TEMA 2: ELS ESTATS DE LA MATERIA

TEMa 2: els estats de la materia

FÍSICA I QUÍMICA CATERINA RIBOT

ÍNDEX

1. ELS ESTATS FÍSICS

2. LA TEORIA CINÈTICA

3. ELS CANVIS D'ESTAT

4. EBULLICIÓ I EVAPORACIÓ

5. GRÀFICS CANVIS D'ESTAT

1.- els estats de la materia

1.- els estats de la materia

La matèria es pot trobar en tres estats físics principalment: sòlid, líquid i gasós

1.- els estats de la materia

SÒLID

• Anem a pensar amb una pedra.

Com és la seva forma? CONSTANT Com és el seu volum? CONSTANT Es pot expandir? NO Es pot comprimir? NO

1.- els estats de la materia

líquid

• Anem a pensar amb aigua

Com és la seva forma? VARIABLE Com és el seu volum? CONSTANT Es pot expandir? NO Es pot comprimir? UN POC

1.- els estats de la materia

GAS

• Anem a pensar amb aire

Com és la seva forma? VARIABLE Com és el seu volum? VARIABLE Es pot expandir? SÍ Es pot comprimir? SÍ

1.- els estats de la materia

PLASMA

Hi ha un altre estat, molt menys conegut que és el plasma. És semblant a l’estat gas, però les partícules que formen la matèria tenen càrrega elèctrica. És l’estat que està la matèria als estels. També l’estat en què es troben els fasos en una pantalla de plasma (mòbil, tv)

2.- LA TEORIA CINÈTICA

2.- LA TEORIA CINÈTICA

Segons la teoria cinètica: 1.- La matèria està formada per partícules molt petites. 2.- Aquestes partícules estan més o menys unides segons l'estat. 3.- Les partícules estan en moviment. Aquest moviment augmenta si augmentam la temperatura.

2.- LA TEORIA CINÈTICA

SÒLID

LÍQUID

GAS

Augmenta el moviment de les partícules

Augmenta la unió entre les partícules

3.- els canvis d'estat

3.- els canvis d'estat

PROGRESSIUS

Temp

Temp

REGRESSIUS

3.1 punt de fusió i punt d'ebullició

La fusió i la solidificació es produeixen a una mateixa temperatura, que s’anomena temperatura/punt de fusió o de solidificació. L’ebullició i la condensació es produeixen a una mateixa temperatura, que s’anomena temperatura/punt d’ebullició o condensació. SÓN PROPIETATS QUE DEFINEIXEN A LA MATERIA (CADA MATERIA TÉ UNA TEMPERATURA DE FUSIÓ I D'EBULLICIÓ CONCRETA I DIFERENT A QUALSEVOL ALTRE)

Líquid

Gas

Sòlid

Temperatura de fusió o solidificació

Temperatura d'ebullició o condensació

4.- EBULLICIÓ I EVAPORACIÓ

3.- ebullició i evaporació

Els dos processos formen part de la vaporització, és a dir, els dos són el pass de líquid a gas.

EVAPORACIÓ

EBULLICIÓ

3.- ebullició i evaporació

Els dos processos formen part de la vaporització, és a dir, els dos són el pass de líquid a gas.

EBULLICIÓ

EVAPORACIÓ

Es produeix en tota la massa del líquid i només a una temperatura: la temperatura d’ebullició. En aquest cas, tant se val que la superfície sigui més gran o més petita. L’ebullició només comença quan s’aconsegueix la temperatura d’ebullició.

Té lloc només a la superfície del líquid i es produeix a qualsevol temperatura. L’evaporació es pot augmentar: - Elevant la temperatura - Augmentant la superfície del líquid -Afavorint que les partícules del gas s’allunyin del líquid.