molecole organiche
giuseppe morrone
materiali e strumenti utilizzati
kit biomolecole
Realizzare delle molecole organiche tridimensionali.
Fruttosio
Naftalene
Metilarancio
conclusioni
Composti inorganici
Idrocarburi
Quali composti del carbonio sono inorganici?
Gli idrocarburi sono i più semplici composti organici.
Alcani
Alcheni
Alchini
molecole organiche
5°A 13/10/2023
Gli IDROCARBURI
Gli idrocarburi sono composti binari, essendo costituiti solamente da atomi di carbonio e atomi di idrogeno; vengono distinti in due classi principali:
Gli idrocarburi aromatici, caratterizzati dalla presenza di un particolare anello a 6 atomi di carbonio, detto anello benzenico, che conferisce particolari proprietà alle molecole che lo contengono. Gli idrocarburi alifatici nei quali non è presente l’anello benzenico e gli atomi di carbonio formano catene lineari, ramificate e anche anelli. Vengono distinti, in base alla presenza di legami semplici doppi o tripli tra gli atomi di carbonio, in:
- Alcani, nei quali tutti gli atomi di carbonio sono legati tra loro da legami semplici;
- Alcheni, nei quali è presente un doppio legame tra 2 atomi di carbonio;
- Alchini, in presenza di un triplo legame tra 2 atomi di carbonio.
Gli ALCHENI
Sono idrocarburi alifatici nei quali è presente un doppio legame tra due atomi di carbonio. La formula generale degli alcheni è:
La nomenclatura prevede gli stessi prefissi degli alcani, seguiti dal suffisso –ene.
Gli ALCANI
Sono anche detti idrocarburi saturi, perché ogni atomo di carbonio si lega con il massimo numero di atomi di idrogeno possibile, non essendovi doppi(o tripli) legami tra gli atomi di carbonio. La formula generale degli alcani è: Crescendo il numero di atomi di carbonio, la catena si allunga. La catena può essere lineare o ramificata.
Per dare il nome alle molecole ramificate occorre utilizzare i gruppi alchilici. Un gruppo alchilico corrisponde a un alcano a cui è stato tolto un atomo di idrogeno.
Il nome del gruppo alchilico ha lo stesso prefisso dell’alcano da cui deriva e il suffisso –ile. Da 3 atomi di carbonio in poi sono possibili anche molecole ad anello chiuso, definite cicloalcani.
I composti inorganici
La maggior parte dei composti del carbonio presenti in natura deriva da organismi viventi. Fanno eccezione alcuni composti del carbonio che sono presenti nell’aria e nel mondo minerale e che vengono perciò considerati sostanze inorganiche, in particolare: gli ossidi del carbonio, i bicarbonati e i carbonati.
Per la loro composizione chimica e per la loro struttura, oltre ai composti naturali, rientrano nella definizione di “composti organici” i milioni di composti organici prodotti dall’industria chimica, in gran parte come derivati del petrolio.
Gli ALCHINI
Sono idrocarburi alifatici nei quali è presente un triplo legame tra due atomi di carbonio. La formula generale degli alchini è:
La nomenclatura prevede gli stessi prefissi degli alcani, seguiti dal suffisso –ino.
LE MOLECOLE ORGANICHE
Giuseppe Morrone
Created on October 20, 2023
Di Giuseppe Morrone
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molecole organiche
giuseppe morrone
materiali e strumenti utilizzati
kit biomolecole
Realizzare delle molecole organiche tridimensionali.
Fruttosio
Naftalene
Metilarancio
conclusioni
Composti inorganici
Idrocarburi
Quali composti del carbonio sono inorganici?
Gli idrocarburi sono i più semplici composti organici.
Alcani
Alcheni
Alchini
molecole organiche
5°A 13/10/2023
Gli IDROCARBURI
Gli idrocarburi sono composti binari, essendo costituiti solamente da atomi di carbonio e atomi di idrogeno; vengono distinti in due classi principali: Gli idrocarburi aromatici, caratterizzati dalla presenza di un particolare anello a 6 atomi di carbonio, detto anello benzenico, che conferisce particolari proprietà alle molecole che lo contengono. Gli idrocarburi alifatici nei quali non è presente l’anello benzenico e gli atomi di carbonio formano catene lineari, ramificate e anche anelli. Vengono distinti, in base alla presenza di legami semplici doppi o tripli tra gli atomi di carbonio, in:
Gli ALCHENI
Sono idrocarburi alifatici nei quali è presente un doppio legame tra due atomi di carbonio. La formula generale degli alcheni è:
La nomenclatura prevede gli stessi prefissi degli alcani, seguiti dal suffisso –ene.
Gli ALCANI
Sono anche detti idrocarburi saturi, perché ogni atomo di carbonio si lega con il massimo numero di atomi di idrogeno possibile, non essendovi doppi(o tripli) legami tra gli atomi di carbonio. La formula generale degli alcani è: Crescendo il numero di atomi di carbonio, la catena si allunga. La catena può essere lineare o ramificata. Per dare il nome alle molecole ramificate occorre utilizzare i gruppi alchilici. Un gruppo alchilico corrisponde a un alcano a cui è stato tolto un atomo di idrogeno.
Il nome del gruppo alchilico ha lo stesso prefisso dell’alcano da cui deriva e il suffisso –ile. Da 3 atomi di carbonio in poi sono possibili anche molecole ad anello chiuso, definite cicloalcani.
I composti inorganici
La maggior parte dei composti del carbonio presenti in natura deriva da organismi viventi. Fanno eccezione alcuni composti del carbonio che sono presenti nell’aria e nel mondo minerale e che vengono perciò considerati sostanze inorganiche, in particolare: gli ossidi del carbonio, i bicarbonati e i carbonati. Per la loro composizione chimica e per la loro struttura, oltre ai composti naturali, rientrano nella definizione di “composti organici” i milioni di composti organici prodotti dall’industria chimica, in gran parte come derivati del petrolio.
Gli ALCHINI
Sono idrocarburi alifatici nei quali è presente un triplo legame tra due atomi di carbonio. La formula generale degli alchini è:
La nomenclatura prevede gli stessi prefissi degli alcani, seguiti dal suffisso –ino.