LAS REACCIONES QUÍMICAS

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LAS REACCIONES QUÍMICAS

REACCIONES QUÍMICAS EN LA INDUSTRIA

VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS

REACCIONES BÁSICAS

LAS REACCIONES QUÍMICAS

En las reacciones químicas se expresan con ecuaciones químicas y se pueden distinguir dos tipos de sustancias:

• Aquellas que existían antes de la reacción (REACTIVOS).
• Las que van apareciendo según se produce la reacción (PRODUCTOS).

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laS REACCIONES QUÍMICAS

Ciencias Aplicadas II

LAS REACCIONES QUÍMICAS

En la naturaleza se producen constantemente cambios o transformaciones. Podemos clasificarlos en los siguientes tipos:

• Cambios físicos: son aquellos en los cuales no se transforman sustancias.
• Cambios químicos:son aquellos en los cuales unas sustancias se transforman en otras.

CONTESTA EN TU CUADERNO

En las siguientes oraciones identifica los reactivos y los productos:

• En la combustión del metano es necesario oxigeno para que se producta dióxido de carbono y vapor de agua.
• El nitrógeno y el hidrógeno reaccionan para producir amoníaco.
• La mezcla de ácido clorhídrico y sosa produce sal y agua.

VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

Las reacciones químicas pueden ser rápidas y producirse en unos segundos o lentas y tardar incluso varios años. La velocidad de una reacción es la cantidad de reactivos que se transforman en un determinado tiempo

ley de lavoisier

En las reacciones químicas se cumple la ley de conservación de la masa o ley de Lavoisier. La ley postula que la cantidad de materia antes y después de una transformación química es siempre la misma si se consideran adecuadamente todos los elementos que intervienen en esa transformación. En otras palabras, la materia no se crea ni se destruye, se transforma. Por lo tanto los átomos de las sustancias reaccionan entre sí, pero no se crean más átomos ni se destruyen los existentes.

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CONTESTA EN TU CUADERNO

REACCIONES QUÍMICAS BÁSICAS

• NEUTRALIZACIÓN
• COMBUSTIÓN
• OXIDACIÓN

CONTESTA EN TU CUADERNO

Escoge el término que haga referencia a las siguientes expresiones: sintético medicamento nailon caucho a) Producto obtenido por procedimientos mecánicos, electrónicos o industriales que imita a un producto natural. b) Material sintético que imita a la seda. c) Sustancia que previene, alivia o cura enfermedades. d) Polímero natural

LAS REACCIONES QUÍMICAS EN LA INDUSTRIA

Para obtener sustancias que no se encuentran en la naturaleza se utilizan, en la industria, reacciones químicas. Estas sustancias pueden ser materias primas (como metales, plásticos o combustibles) o sustancias de utilidad directa (como fármacos, aditivos, limpiadores, etc). Se denominan sustancias sintéticas, y algunos ejemplos son los siguientes: • Medicamentos • Plásticos • Fibras sintéticas • Detergentes que han mejorado las propiedades del jabón. • Caucho sintético, imprescindible para la fabricación de neumáticos. • Insecticidas, imprescindibles para combatir las plagas de insectos. • Colorantes, perfumes, explosivos, aleaciones especiales,...

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NEUTRALIZACIÓN

Se producen cuando se mezcla un ácido con una báse. El resultado siempre es una sal y agua. Que una sustancia sea ácido báse o neutra depende de su pH.

OXIDACIÓN

Reacción química donde un metal o no metal cede electrones, lo que aumenta su estado de oxidación. Por ejemplo el hierro se oxida siguiendo la siguiente reacción: 2 Fe + 3 O2→2 Fe2O3

COMBUSTIÓN

Es una reacción química en la cual una sustancia, llamada combustible, se combina con oxígeno originando dióxido de carbono y agua además de luz y calor. COMBUSTIBLE +O2 CO2+H2O

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS

Los elementos químicos que forman parte de los seres vivos se llaman bioelementos y son fundamentalmente el carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno. En menor medida también sodio, potasio, calcio, azufre, fósforo, cloro, hierro y magnesio. Estos se combinan entre si formando los compuestos inorgánicos:

• Agua
• Sales minerales

y orgánicos:

• Glúcidos
• Lípidos
• Proteinas
• Ácidos nucleicos

sustancias inorgánicas

agua

sales minerales

• Es la molécula más abundante de los seres vivos.
• Es el principal componente de las células y de la sangre.
• Es el liquido donde suceden las reacciones químicas.
• Se encuentra tambien en la leche y en frutas y verduras.

• Son imprescindibles para el funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso.
• Forman esquelos y otros estruturas como los caparazones.
• Obtenemos sales cuando ingerimos sal común, frutas, verduras, pescados y carnes

sustancias orgánicas

GLÚCIDOS

LÍPIDOS

PROTEINAS

A. NUCLEICOS

Su función es regenerar nuestros tejidos, proteger de infecciones y transportar sustancias, asi como formar parte de las hormonas. Se obtienen sobre todo de carne y pescado. También en lacteos y legumbres.

Almacenan información genética.

Proporcionan energía a las células. También se llaman hidratos de carbono. Se encuentran en cereales, patatas, legumbres, etc.

Son la principal reserva de energía y forman las membranas celulares. Las ingerimos con vegetales y animales.

CONTESTA EN TU CUADERNO

Di si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas (corrige las falsas): a) En todas las reacciones químicas hay tantos reactivos como productos. b) En una reacción se puede obtener sólo un producto aunque haya varios reactivos. c)Si no se observa un cambio de color, no ha tenido lugar una reacción química. d) Para escribir una ecuación química no es necesario saber que reacción se ha producido.

tipos de sustancias

mezclas homogeneas

mezclas heterogeneas

Sustancias puras

Se pueden separar físicamente pero los componentes no son visibles.

Son elementos químicos y compuestos. No se pueden separar con métodos físicos.

Se pueden separar físicamente pero los componentes no son visibles.

lOS ELEMENTOS QUÍMICOS

La tabla periódica es una colocación de los elementos químicos en forma de tabla, ordenados por su número atómico y sus propiedades químicas.

Masa atómica

55,85

26

Número atómico

Fe

Símbolo

Hierro

Nombre

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CONTESTA EN TU CUADERNO

Con ayuda de la tabla periódica, responde las siguientes preguntas: a) ¿Qué elemento tiene 26 protones? b)¿Qué tipo de elemento es el cobalto? c) ¿Qué elemento químico tiene por símbolo Au? d)¿Cuál es la masa atómica del magnesio? e)Un elemento químico tiene por número atómico 10, ¿qué tipo de elemento es? f) ¿Cómo se llama el metal con número atómico 20?