi guía de salud

https://miguiadesalud.es/es/infografia-no-todos-los-azucares-son-iguales-piobin

Ventana abierta a las familias

http://zonadesaluddeofra.blogspot.com/2022/09/

sinAzucar.org

GRACIAS!

y a vigilar lo que comemos