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CEREALES

ANA VICTORIA ESTRADA AVILA

Created on October 25, 2023

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Transcript

CEREALES

2023

new!

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contenido

CEREALES

ARROZ

TRIGO

MAÍZ

AVENA

CEBADA

CEREALES

Cada uno de los cereales desempeña un papel crucial en la dieta de las personas. En este muestrario se analiza

Proceso de cultivo

Almacenamiento

Características

Comercialización

ARROZ

Su cultivo

Su almacenamiento

Su comercialización

Sus características

Trigo

Su cultivo

Su almacenamiento

Su comercialización

Sus características

MAÍZ

Su cultivo

Su almacenamiento

Su comercialización

Sus características

Avena

Su cultivo

Su almacenamiento

Su comercialización

Sus características

cebada

Su cultivo

Su almacenamiento

Su comercialización

Sus características

datos

Nombre Ma. Fernanda Estrada Avila

2213059

Grupo 164

Bromatología

Almacenamiento

el trigo se almacena en silos para mantenerlo seco y prevenir proliferación de plagas

Comercialización

El arroz se comercializa en diferentes presentaciones, como arroz blanco, arroz integral, arroz arómico, etc.Se vende en bolsas o en envases a granel.

Característocas organolépticas

El arroz tiene sabor neutro y puede variar en la forma y el tamaño del grano.El aroma puede ser suave o fragante dependiendo del tipo.

Proceso de cultivo

El trigo se cultiva en campos con suelo bien drenado y requiere temperaturas frescas. se siembra en otoño o primavera y se cosecha cuando los granos estan maduros.

Proceso de cultivo

La avena se cultiva en campos con suelo bien drenado. Se siembra en primavera y se cosecha cuando los granos están maduros.

Almacenamiento

La avena se almacena en silos o en envases sellados para mantenerla seca.

Almacenamiento

El Arroz se almacena en almacenes secos y limpios para evitar la humedad y las plagas.Puede almacenarse en sacos de arpillera o en silos.

Almacenamiento

La cebada se almacena en silos o en sacos en un lugar fresco y seco.

Comercialización

Se comercializa como grano, malta (usada en la producción de cerveza) y alimentos procesados. Se empaqueta en sacos o a granel.

Comercialización

Se comercializa como grano, harina, productos horneados y otros derivados del trigo.Se empaqueta en sacos o contenedores a granel.

Característocas organolépticas

La cebada tiene un sabor suave y se utiliza en la elaboración de cerveza, así como en alimentos como sopas y ensaladas.

Característocas organolépticas

La avena tiene un sabor suave y se usa comúnmente en alimentos para el desayuno.

Proceso de cultivo

De cultiva en campos inundados o suelos bien drenados.Requiere mucha agua y temperaturas cálida. La siembra se hace en campos inundados y después de la cosecha se seca antes del procesamiento.

Proceso de cultivo

La cebada se cultiva en campos bien drenados y se siembra en primavera. Se cosecha cuando los granos están maduros.

Proceso de cultivo

Se cultiva en campos bien drenados y requiere temperaturas cálidas.se siembra en primavera y e cosecha cuando lps granos estan maduros

Comercialización

Se comercializa como grano, avena enrollada, harina de avena y se utiliza en la producción de alimentos procesados. Se empaqueta en bolsas o a granel.

Característocas organolépticas

Tiene sabor dulcve y textura crujiente.

Característocas organolépticas

El trigo tiee un sabor suave y es la base de muchos productos de panaderia

Almacenamiento

El maíz se almacena en silos o en sacos en un lugar fresco y seco.

Comercialización

El arroz se comercializa en diferentes presentaciones, como arroz blanco, arroz integral, arroz arómico, etc.Se vende en bolsas o en envases a granel.