Biscuit Factory

5 ESTRATEGIAS PARA DESARROLLARSE EN EL MERCADO

Biscuit Factory, se encuentra en San Benito, San Salvador, una cafetería con más de 20 años de trayectoria, que comenzó como una panadería de pan dulce tradicional salvadoreño en miniatura, pero que ha logrado incursionar tambien en el mundo del café y gastronimia en diferentes variedadesEste restaurante - Coffee shop | Bakery | GastropubCuenta actualmente con diferentes sucursales :Restaurante en Av Las MagnoliasEstación To Go en Av AlmendroSan Benito San SalvadorUn plus que tiene como restaurante es que son Pet Friendly, esto es muy importante como estrategia hoy en día pero no todos los restaurantes pueden hacerlo.Cuentan con difentes redes sociales:Instagram | Facebook | Twiter

5 estrategias

Según el análisis antes realizado sobre este restaurante se pueden identificar aspectos de suma importancia para lograr un mejor desarrollo en el mercado, a simple vista se han quedado como un restaurante tradicional con mucho potencial por delante, mis 5 propuestas de estrategias estan basadas en los criterios que actualmente se visualizan en internet, fotos y plataformas.

• Creación de videos cortos con el personal de Biscuit promocionando el producto.

• Creación de videos cortos de pequeños procesos de como elaboran el pan miniatura.

• Crear alianzas con tiktokers salvadoreños que pudan promocionar el restaurante.

Estrategia #1

HACIENDO CRECER LA MARCA

Apesar de contar con FB e IG, no cuentan con Tik Tok, en con esta estrategia se procederá a la creación de un perfil de Tiktok : @biscuitfactory1, para potenciar la marca a trávez de videos cortos, ya que es una red social muy consumida por la población

Algunos ejemplos de como pueden seguir potenciando el desarrollo de la marca

IG Reels

Facebook

website

Estrategia #2

Biscuit Factory Lovers Card

Implementa un programa de lealtad donde los clientes pueden acumular puntos por cada compra y canjearlos por productos gratuitos o descuentos. Esto fomentará que los clientes se sientan identificados con el restaurante.El sello aplica para compras mayores de $5

El día que se entreguen las primeras cards , se dará un café gratis en la compra de una caja de panminiatura

Al tener los 5 sellos, debe presentarlos en caja y podra recibir producto gratuito o descuento

Por compras mayores a $5 se entregará una tarjeta a los Buscuit Factory Lovers y se sellará por cada compra en restaurante.

Estrategia #3

UN ESPACIO PARA LOS MÁS PEQUES

La idea de esta estretgia es lograr aprovechar este espacio y poder crear un espacio para los más peques, pues sería un plus para todos los clientes que llegan con sus hijos.

Invertir al redor de $350 en juegos plasticos de un buen tamaño seria una estrategia ideal para poder atraer más clientes

Tambien como segúnda acción invertir en este tipo de pizarras para que los niños puedan jugar y como adicional ofrecer pancito miniatura

Crear alianzas estrategicas con los bancos especialmente con el Banco Agricola o Banco Promerica para generar descuentos desde el 25% hasta el 40% pagando con tarjetas de Debito o Credito para darse a conocer por medio de los bancos, esta promoción implica un ganar-ganar ya que las estrategias que manejan los bancos son para su beneficio tambien pero en su gran mayoria es el restaurante el que obtiene más provecho de la promoción, pueden aplicar restricciones y es un acuerdo según el banco.

Estrategia #4

COMPARTIENDO NUESTRO SABOR

Promociones del 25% DE DESCUENTO con un maximo de compra

Poder realizar compras haciendo valido el canje de puntos

Promociones pagando con código QR y que Buscuit gestione un QR con el Banco

Estrategia #4

NUESTRAS MINIATURAS EN TUS EVENTOS ESPECIALES

Desarrolla un servicio de catering único con opciones personalizadas, presentaciones creativas y experiencias gastronómicas únicas puede ser una excelente manera de destacar en el mercado y ofrecer experiencias agradables.

Crear una planificacón para lograr llegar a un acuerdo con el equipo de Biscuit y poder revisar pro y contras de esta estrategia, sin duda que seria favorable, pero como primer paso deben definir si cuentan con el personal para poder cubrir esta nueva actividad

IIniciar promoviendo el pan miniatura en eventos como piñatas,baby shower con la idea de montaje de mesa de pan miniatura y que los invitados puedan formar parte de esta experiencia unica.

Diagram de Gantt

Es importante ajustar estas cifras en función de las necesidades y metas específicas de la empresa. Además, siempre es recomendable realizar un seguimiento continuo del rendimiento de cada estrategia y ajustar el presupuesto según los resultados obtenidos, este presupuesto esta basado hipoteticamente al llevar a la realidad las estrategias puede variar

Presupuesto

Es importante ajustar estas cifras en función de las necesidades y metas específicas de la empresa. Además, siempre es recomendable realizar un seguimiento continuo del rendimiento de cada estrategia y ajustar el presupuesto según los resultados obtenidos, este presupuesto esta basado hipoteticamente al llevar a la realidad las estrategias puede variar

Bibliografia