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LIVRET SALARIE EGLANTINES

Messu eloise

Created on October 31, 2023

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Transcript

Livret d'Accueil

Association de Bienfaisance du Sud-Estuaire
EHPAD - Accueil temporaire - Foyer de Vie - Résidence autonomie - Portage de repas

Le Mot de Bienvenue

Cher nouveau membre de l'équipe, C'est avec plaisir et confiance que nous vous accueillons au sein de notre association. Votre présence à nos côtés revêt ici un engagement commun, celui d'accompagner un public fragile : les personnes âgées et/ou en situation de handicap. L'engagement pour les autres est une valeur forte qui nous unis. Quel que soit le métier occupé, nous œuvrons toutes et tous au profit du prendre soin. J'accorde beaucoup de considération au respect mutuel et attache autant d'importance à la qualité d'accompagnement qu'à la qualité de vie au travail. Prendre soin des autres, c'est prendre soin de soi. N'hésitez pas à exploiter tous les outils mis à votre disposition et sachez qu'aucune question n'est idiote. Alors sachez solliciter autant que besoin vos collègues, responsables de service et/ou moi-même. Je vous souhaite une belle intégration, et attend avec impatience votre rapport d'étonnement. Au plaisir de vous saluer prochainement. Anthony LATOUCHE Directeur

Sommaire

L'association
  • Le mot de Bienvenue .................................................................p. 1
  • Présentation des établissements ............................................. p. 4
  • Historique des établissements ..................................................p. 6
  • Vie des résidents ........................................................................p.8
Guide des salariés
  • Horaire collectif de travail et code d'entrée ............................p. 10
  • Installation de l'application NetPlanning ...............................p. 11
  • La pose des congés payés ........................................................p. 13
  • Les congés fractionnés .............................................................p. 15
  • Les récupérations .....................................................................p. 16
  • La mutuelle d'entreprise ..........................................................p. 18
  • La démarche concernant les accidents de travail ..................p. 20
  • La déclaration des évènements indésirables .........................p. 21
  • Les plateaux repas et la grille des allergènes ..........................p. 22
  • L'astreinte .................................................................................p. 23
  • Le CSE .......................................................................................p. 24
  • Le CVS .......................................................................................p. 25
  • Le prêt des véhicules ................................................................p. 26
  • Fiche contact ............................................................................p. 27
Annexes
  • Rapport d'étonnement ............................................................p.29
  • La grille des allergènes ............................................................p. 30

L'Association

Présentation des établissements

Résidence les Eglantines

La résidence est située au cœur de Frossay et accueille 67 résidents en chambres seules ou doubles. La structure entoure deux patios extérieurs. Chaque chambre est équipée et adaptée aux besoins du résident. La résidence propose aussi un accueil de jour. Tout en étant domicilié chez eux, les personnes âgées peuvent être accueillies à la journée au sein de la résidence du lundi au vendredi de 10h30 à 17h00. La résidence intègre aussi un PASA : pôle d'activité de soins adapatés. Le PASA est destiné à accueillir, pendant la journée, certains résidents atteints de maladies neuro-dégénératives (comme la maladie d’Alzheimer). Pour contacter la résidence Les Églantines : 5, Rue de bel air - 44320 Frossay Tél : 02 40 39 88 50 / Fax : 02 40 39 88 55 E-mail : residenceleseglantines@abse44.fr Site web : asso-bienfaisance-sud-estuaire.fr

Accueil Temporaire & Le Foyer de Vie l'Escale

L'Accueil Temporaire, situé à Frossay, dispose de 20 chambres et accueille toutes personnes à partir de 60 ans pour des séjours temporaires (jusqu'à 3 mois) à la suite d'hospitalisation, pour du repos, pour soulager l'aidant etc ... Une chambre individuelle meublée est mise à la disposition des résidents et des chambres communicantes sont mises à disposition des couples. Le foyer de vie offre 10 places en hébergement permanent, 2 places d’hébergement temporaire et 1 place en accueil de jour pour les ainées handicapés de plus de 45 ans. La vie quotidienne est organisée « comme à la maison » avec une salle à manger et un salon communs, une salle de balnéothérapie, une terrasse et un jardin. L’équipe, composée d’aide-soignante et d’aide médico-psychologique, accompagne le résident au quotidien via un projet de vie personnalisé. Pour contacter l'Escale : 7, Route Mares - 44320 Frossay Tél : 02 40 39 39 40 (AT) / 02 40 39 39 41 (FV) E-mail : residencelescale@abse44.fr Site web : asso-bienfaisance-sud-estuaire.fr

Résidence autonomie le Béguinage

La résidence autonomie accueille des personnes âgées d’au moins 60 ans, seules ou en couple, qui disposent et souhaitent conserver une certaine autonomie. Nous proposons le confort d’un logement alliant sécurité et services. Située en plein cœur de Frossay la résidence permet de bénéficier d’un accès direct aux différents commerces et services de proximité.Une équipe de deux gouvernantes accompagne les résidents au quotidien. Rompre l’isolement, maintenir le lien social, encourager la participation, l’entraide et la solidarité sont les valeurs qui animent la Résidence autonomie.

Présentation des établissements

Pour contacter la résidence autonomie Le Béguinage : 17 rue du Magnolia, 44320 Frossay Téléphone : 02 28 53 73 68 E-mail : residencelebeguinage@abse44.fr Site web : asso-bienfaisance-sud-estuaire.fr

Action Gérontologique de l'Estuaire

L’Action Gérontologique de l’Estuaire (A.G.E), où autrement appelé "portage de repas", se déploie sur la Communauté de Communes du Sud Estuaire ainsi que Chauvé. Elle livre à domicile, des plateaux repas adaptés, aux personnes isolées. Pour contacter AGE : Rue du Parc des Sport - 44320 Saint-Viaud Tél : 02 40 27 55 75 E-mail : repasdomicile@abse44.fr Site web : asso-bienfaisance-sud-estuaire.fr

L'histoire de l'Association

L’Association de Bienfaisance Sud-Estuaire voit le jour grâce au chanoine Louis Boucard, enfant de Frossay. Il légua sa maison à sa mort pour créer « une maison hospitalière » pour indigents. Elle est située au cœur du bourg de Frossay. Ce sont trois sœurs de Teillé, gardes malades qui en assurent la gestion après avoir déposé les statuts sous le régime de la loi 1901 et la dénomme « association de bienfaisance ». Au début, la maison accueille quelques personnes isolées, de santé précaire, n’étant pas obligatoirement indigentes, et vivent dans des chambres communes.

1955

Les sœurs réintègrent leur congrégation, c’est alors que l’établissement devient laïque. Un grand élan de solidarité de la population permet la restauration des bâtiments. Le conseil d’administration recrute une directrice ainsi que le personnel.

1980

Après de nombreuses négociations menées en coordination avec la mairie, le conseil d’administration et la directrice auprès des autorités sanitaires, l’inauguration du foyer logement de Bel Air est à l’ordre du jour. La construction se fait avec l’intervention des HLM Atlantique habitation qui deviennent propriétaires pour les deux tiers et l’autre tiers reste en pleine propriété à l’association.

1985

Le groupe des 4 saisons, projet innovant et évident se met en place afin d’apporter l’apaisement aux personnes présentant des troubles cognitifs demandeuses de présence. Le 1er janvier 2000, l’ensemble est regroupé sous le statut d’EPHAD dénommé Résidence des Églantines.

1999

Le démarrage complet des travaux aux Églantines est lancé pour la mise aux normes et la sécurité avec l’agrandissement des cuisines et la salle à manger.

2000

L’Accueil de Jour ainsi que la reprise de l’activité du Portage des Repas par fusion (Action Gérontologique de l’Estuaire : AGE) sont mis en place et impulse une nouvelle dynamique sur le territoire puisque les bénéficiaires dépendent de la Communauté de communes Sud-Estuaire. C’est ainsi que l’association devient : Association de Bienfaisance du Sud-Estuaire.

2006

L'histoire de l'Association

La diversification s’accélère avec l’Accueil de nuit aux Églantines, le Foyer de Vie pour handicapés et l’unité d’hébergement temporaire (statut EHPAD) à l’Escale.

2008

Le bistrot mémoire voit le jour. C’est le 1er en Loire-Atlantique en lien avec le domicile. Aussi, AGAPE nouveau nom du GEQ devient un GCSMS. De bonnes années ont perdurées avec de belles aventures communes sur le territoire. Toutefois, suite à un projet de fusion trop vite engagé, AGAPE s’est essoufflée et la clôture définitive est actée pour le 31 décembre 2018.

2009

Le groupe des 4 saisons est labellisé PASA (Pôle d’Activités et de Soins Adaptés) tant le bienfait de cet accompagnement est vérifié à chaque moment d’une journée. A deux reprises, ce projet de vie a été primé par la Fondation Médéric Alzheimer.

2011

Le Conseil Départemental donne son autorisation pour la création du béguinage, Résidence Autonomie de 15 appartements. Ce projet a nécessité plusieurs années de démarches. Les locaux de la Résidence Autonomie intègrent une micro-crèche.

2016

Courant de l’été, les premiers locataires du Béguinage prennent possession de leurs appartements

2018

Vie du Résident

L'association propose à ses résidents :

A la résidence Les Eglantines :

A la résidence L'Escale :

Animation

Coiffeur

Esthéticienne

Esthéticienne

Gym douce

Coach Sportif

Chants

Messe

Cuisine

Animation

Jeux de société

Sophrologue

Bricolages

Spectacles

Guide Pratique du salarié

10

Horaires collectifs de travail

Codes Eglantines

Code d'entrée porte du personnel : 3510A

Codes Escale

Code d'entrée porte du personnel : 987654A Code de sortie du personnel : 2012A

Travail de jour

  • Amplitude horaire : 06h30 à 21h00
  • 11h de repos obligatoires entre deux journées travaillées
  • Maximum de 6 jours consécutifs travaillés
  • Sur une période de 15 jours, possibilité de travailler maximum 10 jours

Travail de nuit

  • Amplitude horaire aux Eglantines : 20h55 à 07h05
  • Amplitude horaire à l'Escale : 20h30 à 06h40
  • Maximum 4 nuits travaillées consécutivement

11

L'application Netplanning

Au quotidien, vous allez vous servir de l'application Netplanning pour consulter votre planning, demander vos congés et récupérations ainsi que consulter leurs soldes

Installation de l'application sur Iphone

- Lancez Safari - Dans la barre de recherche, tapez : https://j.netsoins.com/mon-netplanning - Cliquez sur l'icone "Partager" - Cliquez sur le libellé "Ajouter sur l'écran d'accueil"
Votre application est installée !

12

L'application Netplanning

Au quotidien, vous allez vous servir de l'application Netplanning pour consulter votre planning, demander vos congés et récupérations ainsi que consulter leurs soldes

Installation de l'application sur Androïd

- Lancez google - Dans la barre de recherche, tapez : https://j.netsoins.com/mon-netplanning - Cliquez sur l'icone "Trois points" - Cliquez sur le libellé " Installer l'Application"
Votre application est installée !

13

La pose des Congés

Si vous êtes embauchés dans le cadre d'un CDI, les règles de pose des congés de l'Association vous concerne.

Coiffeur

Règles Communes

Les coiffeuses du salon "Coiff & moi" intervienent un mardi après-midi sur 2
- La période d'acquisition des congés est établit du 1er Juin (N-1) au 31 Mai de l'année suivante (N). La période de pose des congés est donc établit du 1er Juin (N) jusqu'au 31 Mai (N+1). - Les congés se posent du premier jour travaillé de la semaine jusqu'à la veille de la reprise la semaine suivante. - Une période de 15 jours minimum sur la période d'été est exigée par le Code du travail - 3 périodes de congés autorisées dont 2 maximum sur les vacances scolaires. - Le nombre de weekends posés dans le cadre des périodes de congés doit correspondre à trois weekends au maximum par année.

Esthéticienne

Animation

L'institut mobile "L'hirondelle" intervienent un mardi après-midi sur 2

31 Mai N+1

31 Mai N

1er Juin N-1

Période de pose des congés

Période d'acquisition des congés

Notre animatrice

14

La pose des Congés

La demande des congés payés se fait par l'application Netplanning

Pour faire votre demande de congés :

Les coiffeuses du salon "Coiff & moi" intervienent un mardi après-midi sur 2
  1. Cliquez sur le + en bas de votre planning
  2. Sélectionnez le type d'absence, "CA" pour congé annuel en l'occurence, la date de début et la date de fin et un commentaire
  3. Pour finaliser, cliquez sur "enregistrer"
4. Pour suivre vos demandes de congés : savoir si elles sont acceptées/refusées ou toujours en cours, cliquez sur l'icône "liste" dans la barre en bas5. Pour connaitre votre solde de congés pour la période, cliquez sur l'icône "diagramme" dans la barre en bas
L'institut mobile "L'hirondelle" intervienent un mardi après-midi sur 2

Votre demande est faite !

Etape 4

Etape 2

Etape 1

Notre animatrice

15

Les congés fractionnés

Si vous n'avez pas pris l'intégralité de vos congés sur la période principale, vous pouvez bénéficier de congés en plus : les jours de fractionnement

C'est la quatrième semaine qui donne droit à des jours de fractionnement. Si, sur la période principale, du 01/06/N au 31/10/N, vous avez posé :

Notre animatrice

16

Les récupérations

Au cours du mois, il est possible que vous fassiezdu temps en plus ou en moins ou que vous travaillez sur un jour férié, vous allez donc acquérir des heures de récupérations qui vont être comptabilisées dans deux compteurs :

Le premier compteur : compteur d'heure à récupérer est alimenté par :
- les heures faites en plus ou en moins - des heures de formations/réunions faites hors du temps de travail - Une visite médicale passée hors du temps de travail (1h) - Des journées faites en plus hors du roulement ( sauf contrat modulé)
Le second compteur : compteur d'heure à récupérer férié est alimenté par :
Notre animatrice

17

Les récupérations

Vous allez pouvoir poser ces heures acquises

Règles communes :

- Les heures de récupérations ne peuvent pas être prises par anticipation (vous ne pouvez pas poser ce que vous n'avez pas encore acquis) - Les heures de récupérations ne peuvent pas être posées durant les vacances de fin d'année - Les heures récupérées grâce à un jour férié devront, dans la mesure du possible, être posées dans les 3 mois suivants leur acquisitions

Coiffeur

Pour faire votre demande de congé :

Les coiffeuses du salon "Coiff & moi" intervienent un mardi après-midi sur 2

Pour faire votre demande de récupérations :

L'institut mobile "L'hirondelle" intervienent un mardi après-midi sur 2
  1. De la même manière que pour les demandes de pose des congés annuels, cliquez sur le "plus" en bas de votre planning
  2. Sélectionnez le type d'absence : REC pour les heures dans le compteur de récupération et RECF pour les heures dans le compteur de récupération férié
  3. Sélectionnez la date choisi
  4. Pensez à enregister

Votre demande est faite !

5. Pour suivre votre demande, cliquez sur l'icône "liste" dans la barre du bas.
Notre animatrice

18

La mutuelle d'entreprise

L'Association vous propose une mutuelle : AG2R Géré par le gestionnaire de compte : Génération

Si vous êtes engagé en CDI

Si vous êtes engagé en CDD

Depuis la loi ANI du 1er Janvier 2016, vous êtes obligés de souscrire à la mutuelle d'entreprise sauf si vous être déjà couvert par un contrat familiale obligatoire. Dans ce cas, un justificatif vous sera demandé pour établir la dispense.
Vous n'êtes pas concernés par l'obligation de souscription à la mutuelle d'entrerpise. Cependant, vous pouvez quand même en bénéficier si vous le souhaitez

Pour toutes adhésions, merci de vous rapprocher du service RH

Vous retrouverez, accompagnant ce guide pratique, le tableau détaillé des prises en charges ainsi qu'un bulletin d'adhésion

Si vous adhérez à la mutuelle, n'oubliez pas de joindre à votre bulletin d'adhésion rempli, une attestation de droit de la Sécurité Sociale trouvable sur votre espace améli et un RIB si vous choisissez l'option car celle-ci est directement prélevée sur votre compte

Notre animatrice

19

La mutuelle d'entreprise

Pour la gestion de votre mutuelle, votre interlocuteur sera : Génération

A la suite de votre adhésion, vous recevrez, par courrier, votre carte de mutuelle ainsi que le processus et les codes de connexion pour votre espace génération. Vous pourrez y accéder en téléchargeant l'application ou en allant sur le site internet : www.generation.com

Les coiffeuses du salon "Coiff & moi" intervienent un mardi après-midi sur 2
Notre animatrice

20

J'ai un accident dans le cadre de mon travail

L'accident Bénin

Il survient par le fait ou à l'occasion du travail ou sur son trajet. Il semble à priori sans grandes conséquences sur votre santé et ne nécessite pas de consultation chez votre médecin généraliste. Dans ce cas, un registre des accidents bénins existe. Veuillez vous rapprocher de l'infirmière pour le remplir.

Les coiffeuses du salon "Coiff & moi" intervienent un mardi après-midi sur 2

L'accident du travail

Il survient par le fait ou à l'occasion du travail ou sur son trajet. Il entraine une lésion corporelle ou une atteinte phychique et nécessite la consultation d'un médecin. Un accident bénin peut se transformer un accident du travail si vous avez finalement le besoin de consulter un médecin. Dans ces cas, veuillez-vous rapprocher du service RH pour déclarer cet accident. Nous vous fournirons un CERFA vous permettant de ne pas avancer les frais chez votre médecin.

Notre animatrice

L'accident d'exposition au sang

Il survient par le contact avec le sang, liquide biologique contenant du sang ou liquide biologique considéré comme potentiellement contaminant. Veuillez alors suivre la procédure afférente

21

La déclaration des évènements indésirables

En tant que salarié de l'Association, vous avez la possibilité de participer à l'amélioration continue de la vie des résidents et des conditions de travail des salariés en déclarant les évènements indésirables

Vous devez vous connecter au site Agéval pour faire votre déclaration :

https://residenceleseglantines.ageval.fr/Identifiant : 1er lettre du prénom.nom de famille ( p.dupont) Mot de Passe : Qualité44/ Ce mot de passe est provisoire. Vous devez en choisir un nouveau lors de votre première connexion

Qu'est ce qu'un évènement indésirable ?

Un évènement indésirable, c'est une situation qui s'écarte de celle habituelle et qui est ou serait source de dommage

Ce qui est nécessaire de déclarer

Ce qui n'est pas nécessaire de déclarer

L’évènement est seulement un incident unique et sans conséquences sur mon quotidien et/ou sur ma santé physique et psychique ou celle du résident

L’évènement ou le risque d'évènement a un impact sur mon quotidien et/ou sur ma santé physique et psychique ou celle du résident

1. Pour effectuer votre déclaration, cliquez sur ce logo en haut à droite 2. Vous pouvez choisir de déclarer un évènement indésirable concernant un résident ou un salarié 3. Vous pouvez choisir d'anonymiser votre déclaration4. Lorsque vous faites la description des faits, essayez d'être le plus précis possible 5. N'hésitez pas à prendre des photos pour les joindre à votre déclaration lorsque cela peut être utile ( toujours avec le consentement du résident)

22

Les Plateaux repas aux Eglantines

Lorsque vous travaillez au sein de la résidence les Eglantines, le service des cuisines vous offre la possibilité de prendre un plateau repas pour votre pause du midi

Le menu proposé est le même que celui des résidents

Le plateau a une valeur de 3.5 euros et l'ensemble des plateau repas pris sur un mois est directement déduit sur le salaire du mois suivant

Pour une meilleure organisation, pensez à bien vos inscrire à l'avance sur le tableau prévu à cet effet affiché en cuisine.

En annexe, vous disposez de la grille des allergènes. Merci de la remplir et de nous la retourner signée. Sans cette grille remplie, nous ne pourrons pas vous garantir un repas correspondant à votre régime alimentaire.

Pour les autres établissements de l'Association qui ne dispose pas de cuisine ou pour les salariés qui ne souhaitent pas de plateau repas, des frigos sont mis à votre disposition dans les salles de pauses

23

L'astreinte

Une astreinte couvrant l'ensemble de l'Association est mise à votre disposition le Week-end et les jours fériés

Coiffeur

07 55 59 07 26

Attention, l'Astreinte :- Est disponible seulement le week-end et les jours fériés de 18h le vendredi soir à 8h le lundi matin - Est réservé aux urgences, c'est-à-dire, les cas où elle est suceptible de vous apporter son aide (panne de matériel, salarié absent, fugue, intrusion ...) et non lorsque le sujet relève d'un point administratif (demande de documents ...)- Cependant, il est quand même nécessaire de la prévenir même lorsqu'elle ne peut rien faire (sauf au milieu de la nuit ) lors :
  • d'un décès d'un résident
  • d'une hospitalisation d'un résident
- Si vous remarquez du matériel en panne, veuillez d'abord joindre les prestataires dans la liste à votre disposition

Notre animatrice

24

Le CSE

Le comité social et économique (CSE) est l'instance de représentation du personnel dans l'Association. Le CSE permet aux salariés d'être représentés auprès de l'employeur. Il défend les droits des salariés et leur permet aussi l'obtention des avantages sociaux et culturels.

Coiffeur

Les membres suppléants

Les membres titulaires

Chantal SIMON Yannick DROUIN Marie - Andrée AVENARD
Clémentine MERIAIS
Pierre - Antoine GUENERIE
Karen RELET

Délégué syndical CGT : Marie-Andrée AVENARD Numéro : 07 55 64 88 01 e-mail : cse@abse44.fr Référent harcèlement : Marie-Christine TILLAULT & Chantal SIMON

Si vous répondez aux critères d'ancienneté, vous recevrez des chèques vacances ( avec participation requise du salarié) ainsi que des chèques cadhoc avant les fêtes de Noël ( sans participation du salarié)

Le CSE vous propose l'accès au site CAP avantages. Ce site offre des promotions et des prix réduits sur de nombreuses activités, cinémas, loisirs, parcs, spectacles ou encore bon d'achats. Pour connaître vos codes d'accès au site, veuillez contacter le CSE !

25

Le CVS

Le Conseil de la Vie sociale est une instance qui réunit des résidents, des représentants des familles, du conseil d'administration et des salariés. Un CVS est présent dans chaque établissements de l'Association

Coiffeur

Ce conseil permet, à tous, de : - de participer au fonctionnement de l’EHPAD - de dialoguer entre les résidents, les familles, la direction, et le personnel - Participer à la démarche d’amélioration de la qualité - Être associé au projet d’établissement et au processus d’évaluation - Défendre l’intérêt collectif des résidents et porter le point de vue des familles.
Notre animatrice

On y parle de : - Vie quotidienne - Projet de travaux et équipements - Projet d’établissement - Condition de prise en charge - Entretien des locaux - Services thérapeutiques - Locaux collectifs - Animations...

26

Prêt des véhicules

Pour un déplacement d'ordre professionnel :

Coiffeur

Vous avez la possibilité d'emprunter un véhicule de la flotte. Veuillez obligatoirement réserver le véhicule auprès de l'accueil
Pour un déplacement d'ordre personnel :
Vous avez la possibilité d'emprunter le skudo le week-end et le soir en semaine. Veuillez obligatoirement réserver le véhicule auprès de l'accueil Ce véhicule vous est remis gracieusement. En revanche, le carburant est à votre charge.
Notre animatrice

27

Fiches contact

https://www.asso-bienfaisance-sud-estuaire.fr/ Résidence les Eglantines 02 40 39 88 50 Résidence l'Escale02 40 39 39 40 Résidence autonomie le Béguinage 02 28 53 73 68 Portage de repas 02 40 27 55 75 CSE Numéro interne : 116 cse@abse44.fr CVS cvs.eglantines@abse44.fr SSTRN de Pornic (médecine du travail) 02 40 82 22 90 Inspection du travail Antenne de Nantes : 02 40 12 35 00 Antenne de Saint Nazaire : 02 40 17 07 17 Samu 15 Police - Gendarmerie 17 Pompiers 18 Urgence SMS 114 Numéro d'urgence européen 112 Femmes victimes de violence 39 19 Prévention du suicide 31 14 Maltraitance envers les personnes âgées et les personnes en situation de handicap 39 77 Canicule info service 0800 06 66 66 Enfance en danger 119 Permanence de soins ambulatoires (médecins de garde) 116 117 Alerte attentat - Alerte enlèvement 197 Samu social - Accueil des personnes sans abri 115

Les coiffeuses du salon "Coiff & moi" intervienent un mardi après-midi sur 2
Notre animatrice

L'ensemble de l'Association vous souhaite la Bienvenue

29

Annexe 1 - Rapport d'étonnement

L'ensemble de l'Association vous souhaite la Bienvenue

Dans un but d'amélioration continue de notre parcours d'intégration, veuillez remplir et nous rendre ce rapport d'étonnement deux semaines après votre arrivée

Remarque que vous souhaiteriez faire :

30

Annexe 2 - Grille des allergènes

En vertu du décret n°2015-447 du 17 Avril 2015 relatif à l'information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires, les repas servis dans l'établissement sont suceptibles de contenir des allergènes cités ci-dessous. Si vous êtes concernés par ces allergènes, veuillez cocher le ou lesquels, signer et remettre cette annexe au chef de cuisine

Signature :