Emisiones GEI DE GANADERÍA

Carolina Perez, Francisco Gomez, Jose Pedro Garcia, Emiliano Ferrari y Victoria Giovannone

EMISIONES DE GEI EN GANADERÍA

Principal GEI:

DATOS Y ECUACIONES:

El emprendimiento elegido fue la ganadería porque es una de las actividades agropecuarias que más aportan a la economía de Uruguay y también es una actividad que está presente y muy relevante en el tramo de ruta elegido, dado su importancia en la economía de Uruguay se decidió estudiar más en profundidad su impacto en el cambio climático. En el caso de la ganadería el GEI principal es el metano (CH4).

• Número y tipo de animales.
• Consumo de alimento por tipo de animal.
• Factores de emisión específicos para cada tipo de animal y dieta.

Diagrama de flujo para el calculo del GEI:

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Cálculo del GEI:

(4)

Emisión Total CH4 = CH4 estiércol +EFE

1. Identificar las fuentes de emisión en el proceso productivo, identificando cuál es el GEI más importante y en qué parte de la producción se genera y se emite.
2. Elegir el método para el inventario de emisiones, en este caso usaremos Nivel 2 en fermentación entérica y nivel 1 en gestión de estiércol, para la gestión de estiércol consideraremos que se gestiona como sólidos en pasturas.
3. Calcular los factores de emisión para la población definida para el caso de fermentación entérica y buscar en las tablas correspondientes los factores de emisión para la gestión del estiércol.
4. Calcular las emisiones de CH4 para cada fuente de emisión.
5. Sumar todas las emisiones de CH4 de las distintas fuentes.

Calculo de la emision de GEI:

• Emisión de CH4 de entérico ganado bovino: 630 Kiloton (datos del INIA), muy similar a los 626 que obtuvimos nosotros (considerando que hicimos los cálculos para el 5,6% del ganado en Uruguay)
• Emisión promedio rumiante: 200 g de metano por día, similar a lo obtenido en nuestro cálculo 180 g por día.

Los datos necesarios se encuentran en el Inventario Nacional de Emisiones 2017 (file:///C:/Users/victo/Downloads/Inventario%20Nacional%20Emisiones%20GEI%202017%20Serie%201990%20-%202017.pdf)

Conclusión crítica:

Comparando los datos estadísticos de uruguay con los valores obtenidos, se observa que son muy similares asi como tambien son muy similares los datos estimados para la emisión de metano de un rumiante con los datos calculados para la emisión de metano debido a fermentación entérica y estiércol.

Bibliografia:

• https://www.infortamboandina.co/es/noticias/el-mito-de-las-vacas-contaminantes#:~:text=Una%20vaca%20expulsa%20unos%20200,millones%20de%20toneladas%20de%20CO2.
• https://datosmacro.expansion.com/energia-y-medio-ambiente/emisiones-ch4/uruguay
• http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17257/1/Revista-INIA-73-junio-2023-08.pdf