Como hacer una "Tortilla de patata"
de: Keizelle Hailey Beltrano Viernes
empezar
Tortilla de patata
01
preparación
Es muy importante que prepares antes de cocinar Si quieres hacer una tortilla de patata debes hacerlo con un adulto.
5 Huevos
Ingredientes:
- Huevos medianos 5
- Patatas 400 g
- Cebolla 60 g
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
patatas
Cebolla
+ info
Pasos de la receta:
- En esta receta vamos a preparar una tortilla de patata con cebolla, así que lo primero que haremos es pelar las patatas y limpiar las cebollas. Cortamos las patatas en trozos del mismo tamaño para que la cocción de las patatas sea lo más uniforme posible y las reservamos. Con la cebolla limpia y pelada, la vamos a cortar al gusto, medias lunas y en trozos no muy largos.
Pelar las patatas
Limpiar las cebollas
+ info
Cortamos las patatas en trozos
Pelar las cebollas
Pasos de la receta:
2. Cuando tengamos todos los ingredientes listos de la tortilla de patata, ponemos un sartén a fuego medio con abundante aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite de la sartén empiece a coger temperatura, incorporamos la cebolla y esperamos 2 min a que empiece a dorarse y a que el aceite vuelva a coger temperatura. Al cocinar la cebolla antes de añadir las patatas. Pasados los dos min o si vemos que la cebolla empieza a dorarse, vamos añadiendo las patatas.
+ info
CUIDADO DE QUE NO SALPIQUE EL ACEITE
Pasos de la receta:
3. Mientras se enfrien las patatas, vamos a cascar los huevos en un bol y les añedimos un poco de sal. Batimos los huevos. Después de unos 8-12 min con el fuego medio-fuerte y removiendo de vez en cuando, las patatas ya estarán cocinadas y tendrán un tono dorado. Vamos retirando las patatas con una espumadera, precurrando escurrir el máximo de aceite,y las vertemos en el bol donde están los huevos batidos. Cuando tengamos todas las patatas en el bol, añadimos la sal que corresponden a las patatas y removemos para integrar todos los ingredientes de la tortilla.
+ info
Pasos de la receta:
4.Vamos a utilizar la misma sartén en la que cocinamos las patatas. Colocamos y guardamos el aceite que hemos utilizado y ponemos el sartén a fuego con un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, vertemos la mezcla de la tortilla en la sartén y repartimos la mezcla con una espátula, con la ayuda de un plato, damos la vuelta a la tortilla de patatas con un giro rápido. La echamos de nuevo a la sartén para que se cuaje para el otro lado. Con la ayuda de una espatula, le vamos dando formas en los bordes y cuando esté cuajada (en 1 o 2 min) con la ayuda del mismo plato le damos otra vez la vuelta y ya estaría lista.
+ info
04
02
Tortilla de patata
Bocadillos
01
03
Tortilla de patata ensalada mixta
Cortada en taquitos
Bon appetit !
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- Logra que tu público recuerde el mensaje.
- Activa y sorprende a tu audiencia.
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PRESENTACIÓN RECETA Tortilla de patata
Keizelle beltrano
Created on October 22, 2023
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Como hacer una "Tortilla de patata"
de: Keizelle Hailey Beltrano Viernes
empezar
Tortilla de patata
01
preparación
Es muy importante que prepares antes de cocinar Si quieres hacer una tortilla de patata debes hacerlo con un adulto.
5 Huevos
Ingredientes:
patatas
Cebolla
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Pasos de la receta:
Pelar las patatas
Limpiar las cebollas
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Cortamos las patatas en trozos
Pelar las cebollas
Pasos de la receta:
2. Cuando tengamos todos los ingredientes listos de la tortilla de patata, ponemos un sartén a fuego medio con abundante aceite de oliva virgen extra. Cuando el aceite de la sartén empiece a coger temperatura, incorporamos la cebolla y esperamos 2 min a que empiece a dorarse y a que el aceite vuelva a coger temperatura. Al cocinar la cebolla antes de añadir las patatas. Pasados los dos min o si vemos que la cebolla empieza a dorarse, vamos añadiendo las patatas.
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CUIDADO DE QUE NO SALPIQUE EL ACEITE
Pasos de la receta:
3. Mientras se enfrien las patatas, vamos a cascar los huevos en un bol y les añedimos un poco de sal. Batimos los huevos. Después de unos 8-12 min con el fuego medio-fuerte y removiendo de vez en cuando, las patatas ya estarán cocinadas y tendrán un tono dorado. Vamos retirando las patatas con una espumadera, precurrando escurrir el máximo de aceite,y las vertemos en el bol donde están los huevos batidos. Cuando tengamos todas las patatas en el bol, añadimos la sal que corresponden a las patatas y removemos para integrar todos los ingredientes de la tortilla.
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Pasos de la receta:
4.Vamos a utilizar la misma sartén en la que cocinamos las patatas. Colocamos y guardamos el aceite que hemos utilizado y ponemos el sartén a fuego con un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, vertemos la mezcla de la tortilla en la sartén y repartimos la mezcla con una espátula, con la ayuda de un plato, damos la vuelta a la tortilla de patatas con un giro rápido. La echamos de nuevo a la sartén para que se cuaje para el otro lado. Con la ayuda de una espatula, le vamos dando formas en los bordes y cuando esté cuajada (en 1 o 2 min) con la ayuda del mismo plato le damos otra vez la vuelta y ya estaría lista.
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04
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Tortilla de patata
Bocadillos
01
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Cortada en taquitos
Bon appetit !
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