CROISSANT
Tipico plato parisino
CROISSANT
El croissant es una pieza de panadería de origen francés. Se creo en París en el siglo XIX donde los panaderos franceses se inspiraron en la forma del kifli austriaco, pero usaron una masa hojaldrada fermentada tipicamente francesa que se usa también para hacer otros platos como la napolitana. Normalmente el croissant se prepara con harina de trigo, agua, sal, azúcar, levadura y mantequilla.
Presentación croissants
Mario Garcia Urquiza
Created on November 12, 2023
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CROISSANT
Tipico plato parisino
CROISSANT
El croissant es una pieza de panadería de origen francés. Se creo en París en el siglo XIX donde los panaderos franceses se inspiraron en la forma del kifli austriaco, pero usaron una masa hojaldrada fermentada tipicamente francesa que se usa también para hacer otros platos como la napolitana. Normalmente el croissant se prepara con harina de trigo, agua, sal, azúcar, levadura y mantequilla.