METABOLISMO CARBOHIDRATOS

Carbohidratos

ENERGETICOS

NO ENERGÉTICOS

Lípidos

Nutrientes

ANAERÓBICA

Requerimientos nutricionales

Glucólisis

Proteínas

AERÓBICA

Metabolismo Carbohidratos

CATABOLISMO

METABOLISMO

Exógena

PROCEDENCIA DE LOS GLÚCIDOS EN ORGANISMO:

gLUCÓGENO

VIAS METABOLICAS DE LOS CHO

DESTINO

ANABOLISMO

Endógena

cICLO DE cORI

Comprende todas las reacciones o vías metabólicas donde ocurre DEGRADACIÓN de un compuesto. *Sus características principales son: -Se parte de una molécula grande y se termina en una pequeña -Hay producción de energía (ATP)

La glucólisis aeróbica es una vía metabólica que se produce en el citoplasma de las células y es el primer paso en la degradación de la glucosa para producir energía en presencia de oxígeno. Esta vía se lleva a cabo en todas las células y es la primera etapa de la respiración celular, que incluye la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa.

1- La glucosa, un azúcar de seis carbonos, se transporta a las células y entra en la vía de la glucólisis. La glucosa se divide en dos moléculas de piruvato de tres carbonos a través de una serie de reacciones. 2- Fase de inversión de energía: Al comienzo de la glucólisis, se invierte una pequeña cantidad de energía en forma de dos moléculas de ATP para activar la glucosa. La glucosa se convierte en glucosa-6-fosfato y luego en fructosa-6-fosfato a medida que se descompone. 3- Fase de producción de ATP y NADH: A lo largo de la glucólisis, se generan ATP y NADH a partir de la glucosa. En total, se producen cuatro moléculas de ATP, pero dos de ellas se utilizan en la fase de inversión de energía, por lo que la producción neta es de dos moléculas de ATP. Además, se producen dos moléculas de NADH. 4- Producción de piruvato: La glucólisis culmina en la producción de dos moléculas de piruvato a partir de una molécula de glucosa. Estas moléculas de piruvato son transportadas a las mitocondrias, donde se convierten en acetil-CoA y entran en el ciclo de Krebs. 5- Fase de ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa: El ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa son etapas poster

*Cuando el glucógeno muscular se transforma en glucosa ésta va a llevar una vía degradativa anaerobia, de tal forma que la glucosa en el tejido muscular se va a transformar en ácido láctico.

*El ácido láctico q se está formando en el tejido muscular y q le da energía se esta almacenando en la sangre produciendo acidosis q es perjudicial para el organismo. Para evitar esto lo q hace el organismo es reutilizar la glucosa:

*Cuando llega al hígado puede transformarse en glucosa y esta en glucógeno hepático y esteen glucosa q pasa a la sangre para seguir su camino

- GLUCOGENESIS - GLUCOGENOLISIS - GLUCONEOGENESIS - GLUCÓLISIS AERÓBICA - GLUCÓLISIS ANAEROBICA - VIA DE LAS PENTOSAS - VÍA DEL ÁCIDO GLUCURÓNICO - INTERCONVERSIÓN DE AZUCARES

La glucólisis anaeróbica es una vía metabólica que se produce en el citoplasma de las células y que permite la degradación de la glucosa para producir energía en ausencia de oxígeno.

1- La glucólisis es una vía metabólica que descompone la glucosa en dos moléculas de piruvato. 2- Comienza con la inversión de una pequeña cantidad de energía en forma de ATP para activar la glucosa, que se convierte en glucosa-6-fosfato y luego en fructosa-6-fosfato. 3- Durante la fase de glicólisis, se generan ATP y NADH, pero dos de las moléculas de ATP se utilizan inicialmente, lo que resulta en una producción neta de dos ATP. 4- En ausencia de oxígeno, el piruvato se convierte en ácido láctico para regenerar el NAD+ y permitir que la glucólisis continúe. 5- El ácido láctico se libera en el torrente sanguíneo y puede causar fatiga y dolor muscular.

Se produce en situaciones en las que el suministro de oxígeno es limitado o insuficiente para satisfacer las demandas energéticas de las células.

- Posee una estructura similar a la amilopeptina, pero aquí hay mayor número de ramificaciones por unidad de glucosa (1 ramificación por cada 10 unidades de glucosa) - Se almacena principalmente en nuestro hígado y músculos. - EL GLUCOGENO DE HIGADO ES USADO PARA MANTENER LOS NIVELES DE GLUCOSA EN ESTADOS DE AYUNO O DE EJERCICIO. - ES REGULADO POR GLUCAGON Y EPINEFRINA EN HIGADO.

- A la sangre- Al hígado donde se transforma en glucógeno, el cual queda almacenado allí hasta que el músculo lo use - A tejido muscular donde se transforma en glucógeno, el cual queda almacenado allí hasta que el músculo lo use. - Los tejidos de depósito graso almacenándose en forma de grasa. - Si se encuentra en concentraciones elevadas puede excretarse con la orina.

Comprende las reacciones o vías metabólicas donde se realiza SINTESIS de una molécula. *Sus principales características son: - A partir de moléculas pequeñas se origina una mayor - Hay consumo de energía (ATP)