Tp 2 sur le maquereau svt

TP n°2

La spécialisation des cellules.

Nangmah Lelorrain-Galibert Alice Laur Iiann SaÏd

Sommaire

1. Observation d'un maquereau qui n'a pas encore été disséqué à l'oeil nu.

2. Préparation à la dissection du maquereau. 3. Observation d'un maquereau qui vient d'être disséqué. 4. Préparation microscopique des cellules musculaires. 5. Observation à l'échelle cellulaire du sang et du muscle d'un maquereau. 6. Observation de cellules musculaire d'un maquereau préparée avec du bleu de métylène. 7. Observation d'un frotti sanguin de maquereau au microscope optique .

Observation du coeur à l'échelle cellulaire/moléculaire.

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Observation du muscle à l'échelle cellulaire/moléculaire.

Pour plus d'informations.

Observation d'un maquereau qui n'a pas encore été découpé à l'oeil nu.

Observation d'un maquereau qui n'a pas encore été disséqué à l'oeil nu.

Maquereau mâle

Préparation à la dissection du maquereau

La pince fine sert à maintenir les tissus pendant que l'autre main coupe avec les ciseaux

Les ciseaux s'utilisent lame pointue en bas, lame arrondie en haut.

Observation à l'oeil nu d'un maquereau qui a été disséqué.

Nageoire caudale homocerque

Paupière adipeuse

Arc branchial

Oeil

Ligne latérale

Musculature

Orifice nasal

Cavité générale

Rein

Pédoncule caudal

Opercule sectionnée

Foie

Branchiospine

Anus

Uretère

Lamelles branchiales

Estomac

Intestin

Coeur

Pinnule

Oesophage

Morphologie externe et anatomie du maquereau

Préparation microscopique des cellules musculaires

Observation à l'oeil nu d'un maquereau qui a été incisé.

Observation à l'échelle cellulaire du sang et du muscle d'un maquereau .

Observation de cellules musculaire d'un maquereau préparée avec du bleu de métylène.

Fibres musculaires

Stries (actines et myosines organisées)

Observation de globules rouges (nuclée) d'un maquereau au microscope optique.

Membrane plasmique

Cytoplasme

Noyau

Observation d'une molécule d'Hémoglobine humaine oxygénée.

Observation de globules rouges de maquereau au microscope optique .

Une cellule est spécialisée dans une fonction grâce à l'équipement moléculaire qu'elle possède.

Molécule d'Hémoglobine humaine oxygénée.

Globules rouges

Hème et son atome de fer.

CONCLUSION

En conclusion, une cellule est spécialisée dans une fonction grâce à l'équipement moléculaire qu'elle possède. Les globules rouges contenus dans le sans permettent les transport du dioxygène grâce à l'Hémoglobine. Enfin les cellules musculaire servent à la contraction du mucle grâce à l'actine et à la myosine qui coulissent l'une sur l'autre.

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Plus d'informations

Plus d'informations

• Une cellule musculaire est appellée fibre musculaire du fait de sa longueur.
• Elle est caractérisée par des stries qui sont myofibrilles responsables du raccourcissement de la cellule lors de la contraction.
• Une fibre musculaire possède plusieurs noyaux.

Plus d'informations

• On peut voir sur la photo un Maquereau mâle de taille normale qui n'a pas encore été incisé.

Plus d'informations

• On peut voir sur la photo un maquereau qui a été incisé par les élèves, les noms des organes du maquereau sont indiqués autour de celui ci. On retrouve par exemples le coeur, les intestins, l'estomac... Certains organes n'ont pas pu être indiqués n'étant pas visibles sur la photo. Ainsi les organes qui ne sont pas indiqués sont: deuxième nageoire dorsale, première nageoire dorsale, vésicule biliaire, canal hépatique, canal cystique, caecum pylorique, gonades, gonoductes,nageoire anale.
• L'arc branchial, la branchiospine, les lamelles branchiales font parties des branchies qui sont au total 4 paires.

Plus d'informations

• Les organes du corps du maquereau peuvent comme ceux des humains être regroupés en appareils ou systèmes lorsqu'ils remplissent la même fonction, il existes plusieurs systèmes:

• Appareil locomoteur ( foncion locomotion): les muscles, les arrêtes, le système nerveux.
• Appareil digestif (fonction dans la digestion des aliments en nutriment ): bouche, glandes salivaires, oesophage, estomac, foie, intestin, anus.
• Appareil circulatoir ( fonction dans la circulation du sang dans tout le corps):

coeur, sang, vaisseaux sanguins.

• Appareil respiratoire ( fournir de l'oxygène au sang et rejeter les déchets gazeux): branchies 4 paires et orifice nasal.
• Appareil excréteur (ou urinaire) (pour le rejet des déchets): rein, uretère.
• Appareil reproducteur (fonction dans la reproduction): testicules, ovaires.

Plus d'informations

• Grossissement x 400 d'une cellue musculaire observée au microscope optique.
• Les cellules musculaires sont des cellules allongées qui ont plusieurs noyaux. Leur longueur peut varier et entraîner un raccourcissement et ou un allongement : contraction ou relâchement du muscle.Les stries contenues dans le cytoplasme sont composées de molécules protéiques qui sont l'actine et la myosine.

Plus d'informations

• Grossissement x 600 de globules rouges(nuclée) d'un maquereau observés au microscope optique.

Plus d'informations

• L'Hémoglobine est contenue dans les globules rouges, elle leur permet d'être spécialisés dans le transport de dioxygène O2.
• L'atome de fer se fixe à celui de dioxygène avant d'être transporté.

Plus d'informations

Les cellules musculaires (ou fibres musculaires) sont des cellules allongées qui ont plusieurs noyaux. Leur longueur peut varier et entraîner un raccourcissement et ou un allongement : contraction ou relâchement du muscle.Les stries contenues dans le cytoplasme (filaments) sont composés de molécules protéiques : actine et myosine. Lors d’une contraction musculaire, les filaments d’actine et de myosine coulissent, ce qui entraine un raccourcissement à l’échelle de la cellule qui se traduit par un raccourcissement à l’échelle du muscle.