Infografía mescles

¿Com separar els components de les mescles?

Decantació

Centrifugació

+info

+info

Filtració

Imantació

+info

+info

Destil·lació

Cristalització

+info

+info

Destilació

Separar dos líquids aprofitant que tenen diferent temperatura d'ebullició (pas de líquid a sòlid. S'escalfa la mescla fins que una de les substàncies s'evapora.

• Exemple pràctic;
• Separar alcohol i aigua. Als 78 ºC (aproximadament) l'alcohol començarà a bullir, separant-se així de l'aigua.

¿Centrifugació

Consisteix a fer rotar la mescla a una alta velocitat, fent que els components més densos agafin més força i es situïn al fons, separant-se dels menys densos, que es quedaran més a la superfície.

• Exemple pràctic;
• Quan posem la rentadora en mode centrifugat, perque s'eixugui la roba, ja que al girar a una alta velocitat l'aigua es desprèn de la roba, que es manté als extrems de la rentadora per la força centrífuga.

Imantació

Serveix per separar substàncies magnètiques, d'altres que no ho són mitjançant un imant que l'atregui, fent que el material magnètic s'enganxi o es desplaci cap a l'imant.

• Exemple pràctic:
• separar sorra de llimadures de ferro. El ferro és magnètic, per tant les seves ferradures també. Aquestes són atretes per l'imant, separant-se de la sorra.

¿Decantació

En mescles compostes per un sòlid i un líquid, esperar que el sòlid s'enfonsi i abocar el líquid en un altre recipient decantant una mica l'envàs on està, però no massa per fer que el sòlid caigui.

• Exemple pràctic:
• Per separar l'aigua de la sorra, com aquesta es més densa, se situa al fons del recipient, llavors decantant el got passem l'aigua a l'altre recipient.

Cristalització

Serveix per separar líquids i sòlids fosos baixant la temperatura fins que una de les substàncies es converteixi en cristall (temperatura de fusió/solidificació), separant-lo del líquid.

• Exemple Pràctic:
• Separar l'aigua del sulfat de sodi, que es converteix en cristall en disminuir la temperatura de la mescla en gel, per exemple.

¿Filtració

També s'utilitza per separar sòlids de líquids i consisteix a fer passar la mescla per un material o objecte amb porós, que deixi passar al líquid però no al sòlid.

• Exemple pràctic;
• Quan colem un suc de taronja, per separar el líquid (suc de la taronja) del sòlid (polpa) mitjançant un colador molt fi.