Procesos de separación

PROCESOS DE

SEPARACIÓN

Destilación

Procedimiento que permite separar una sustancia en componentes, es mayormente utilizado para la purificación de líquidos.

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Ósmosis

Es un proceso natural del agua a través de una membrana semipermeable con el objetivo de igualar las concentraciones a ambos lados de la membrana.

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Ósmosis inversa

Es un proceso fisicoquímico mediante el cual se purifica una muestra de agua eliminando las partículas en suspensión.

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Diálisis

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En química es una separación de dos sustancias que están juntas o mezcladas a través de una membrana que las filtra.

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Electrodiálisis

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Es un proceso electroquímico de sepaación que utiliza energia para mover los iones por medio de mebranas de intercambio ionico y asi eliminar sales de un flujo.

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Referencias

Desventajas

Ventajas

• Se necesita mucha energía para ser calentado
• No es muy eficiente
• Se puede utilizar un método diferente como la destilación fraccionaria.

• Se obtiene líquidos puros y concentrados
• Efectivo para eliminar impurezas
• Utilizado en varias áreas

Desventajas

Ventajas

• Ocupa poco espacio
• Mejora el sabor
• Ahorro de costos
• Elimina bacterias

• Puede llegar a obstruirse lo cual necesita un filtro de sedimentos.
• Corrosión de metales
• Se desmineraliza el agua, lo cual provoca un pH bajo.
• Es un proseso muy lento.

Desventajas

Ventajas

• Elimina solo las especies ionizadas y solo deja las de valor
• Funciona de forma simple y confiable
• Ses expande facilmente
• Reduce el consumo de químicos y los efluentes salinos
• No es muy costosa la operacion y el mantenimineto

• Las partícuas grandes pueden obstruir las membranas
• No es recomendable usar agua con una dureza mayor a 1
• Requiere tratamiento de eliminación del dióxido de carbono

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Desventajas

Ventajas

• No necesita energia
• Es muy versatil
• Conserva las macromoleculas

• Tiene un costo muy elevado
• Su proceso es lento
• Es sensible a condiciones de pH y temperatura.

Ventajas

Desventajas

• Se malgasta el agua
• Ocupa mucho espacio
• Tiene una vida útil limitda y requiere de limpieza continua.

• Mayor calidad en el agua
• No genera producos químicos a través de las tuberías
• Elimina el cloro y la cal del agua

Aplicaciones

• Concentración de proteínas de la leche para hacer queso
• Procesos médicos de concentración de derivados biotecnológicos, como concentración de proteínas
• Fraccionamiento de proteínas
• Clarificación de zumo de frutas

• Recuperación de antibióticos en la industria farmacéutica
• Purificación de agua en laboratorio
• Depuración de aguas
• Tratamiento de agua potable
• Concentración de proteínas después de otros procedimientos que diluyan la muestra, por ejemplo diálisis

Aplicaciones

• Industria láctea: desmineralización de suero de leche y permeado
• Concentración de salmuera
• Eliminación de sales de aminas termoestables, desmineralización de soluciones de glicol
• Estabilización de vinos
• Desalinización de glicerina
• Desmineralización de dextrosa y otras azúcares derivadas del maíz

Referencias

• Aula Virtual de Biología. (n.d.). https://www.um.es/molecula/sales06.htm
• El sistema de ósmosis y sus beneficios - Ecovip. (n.d.). Ecovip. https://www.ecovip.es/sistema-de-osmosis-y-sus-beneficios/
• Equipo editorial, Etecé. (2021, agosto 5). Ósmosis - Concepto, tipos, importancia y ejemplos. Concepto. https://concepto.de/osmosis-2/
• Electrodiálisis (ED). (n.d.). https://www.watertechnologies.mx/products/electrodialysis-ed
• Ósmosis inversa : Qué es, para qué sirve y su proceso - Ferrovial. (2021, October 25). Ferrovial. https://www.ferrovial.com/es/recursos/osmosis-inversa/
• iAgua, R. (2021, February 17). ¿Qué es la destilación y para qué sirve? iAgua. https://www.iagua.es/respuestas/que-es-destilacion-y-que-sirve