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MENÚ DEL DÍA

sofia.garcia

Created on November 8, 2023

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Transcript

entrantes

principal

Activación. Conocimientos previos

¡Manos a la obra!

Preguntaremos a los niños qué recetas conocen y hacen en casa. Para ello, haremos una "lluvia de recetas" que iremos pegando en la pizarra con post its. Después, les preguntaremos si conocen la estructura necesaria para crear una receta.

Una vez recopiladas las recetas, diremos a los alumnos que seremos los CHEFS encargados de realizar la comida del día de Santa Teresa. Lo primero que haremos será enseñar qué es un texto instructivo y qué partes tiene. Después formaremos los " grupos cooperativos de cocina". Les diremos a los alumnos que su misión es diseñar un menú de un total de 4 platos: entrante, 1º plato, 2º plato y postre. Cada miembro del grupo escribirá la receta de su plato, explicando paso a paso cómo se hace (para ello seguirán una plantilla que les habremos dado impresa). Una vez tenga las recetas de los platos (y un dibujo que los represente), la carta diseñada y hecha, será el momento de preparar la presentación de la propuesta del menú al jurado. Para ello explicarán cada uno de los platos, la decoración, cómo será el servicio El último paso será la presentación de nuestro menú...

Postres

Evaluación

Elaboraremos rúbricas que daremos al inicio de la elaboración de la SA. Serán rúbricas sobre la expresión escrita en la receta, la presentación y creatividad de la carta y la exposición oral. Por otro lado, mandaremos formularios a través del Classroom para evaluar el trabajo cooperativo.

Un Menú para Santa Teresa

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