Welcome Book - Melia Vinpearl Danang Riverfront

Start

Bắt đầu

Welcome toMeliá Vinpearl Danang Riverfront

8. Quy chuẩn diện mạo

7. Thông tin dịch vụ

6. Danh bạ điện thoại

9. Chế độphúc lợi

10. MHI tại Việt Nam

2. Sứ mệnh & Giá trị cốt lõi của Tập đoàn MHI

3. Văn hóa dịch vụ đặc trưng của Thương hiệu Meliá Hotels & Resorts

5. Sơ đồ tổ chức Khách sạn

4. Thông tin chung Khách sạn

1. Lời chào từ Chủ tịch Tập Đoàn MHI

Mục lục

Chủ tịch Tập đoàn & Tổng giám đốc

Gabriel Escarrer Jaume

Đầu tiên, tôi muốn chào mừng các bạn đến với công ty nơi mà giờ đây cũng là công ty của các bạn. Tôi thực sự hy vọng rằng làm việc với MHI sẽ giúp bạn đạt được khát vọng phát triển nghề nghiệp và cá nhân. Tôi chắc chắn các bạn cũng hiểu là đạt được các mục tiêu là không đơn giản. Giống như cách mà chúng ta đã cùng vượt qua rất nhiều thách thức từ khi khởi nghiệp công ty.Nhưng chúng ta luôn có cam kết mạnh mẽ với văn hóa của chúng ta, triết lý kinh doanh và các giá trị đó là những yếu tố cốt lõi làm nên gia đình Melia vĩ đại mà tôi rất tự hào là người dẫn dắt. Tôi luôn nói rằng mỗi công ty đều được định hình bởi người dẫn dắt nó bởi vì giá trị và sự chuyên nghiệp của họ được truyền tải tới những người còn lại trong tổ chức thông qua việc làm gương và lãnh đạo một cách công bằng và có trách nhiệm. Tôi hy vọng bạn sẽ thành công trong thời gian làm việc tại đây nhưng tôi cũng nhắn nhủ với các bạn rằng thành công không bao giờ đến dễ dàng mà nó đòi hỏi sự hi sinh và nỗ lực và đó là điều bạn luôn luôn phải ghi nhớ. Cuối cùng, tôi hy vọng thông điệp này khích lệ và tạo động lực cho bạn cùng chia sẻ bí quyết tiếp tục xây dựng phát triển doanh nghiệp của chúng ta và đồng thời đạt được ước vọng của chúng ta kiến tạo một thế giới tốt đẹp hơn cho mọi người. Cảm ơn các bạn rất nhiều.

Phát biểu của Chủ tịch Tập Đoàn Meliá Hotels International

GIÁ TRỊ CỐT LÕI

• THIÊN HƯỚNG KHÁCH HÀNG - Lòng hiếu khách đến từ niềm đam mê với công việc
• XUẤT SẮC & NHẤT QUÁN - Công việc được hoàn thành một cách xuất sắc, chuyên nghiệp, hiệu quả và nhất quán.
• GẦN GŨI - Công việc của chúng ta là luôn chia sẻ, lắng nghe và cảm nhận.
• SỰ ĐỔI MỚI - Chúng ta luôn chủ động dự đoán tương lai và dồn hết tâm trí để trở nên tốt hơn mỗi ngày.

“Tại Tập đoàn Khách sạn Quốc tế Meliá, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng dịch vụ và trải nghiệm hoàn hảo, bền vững và cam kết về trách nhiệm. Đặc biệt, đó là sự cống hiến của một công ty gia đình cho một thế giới tốt đẹp hơn.”

Giá trị Cốt lõi cho phép chúng ta đến gần hơn với mục tiêu, thể hiện sự hòa hợp hoàn hảo giữa trái tim và khối óc, giữa dịch vụ vượt ra ngoài mong đợi và tính kỷ luật trong công việc

SỨ MỆNH

Sứ mệnh & Giá trị cốt lõi

CÂN BẰNGSự cân bằng trong dịch vụ tạo cho khách cảm giác thoải mái, được chăm sóc tận tình. LINH HOẠTGiải quyết mọi việc nhanh chóng, linh hoạt chính là cách chúng ta mang đến sự bất ngờ và niềm vui cho khách hàng. Khách hàng sẽ cảm nhận được sự quan tâm chăm sóc đặc biệt khi nhận được dịch vụ linh hoạt từ chúng ta. ẤM ÁP TÂY BAN NHAVới sự tiếp đón nồng hậu mang đậm phong cách Tây Ban Nha, khách hàng sẽ luôn cảm thấy được chăm sóc, trân trọng và an toàn như ở nhà.THẤU ĐÁO Khi cảm nhận được sự chu đáo, khách hàng sẽ thoải mái làm điều mình muốn bởi họ biết chúng ta luôn ở bên để hỗ trợ.

Văn hóa dịch vụ đặc trưng của thương hiệu Meliá Hotels & Resorts

E-mail

VỊ TRÍ

TÊN KHÁCH SẠN

WEBSITE

SỐ ĐIỆN THOẠI

CHỦ ĐẦU TƯ

ĐƠN VỊ VẬN HÀNH

TỔNG SỐ PHÒNG

CÁC DỊCH VỤ

Click vào từng mục để đọc thêm thông tin.

Thông tin chung về khách sạn

Lịch sử hình thành và phát triển Vingroup

Sơ đồ tổ chức - Văn phòng Vùng miền Trung

Danh bạ điện thoại

Khu vực trong khách sạn

Diện mạo chỉn chu, tác phong chuyên nghiệp tạo nên hình ảnh cá nhân chuyên nghiệp: đây chính là lý do để khách sạn luôn để tâm xây dựng hình ảnh của mỗi đại sứ thương hiệu khi làm việc ở Meliá

I. ĐỒNG PHỤC & BẢNG TÊN• Mặc đồng phục đúng đồng phục trong suốt ca làm việc• Phải gọn gàng, sạch sẽ và được là ủi cẩn thận trước khi vào ca• Không bị rách hoặc bung nút - không có lỗ hỏng có thể nhìn thấy• Tất cả nhân viên phải luôn đeo bảng tên trên ngực trái

• Được phép:

Mang nón lá hoặc nón lưỡi trai do công ty cung cấp

• Không được phép:

Nón lưỡi trai khác quy định, găng tay dài, khăn quàng cổ

Quy định Tác phong & Diện mạo

Quy định Tác phong & Diện mạo

II. GIÀY & VỚ• Sử dụng giày được cung cấp bởi công ty• Giày sạch sẽ, được đánh bóng, và bảo quản cẩn thận• Không mang giày xăng-đan/ dép lêĐối với Nam• Vớ: đen, trơn (với trường hợp cần thiết)• Sử dụng vớ cao trên mắt cá chânĐối với Nữ• Tất màu da chân dành cho nữ (với trường hợp cần thiết)

Quy định Tác phong & Diện mạo

IV. TÓCĐối với Nam• Được cắt ngắn, gọn gàng, chuyên nghiệp• Tóc gáy được tỉa gọn gàng, không che cổ áo• Tóc hai bên tai được cắt ngắn, không che tai• Không để râu, thường xuyên cạo và vệ sinhĐối với Nữ• Tóc ngắn phải được tạo kiểu phù hợp với khuôn mặt• Tóc ngang vai nên buộc gọn gàng về phía sau• Tóc dài bắt buộc phải búi cao với đồ búi tóc, đặc biệt với bộ phận Nhà hàng, và chụp tóc cho Bộ phận Bếp• Tóc mái không được dài quá lông mày, chạm mắt, che lấp khuôn mặt• Chỉ sử dụng tông màu nhuộm tự nhiên, chuyên nghiệp: đen, nâu, nâu vàng.• Phụ kiện dành cho tóc được cung cấp bởi công ty

Quy định Tác phong & Diện mạo

III. TRANG ĐIỂMĐối với Nam• Vệ sinh mặt sạch sẽ• Không trang điểm• Cạo râu hàng ngày, ngay trước khi bắt đầu ca làm việc• Không để râu quai nón, ria mép• Đảm bảo mặt không bóng nhờn• Giữ mặt sạch sẽ, không đổ mồ hôiĐối với Nữ• Vệ sinh mặt sạch sẽ• Trang điểm theo phong cách tự nhiên, nhẹ nhàng• Chọn kem nền hoặc phấn nền phù hợp với làn da của bạn, màu da tự nhiên• Sử dụng màu mắt đơn giản phù hợp với đồng phục• Tránh son môi quá đậm, lòe loẹt• Chỉ được phép sơn móng tay với tông màu nhẹ, tự nhiên, trơn, không họa tiết. Màu sắc phải đồng nhất cho tất cả các móng tay (tất cả các nhân viên chế biến, phục vụ thực phẩm, không được phép sơn móng tay)

Quy định Tác phong & Diện mạo

V. ĐỒ TRANG SỨC & PHỤ KIỆN

• Kính mắt: đơn giản và chuyên nghiệp

• Không đeo kính mát: trong nhà hoặc tiếp xúc với khách hàng, ngoại trừ Cứu hộ viên đã được cung cấp kính mát bởi công ty
• Đồng hồ: phong cách “công sở”. Được phép sử dụng đồng hồ thông minh. Không sử dụng đồng hồ có màu sắc sặc sỡ.
• Kính áp tròng: màu tự nhiên. Không sử dụng màu sắc sặc sỡ
• Không được phép đeo quá nhiều trang sức, có giá trị lớn
• (Tất cả các nhân viên chế biến thực phẩm không được phép mang phụ kiện đeo tay)

Đối với Nam

• Tối đa một (01) nhẫn
• Không đeo bông tai
• Những trường hợp đặc biệt cần xin sự chấp thuận của Tổng Giám Đốc nếu có nguyện vọng đeo khuyên trong ca làm việc

Đối với Nữ

• Tối đa hai (02) nhẫn
• Bông tai: tối đa hai bông ngắn, nhỏ mỗi tai, được phép sử dụng loại bông tai dài tối đa 1cm
• Vòng cổ mảnh và đơn giản

Quy định Tác phong & Diện mạo

VI. DIỆN MẠO & VỆ SINH CÁ NHÂN• Móng tay: ngắn, cắt tỉa gọn gàng, sạch sẽ• Thường xuyên kiểm tra vệ sinh để tránh mùi cơ thể• Tắm hàng ngày, sử dụng chất chống đổ mồ hôi/ lăn khử mùi/ nước hoa. Không nên sử dụng quá ít hoặc quá nhiều. Tránh lạm dụng nước hoa mạnh hoặc nặng mùi• Luôn kiểm tra hơi thở và sử dụng nước xịt thơm miệng để tránh mùi hôi, đặc biệt là mùi thuốc lá. Không sử dụng kẹo cao su• Lông tai và mũi được cắt tỉa gọn gàng, và không để tích tụ gỉ• Lông mặt và chân luôn phải được cạo sạch• Không xỏ khuyên trên cơ thểVII. KHÔNG MẶC ĐỒNG PHỤC• Ngoại trừ Quản lý/Tổng Quản lý Khách sạn không yêu cầu mặc đồng phục, thành viên ban điều hành (Ban giám đốc, Trưởng bộ phận và CBNV khối hành chính) thực hiện theo tiêu chuẩn diện mạo của Nhóm Quản lý vùng• Bạn được gợi ý mặc trang phục công sở phù hợp, thể hiện sự gọn gàng, có chừng mực và gu thẩm mỹ cao.

Chế độ phúc lợi

Chế độ phúc lợi

Thank You!

8. Guidelines for Grooming & Apperances

7. Information of interest

6. Internal Phone Directory

9. Compensations & Benefits

10. MHI at Viet Nam

2. Mission & Values of MHI

3. Service Cultures of brand Meliá Hotels & Resorts

5. Organization Chart

4. Hotel General Information

1. Speech of the Chairman

Index

Chairman & CEO

Gabriel Escarrer Jaume

First of all, I’d like to welcome you to our company which is now also yours.And I truly hope that you work with Melia Hotel International and allow you to achieve your personal and professional ambitionI am sure you are aware that this is not an easy task for us to achieve our goal.I mean there’re many challenges we have faced since the company beganBut we always have a very firm commitment about our culture, philosophy, and values which have been key factors embedded in great family Melia which I am so proud to lead.I have always said that every company is categorized by the people who run it because it’s their value and professionalism that are transmitted to the rest of the organization by setting an example and providing its bias and responsibility. We hope you will be successful during your time with us but we also need to remind you that success never comes easy. It requires sacrifice and effort and that’s something that you always always keep in mind.Finally, I hope that these messages encourage and motivate you to share your determination to continuously to build and examplify your business and at the same time achieve your ambition and create a greater world for everyone. Thank you very much.

Speech of the Chairman ofMeliá Hotels International

CORE VALUES

• SERVICE VOCATION born of our passion for hospitality.
• EXCELLENCE & CONSISTENCY because we do things well, professionally, efficiently and consistently
• PROXIMITY because we love to share, listen, feelr.
• INNOVATION because we anticipate the future and innovate to become better every day

At Meliá Hotels International, we provide global hospitality services and experiences, focused on excellence, responsibility and sustainability, all with the dedication of a family business to contribute to a better world.

Our values allow us to make our corporate slogan visible expressing the perfect harmony between heart and mind, between the exceptional hospitality we offer and the excellence and rigour of our management.

MISSION

Mission & Values

BALANCEDWhen we provide balance , our guests feel focused, looked after, comfortes , and at ease.AGILEWhen are agile, our guests feel special ,recognized, individual and surprised/ delighted.SPANISH WARMTHWhen we deliver Spanish warmth, our guests feel cared for, valued , and secure at their home away from home.THOUGHTFULWhen we are thoughtful ,our guests feel in control, supported and enabled.

Service Cultures of brand Meliá Hotels & Resorts

E-mail

location

hotel name

WEBSITE

phone

owner

operating corporation

total no. of rooms

other services

Click in each number for more details.

Hotel General Information

History & development of Vingroup

Organization Chart of Central Cluster Team

Internal Phone Directory

Information of interests

A correct behavior and uniformity, gives a differentiated image of a good product: this is The reason why Hotel pays special attention to this aspect.

I. UNIFORMS & NAMETAG• Must be worn while on duty at all times• Must always be neat, clean and well pressed at all times• Not torn or buttons missing – no visible flaws• All employees must wear the name tag on the left chestAllowed:Conical hat or hat designed by the resortNot Allowed:Hat, Long gloves, coat and scarves are not allowed

Guidelines for Groomings & Appearance

Guidelines for Groomings & Appearance

II. STOCKING & SHOES• Shoes is provided by the company• Must be cleaned, polished and maintained in good condition• No sandals/flip-flopsMale• Socks: black, plain (if applicable)• Use socks that are over ankle-lengthFemale • Stocking: nude colour (if applicable)

Guidelines for Groomings & Appearance

III. MAKE UP Male• Clean• No makeup• Shave daily, immediately prior to the commencement of the rostered shift• No facial hair is permitted• Ensure your face is not oily and shiny• Keep face clean, without sweat•Female• Clean• Make-up should be applied naturally and neatly at all times• Choose base cream or foundation which suits your skin, natural flesh tone colors• Apply eye shadows neatly matching the uniform• Avoid flashy or strong color lipsticks• Nail polish must be in light, natural color, plain and no designs. Colour is to be uniform across all nails (All food preparation staffs are not allowed to nail polish).

Guidelines for Groomings & Appearance

IV. HAIRMale• Short, clean, professional• Back of the hair trimmed above collar• Sideburn should be short, not longer than the middle of the ear• No facial hair, regular shaving requiredFemale• Short hair must be styled away from face• Shoulder length hair should be neatly, pulled back• Long hair must be tied up neatly above the nape especially F&B department, and hair cover for Kitchen• Bangs/ fringe must not cover face or eyes• A natural and professional colour only: black, brown, blonde• Hair accessories are provided by company

Guidelines for Groomings & Appearance

V. ACCESSORIES & JEWELRIES

• Eyeglasses: should be simple and classic
• No sunglasses: indoor or when addressing a guest, except sunglasses is provided to Lifeguard by the resort.
• Watches: must reflect a “business” style. Smart watch is allowed. No bright colour.
• Contact lenses: in natural eye colour only. No bright colour
• Excessive jewelry is not permitted.

(All food workers are not allowed to wear hand accessories)Male• Maximum one (01) ring• No piercingSpecial cases need GM’s approvalFemale• Maximum two (02) rings• Earrings: maximum two studs per ear; dangling & flashing earrings with maximum 1cm length are allowed.• Necklace must be thin and simple

Guidelines for Groomings & Appearance

VI. APPEARANCE & PERSONAL CARE• Fingernails: short, neatly trimmed and clean• Regular Hygiene Self-Check to avoid body odor• Daily shower, use antiperspirant / deodorant/ perfume. Should not be either too little or too excessive. Avoid heavy or over powering fragrances• Always check your breath and use mouth spray to freshen your mouth, avoid smoke breath. No chewing gum• Ears and noses hair must be cleaned and free from wax accumulation• Visible leg and facial hairVII. NON-UNIFORMED• Except Hotel/General Manager who is non-uniformed, executive’s committee members (Excom member, Head of department and back office) should be dressed as the cluster team grooming standard.• You are expected to dress and groom in appropriate business attire reflecting neatness, moderation and good taste

Compensations & Benefits

Compensations & Benefits

Thank You!