l'approvisionnement des animaux en dioxygène

Partie 2 : Le vivant et son évolution Chapitre : S'approvisionner en dioxygène dans le monde animal

PLAN DU COURS

2. Différents appareils respiratoires pour puiser le dioxygène dans le milieu

1. Un courant d'air ou d'eau pour assurer l'approvisionnement

Rappels

Schéma du fonctionnement de la cellule

La respiration est une des caractéristiques des êtres vivants.

Respirer, c'est puiser le dioxygène dans le milieu de vie et faire en sorte qu'il puisse arriver aux cellules. Elles en ont besoin pour produire l'énergie nécessaire à leur fonctionnement.

Le dioxygène dans le milieu de vie

Y a t-il du dixoygène dans l'eau? A toi de réaliser virtuellement des mesures en faisant varier les paramètres de la manipulation.

Quelle est la composition de l'air? Consulte la vidéo

Ceux qui ne peuvent ouvrir le logicielse rendent aux pages 24, 25, pour y étudier des documents similaires

Des mesures peuvent être faites grâce à ce matériel : - à gauche ( en haut comme en bas), une console ou pod qui réceptionne le signal - au centre en haut, un capteur thermomètre qui transmet un signal à la console -à droite ( en haut comme en bas) : un oxymètre ( = sonde à O2), pouvant effectuer des mesures dans l'air ou dans l'eau. Lorsque la mesure se fait dans l'eau on mesure le dioxygène dissous en mg/L. - il existe aussi des sondes à C02 ( non utilisée dans cette manimulation virtuelle

Correction

Activité 1

Fiche méthode : tracé de graphique

Clique sur l'image pour l'obtenir en plein écran

Pour chaque expérience (1, puis 2) : Quelle hypothèse est testée ici? Quel est le témoin? Que constate-t-on? Qu'en déduit-on?

Tracer une courbe : la méthode à apprendre

• Trace à la règle, au crayon, les deux axes.Chaque axe se termine par une flèche.

• Légende les axes, en inscrivant horizontalement, au bout des axes, ce qu'il représente, avec entre parenthèses l'unité utilisée)
• On étudie les variations ( = l'évolution) d'une valeur mesurée Le paramètre étudié est toujours placé sur l'axe des ordonnées ( = axe vertical î)
• Ce que le manipulateur fait varier, ou bien le temps, est toujours placé sur l'axe des abscisses ( = axe horizontal ---->)

• Il faut choisir une graduation pour les axes. •Commence par celui des abscisses. Repère la valeur la plus importante dans la ligne du tableau. Il faut choisir une graduation régulière pour pouvoir aller jusqu'à ton maximum. •Poursuis avec l'axe des ordonnées. Repère la valeur maximale dans la ligne du tableau avant de choisir la graduation la plus adaptée à la place dont tu disposes.

• Place maintenant les points: il seront repérés par des + et non des x! Tu peux, si tu en as besoin uniquement, tracer des verticales et des horizontales au crayon, discrètement.

• Relie les points en couleur, à la main : ta courbe est tracée!

• Donne-lui un titre: •nature du document: Courbe •contenu: évolution de ....... ( valeur étudiée sur l'axe vertical) en fonction de .......( axe horizontal)

Le dioxygène est présent dans le milieu de vie. Comment le faire rentrer dans l'organisme?

Problème 1 :

Activité 2

1. Les mouvements respiratoires créent un courant essentiel. (voir Activité 2)

Une unité dans la diversité des êtres vivants : le courant d'eau ou d'air

Mouvements respiratoire poisson

Mouvements respiratoires du criquet

Mouvement respiratoire poisson : circulation mise en évidence par un colorant bleu

grenouille

Mouvements respiratoires chez l'escargot

Mesurer la fréquence respiratoire de son chien

Qui dit "mouvement" dit "muscles contraction et relâchement"

Mouvements respiratoires chez l'homme : action des muscles respiratoires

• Chez les organismes aquatiques des mouvements permettent la circulation de l'eau au niveau des branchies :

- de l'eau riche en oxygène arrive- de l'eau appauvrie en O2 et enrichie en CO2 est évacuée.

• Chez les organismes terrestres des mouvements respiratoires, réalisés grâce à des muscles respiratoires, permettent le renouvellement de l'air.

L'air inspiré est riche en 02, l'air expiré est pauvre en O2 et riche en CO2.

• Les organisme prélèvent donc de l'O2 et expulsent du CO2.

1. Les mouvements respiratoires créent un courant essentiel.

Les organes et leurs cellules ont aussi besoin de dioxygène. Grâce à quels organes les animaux parviennent-ils à le capter dans leur milieu de vie?

Problème 2 :

Activité 3

2. Différents appareils respiratoires pour puiser le dioxygène

Activité 4

• respirer dans l'air
• respirer dans l'eau

correction branchies

Activité 4

La respiration dans l'eau avec des branchies

correction

Dissection pas à pas de l'appareil respiratoire du poisson

Sur ces deux photos, avec des microscopes différents, on distingue bien les lamelles sur les filaments.

a. Respirer dans l'eau avec des branchies. (schémas !!!)

• Les branchies ont une organisation ( nombre, lames, filaments, lamelles) qui leur assure une grande surface de contact avec l'eau.
• Leurs parties les plus petites ( lamelles) ont une paroi très fine.
• Elles sont parcourues de très nombreux vaisseaux capillaires.
• Tout ceci favorise les échanges entre l'eau et le sang.

Des animaux vivent sous l'eau et respirent avec des poumons. Comment se débrouillent-ils?

Le souffle des géants : respiration du grand rorqual

Respirer sous l'eau - Tu mourras moins bête - ARTE

Du têtard à la grenouille : construction d'un tableau à double entrée

Méthode de tracé de tableau

tableau

vidéo

Respirer dans l'air avec un ou des poumons

Ci contre photographie de poumons de grenouille

x 40

Poumons de grenouille observés au microscope

X 400

Attention aux âmes sensibles : une dissection de l'appareil respiratoire du porc, comme si on y était !

La respiration chez l'Homme

Animation : de l'appareil respiratoire à l'alvéole

Exercice pour rapprendre à situer les organes de l'appareil respiratoire

Soupe de mots pour mémoriser l'orthographe de l'appareil repsiratoire et jouer un peu.

Les éhanges gazeux dans les poumons

paroi très fine

b. Respirer dans l'air b1 : Respirer avec des poumons ( voir activité 3 : schémas !!!)

• Tous les poumons sont des sacs à air associés des vaisseaux sanguins.
• Ceux de l'homme ont une très grande surface d'échanges entre l'air et le sang grâce aux millions d'alvéoles pulmonaires à la paroi très fine contre la quelle sont collés des capillaires sanguins.

Clique sur la photo pour l'agrandir

Respirer dans l'air avec des trachées

Observation de trachées in vivo

Mesures à l'entrée et à la sortie des trachées

Dissection de l'appareil respiratoire du criquet

Correction

Respirer avec des trachées

un schéma animé

échanges au niveau de l'organe

air riche en 02 air riche en CO2

Respirer avec des trachées

clique sur le schéma pour l'agrandir et bien le copier

b. Respirer dans l'air b2 : Respirer avec des trachées.

• La respiration chez les insectes est simple : les échanges se font directement entre l'air et les organes.
• L'air rentre par le stigmate, circule dans les trachées et trachéoles pour atteindre l'organe.
• L'air repart chargé en CO2 et pauvre en O2.
• Il est expulsé lorsque le corps de l'animal se contracte.

Correction exercice anémone de mer

Quelques cas particuliers...

Des insectes qui respirent sous l'eau?

La grenouille du lac Titicaca

Et l'araignée bulle alors?

Carte mentale bilan sur les organes respiratoires

Quelques jeux pour réviser : clique sur chaque titre pour accéder au jeu

La respiration des animaux : texte à trous

Quizz : Organes - Milieu de vie - Milieu de respiration

Soupe de mots sur l'appareil respiratoire

Associer un animal et un mode respiratoire

Reconstituer les paires : respirations aérienne et aquatique

Carte mentale de bilan sur la respiration des animaux ( clique dessus pour agrandir)

La respiration humaine : texte à trous

schéma d'organisation de l'appareil respiratoire chez l'être humain