Como pelar un pollo en casa.

¡Comeme Pio Pio!

PRESENTACIÓN

como pelar un pollo

Empezar

índice

2. Utensilios

1. contar con un pollo

4. Tu pollo esta listo

3. pasos para pelar tu pollo

. . .

1. lo primero es contar con un pollo.

2. También deberás contar con lo siguiente:

1. Una olla metálica.
2. Agua.
3. gas.

3. Pasos para pelar tu pollo.

Hervir el agua.

Coloca dos tercios de agua en la olla y hiervela a fuego alto.

Preparar el pollo.

1. Tomamos ambas patas del pollo previamente desangrado y lo undimos por diez segundos en el agua hirviendo (con cuidado de no quemarnos las manos) y lo sacamos del agua.
2. verificamos que la pluma se desprenda facilmente, si aun esta dura, undiremos el pollo por cinco segundos mas.

3. Pasos para pelar tu pollo.

Preparar el pollo.

3. Colocamos nuestro pollo sobre una mesa, boca arriba con la cabeza hacia nosotros, como se muestra en la imagen. 4. Comenzamos a pelar el pollo rodeando con ambas manos las dos piernas y frotandolas de arriba hacia abajo, con cuidado de no rasgar la piel, continuamos dando palmadas en la pechuga. 5. Retiramos la pluma mas gruesa que queda a los lados de la pechuga y las plumas mas largas de las alas, tomando pequeños mechones, la pluma de frente y detras de las alas se retiran frotando los dedos sobre ellas. 6. volteamos nuestro pollo y tomamos el mechon de plumas de la rabadilla y damos palmadas desde dicha area hasta la cabeza del pollo, la pluma restante de la cabeza la retiramos frotandola con nuestro dedo pulgar.

4. Tu pollo esta listo para ser preparado como mas te guste.

GRACIAS