INFO VERTICAL ILUSTRACIÓN CORP

Alarcon Rodriguez Olga Lidia

INGENIOS AZUCAREROS

LA SACAROSA

Es un disacárido que resulta de la unión química entre dos monosacáridos: glucosa y fructosa (ambos hexosas o azúcares con seis átomos de carbono.

¿Dónde se encuentra la sacarosa?

El azúcar de mesa no es el único producto en el que encontramos sacarosa ,también está presente en otras plantas como las mandarinas, las piñas, los albaricoques, el maíz, los guisantes y las judías.

¿COMO SE PRODUCE LA SACAROSA?

La producción de caña de azúcar supera las 55 millones de toneladas en 2018

EL PRIMER INGENIO AZUCARERO EN MÉXICO está en Santiago Tuxtla

(18) INGENIOS EN VERACRUZ

Ingenio Azucarera San Jose de Abajo, ingenio Azucarero Modelo, ingenio central el Potrero, ingenio central la providencia, ingenio central Motzorongo, ingenio central Progreso, Ingenio central San Miguelito, ingenio Cia. Industrial Azucarera, ingenio Constancia, ingenio El Carmen, ingenio El Higo, ingenio grupo azucarero San Pedro, ingenio Industrial Az. San Cristóbal, ingenio La Gloria, ingenio Mahuixtlan, ingenio Panuco S.A.P.I DE S.V Ingenio San Nicolas, ingenio Tres Valles.

En Mexico existen 51 Ingenios

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