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eres lo que comes

elisaalvarez

Created on October 3, 2023

clase de conversacon

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Transcript

¿?

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¿Qué tipos de alimentos son dañinos? ¿Qué efectos producen en nuestra salud?

puede afectar nuestra

  • salud mental y emocional,
  • aumentando el riesgo de enfermedades mentales y
  • depresión y la demencia.

Se ha demostrado que una mala dieta aumenta el riesgo de enfermedades como hipertensión, enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes.

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https://www.sedovin.com/blog-sedovin/alimentacion-nutricion/alimentos-identicos-organos/

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¿A qué parte del cuerpo se parece?

ZANAHORIA-OJOS

Las zanahorias contienen betacarotenos, la provitamina A que les da el color naranja y ayuda a mejorar la visión, especialmente la nocturna.

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¿A qué parte del cuerpo se parece?

NUEZ-CEREBRO

Las nueces tienen un alto contenido en ácidos omega-3 y omega-6 vegetales, en proporción 3:1, relacionados con la función cerebral.

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¿A qué parte del cuerpo se parece?

APIO-HUESOS

El apio contiene silicio, un mineral que forma parte de la estructura molecular que mantiene los huesos fuertes.

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¿A qué parte del cuerpo se parece?

JENJIBRE-ESTÓMAGO

La raíz de jengibre contiene fitoquímicos llamados gingerósidos que ayudan a prevenir náuseas y vómitos en embarazadas, viajes y tratamientos de quimioterapia.

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JENJIBRE-ESTÓMAGO

La raíz de jengibre contiene fitoquímicos llamados gingerósidos que ayudan a prevenir náuseas y vómitos en embarazadas, viajes y tratamientos de quimioterapia.

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MANDARINAS-PULMONES

Son ricas en flavonoides, ácidos cítricos y vitaminas antioxidantes C, A y licopeno que cuidan la salud pulmonar y reducen el riesgo de desarrollar enfermedad pulmonar.

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JUDÍAS-RIÑONES

El aporte de minerales como el potasio y el magnesio ayuda a evitar las piedras en los riñones.

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MANZANA-CORAZÓN

Aportan flavonoides vitamina E y vitamina C que ayudan a regular los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, mejorando la salud cardiovascular y su contenido en fibra pectina previene la obesidad y la diabetes.

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¿?

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¿Qué es el Mindful Eating?

El Mindful Eating es una práctica basada en la atención plena, que consiste en prestar atención de manera intencional cuando comemos, sin juzgar ni criticar, y estar plenamente presente en el momento presente.

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Beneficios de practicar Mindful Eating

Mejora de la digestión

Mayor consciencia

Reducción del estrés

Al practicar el Mindful Eating, desarrollamos una mayor consciencia de nuestras elecciones alimentarias, lo que nos permite tomar decisiones más saludables.

El Mindful Eating nos ayuda a reducir el estrés relacionado con la comida al permitirnos disfrutar de la experiencia de comer sin preocupaciones ni ansiedad.

Al comer de manera consciente, prestamos atención a las señales de nuestro cuerpo y nos permitimos saborear y disfrutar cada bocado, lo que mejora la digestión.

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¿Cómo practicar Mindful Eating?

Pon atención a tus sensaciones

Observa tus sensaciones físicas y emocionales antes, durante y después de comer. Toma nota de cómo te sientes y qué emociones surgen.

Come sin Distracciones

Evita distracciones como el teléfono, la televisión o la computadora mientras comes. Concentra tu atención en la comida y los sabores.

Mastica y Saborea

Mastica bien los alimentos y aprovecha cada bocado para saborear los diferentes sabores y texturas. Disfruta plenamente de cada comida.

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Relación entre Mindful Eating y la salud mental

Reducción de la Ansiedad

Mejora de la Autoestima

Equilibrio Emocional

El Mindful Eating puede ayudar a reducir la ansiedad relacionada con la comida, permitiéndonos disfrutar de la alimentación de manera más tranquila y consciente.

Practicar el Mindful Eating nos lleva a desarrollar una mayor conexión y aceptación de nuestro cuerpo, lo que puede mejorar nuestra autoestima y relación con nosotros mismos.

El Mindful Eating nos invita a explorar las emociones y sentimientos asociados con la comida, lo que contribuye a un mayor equilibrio emocional y bienestar mental.

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Consejos para incorporar Mindful Eating en tu rutina diaria

Realiza comidas sin prisas

Escucha a tu cuerpo

Cultiva la cratitud

Antes de comenzar a comer, tómate un momento para agradecer por los alimentos que tienes en tu plato y por el proceso que los ha traído a ti.

Reserva tiempo suficiente para cada comida y come de manera pausada, saboreando cada bocado y prestando atención a tus sensaciones.

Aprende a reconocer las señales de hambre y saciedad de tu cuerpo. Come cuando tengas hambre y detente cuando te sientas satisfecho.

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https://theconversation.com/somos-lo-que-comemos-el-impacto-de-la-dieta-en-el-cerebro-151772

https://www.nytimes.com/es/2021/05/25/espanol/comida-estado-animo.html

https://gastronomiaymoda.com/como-influye-nuestra-alimentacion-en-la-vida-diaria-by-lucia-perez/

https://www.bbc.com/mundo/noticias-60620039

https://www.cuerpomente.com/salud-mental/que-es-mindful-eating-alimentacion-consciente_5789

https://www.sedovin.com/img/cms/Blog/Blog/5%20Alimentos%20id%C3%A9nticos%20organos/Imagen%201.jpg

https://www.canalcosmo.es/actualidad/life-style/sabes-de-donde-viene-la-expresion-somos-lo-que-comemos-y-que-implica

https://www.hola.com/estar-bien/20170901111327/somos-lo-que-comemos/

https://mejorconsalud.as.com/somos-lo-que-comemos-pero-cuando-lo-comemos/

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