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Created on October 3, 2023
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Je découvre l'industrie
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Le charbon
Le gaz naturel
Le pétrole
L'énergie nucléaire
Les énergies non-renouvelables
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L'hydrogène
La biomasse
Le biocarburant
L'énergie solaire
L'énergie éolienne
L'énergie hydraulique
Les énergies renouvelables
La Chine est le premier producteur mondial de céréales, suivie par les Etats-Unis et l'Union européenne.
(Source ANIA)
L’agroalimentaire constitue le premier secteur industriel Français aussi bien en termes de chiffre d’affaires que d’emplois. En 2021, les 17 372 entreprises du secteur ont réalisé un chiffre d’affaires de 198 milliards d’euros et employaient 459 803 personnes. L’agroalimentaire joue un rôle clé dans l’aménagement et la vitalité du territoire puisqu’il transforme 70% de la production agricole française.
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Le saviez-vous ?
=> Découvrez dans cette infographie quelle est la céréale la plus produite, quel pays exporte le plus et qui sont les principaux importateurs.
L'industrie agro-alimentaire
Le papier essuie-tout ou essuietout, est un papier très absorbant — de type papier tissue — confectionné en rouleaux d'une largeur d'une vingtaine de centimètres, servant à « éponger » les débordements et à nettoyer en cuisine. Il fut inventé par la Scott Paper Company en 1907 pour permettre un confort sanitaire dans les toilettes publiques. En France, la Société du papier linge commercialisa le produit en 1946, la contraction des premières lettres de la raison sociale donne « So-pa-lin ».
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Le saviez-vous ?
7 chiffres sur le papier toilette
L'industrie du papier carton
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Le saviez-vous ?
Les granulats : Une ressource naturelle extraite dans le respect de tous ! Employés bruts pour la construction, les routes et le balast de chemin de fer par exemple, les granulats sont aussi transformés ou associés à d’autres matériaux pour fabriquer d’autres produits de construction, tels que le béton, les enrobés routiers ou les mortiers. Chaque année, environ 400 millions de tonnes de granulats sont utilisés.
L'industrie du bâtiment et matériaux de construction
(Source Insee)
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Le saviez-vous ?
Historiquement l’industrie automobile française naît à la toute fin du XIX e siècle et 3 grands constructeurs français s’installent et se développement de manière vraiment industrielle après la Première Guerre mondiale : Citroën, Renault et Peugeot Au 2nd trimestre 2023, l’industrie automobile employait près de 175 000 salariés
L'industrie automobile
Une bobine de papier utilisée pour l'impression peu peser jusqu’à 8 tonnes
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Le saviez-vous ?
Le premier journal de La Réunion est Le Vrai républicain publié à Saint-Denis de septembre 1794 à 1795 par Louis Delsuc, ancien prêtre et directeur du collège. Le JIR apparaît le 31 août 1951 dans un climat politique difficile et alors que quatre grands quotidiens occupent déjà le marché : Témoignages, Le Peuple, La Démocratie et Le Progrès. Le Quotidien apparait en 1976.
L'industrie de l'imprimerie
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Quelle est l'origine de la "savate deux doigts" ?
Le saviez-vous ?
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L'origine de la tong est égyptienne vers 3500 ans avant JC. Au départ constituées d'une simple semelle rigide en papyrus tressé et dotée de lanières de cuir. Les égyptiens ont imaginé ces drôles de sandales pour pouvoir marcher sur le sable chaud égyptien sans se brûler.
L'industrie du textile
Le saviez-vous ?
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Comment fabrique-t-on le fil à coudre ?
Les fibres naturelles sont obtenues par transformations physiques et mécaniques d’une matière naturelle, sans modifier sa composition. Elles peuvent être d’origine végétale ou cellulosique comme : le coton ou le lin (les fibres sont issus des fleurs, des graines, des tiges, des feuilles des plantes, de la sève), d’origine animale ou protéique, comme : la laine ou la soie (les fibres sont issus des poils d’animaux et des sécrétions d’insectes), ou encore d’origine minérale ou silicatée (amiante, métaux, …) Les fibres textiles chimiques quant à elles se divisent en deux familles : les fibres artificielles et les fibres synthétiques. Les premières proviennent d’une transformation chimique de substances naturelles, généralement de la cellulose, les secondes sont fabriquées à partir de polymères organiques et inorganiques. Les fils à coudre sont fabriqués de plusieurs fibres individuels qui sont noués par : la cuisson, le tannage, la teinture, l'amidonnage et le lissage à la fin de la production. La plupart des fils à coudre sont fait de polyester.
L'industrie du textile
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Et si le secteur vous intéresse...
Il existe une formation Maintenance Aéronautique au lycée Stella à La Réunion.
Le saviez-vous ?
Le secteur emploie 195 000 salariés en France et 27% sont des femmes.
L'industrie aéronautique et spatiale
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Le saviez-vous ?
Les matières premières pharmaceutiques sont les différentes matières qui entrent dans la composition et l'élaboration de produits pharmaceutiques et médicamenteux. L'alginate est un biopolymère issu des algues brunes. Les alginates sont utilisés dans la confection des crèmes, pommades, lotions et surtout dans la fabrication des comprimés à désintégration rapide (pour encapsuler des médicaments).
L'industrie pharmaceutique
La Chimie de spécialités Les spécialités chimiques rassemblent des produits dont les propriétés sont définies pour un usage spécifique (traitement de l'eau, huiles essentielles, matières plastiques de base, etc. => Savons et détergents, produits de beauté, peintures et encres, mais aussi colles et adhésifs, produits de protection des plantes, etc.
La Chimie fine A partir des intermédiaires de la chimie organique ou d’origine végétale, le secteur de la chimie fine élabore des molécules complexes (les principes actifs) issues de nombreuses réactions chimiques en série formulées ensuite en produits spécifiques. => Produits pharmaceutiques de base, utilisés ensuite par les laboratoires pour fabriquer des médicaments.
Les savons, parfums et produits d’entretien Ce secteur s’appuie sur la formulation (le mélange) et le conditionnement des produits issus des chimies minérale, organique et de spécialités. => Savons, produits détergents, parfums et produits de toilette à destination du grand public.
La Chimie organique C’est la chimie des composés du carbone. Liée au pétrole, elle regroupe la fabrication de produits pétrochimiques (propylène, benzène, etc), de matières plastiques (PVC, etc) et de caoutchouc synthétique (élastomères). => Fabrication de pièces pour l’aéronautique, l’automobile, mais aussi production d'emballages.
La Chimie minérale Elle utilise surtout les matières premières comme l’eau, l’air, le gaz, et des minéraux tels que le sel, le soufre, le calcaire, le sable et les phosphates. => Fabrication des colorants et des pigments, des gaz industriels, ainsi que des produits chimiques inorganiques de base comme le chlore, la soude et les engrais;
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L'industrie chimique
Certains déchets en plastique restent difficiles à traiter dans la pratique. C'est le cas des emballages trop fins ou trop légers, comme les films plastiques ou les sacs en plastique. Les jouets et la vaisselle en plastique dur ne sont pas non plus des objets recyclables.
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Le saviez-vous ?
Le cycle de vie du plastique recyclé
L'industrie plastiques
Lorsque l’on extrait du pétrole, celui-ci remonte souvent à la surface accompagné d’eau et de gaz (dit « gaz associé »). Après avoir été séparé du pétrole, le gaz peut être « torché », c’est-à-dire brûlé sur place, opération qui se manifeste par une flamme sortant d’une torchère. Le torchage du gaz (« flaring » en anglais) se pratique principalement faute d’infrastructures de traitement et de transport (gazoduc ou unité de liquéfaction) qui permettraient sa commercialisation. Ces infrastructures sont différentes de celles utilisées pour le pétrole et leur rentabilité n’est pas assurée si les volumes de gaz associé sont faibles ou si les zones d’exploitation sont très reculées.
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Le saviez-vous ?
L'industrie pétrolière
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Le saviez-vous ?
La métallurgie de transformation, dernière étape du processus, se charge de la conception et de la fabrication de produits finis, qui serviront notamment aux domaines de l’industrie, du bâtiment et des transports. Elle confère ainsi des propriétés mécaniques (élasticité, dureté, résistance…) aux métaux tout en lui donnant une forme. Cependant, le secteur est actuellement en pénurie de main d’œuvre spécialisée :• techniciens des domaines de la productique• tourneurs, fraiseurs, opérateur usinage • chaudronnier, soudeur ou tuyauteur • mouleurs ou opérateurs en fonderie ou forge • Conducteur de machine
L'industrie métallurgique
C'est une filère où l’on ne s’ennuie jamais et qui engendre beaucoup de tâches diversifiées évitant ainsi la monotonie ! Travailler avec de nouvelles technologies de manière intense est également un plaisir pour beaucoup de mécaniciens qui sont perpétuellement confrontés à l’innovation. => Nouveaux process, impact sur la maitrise de l’énergie, l’IA… La filière professionnelle est réservée à ceux qui disposent d’une grande capacité d’adaptation et de réactivité face à la résolution de problème. Il faut être minutieux, rigoureux et avoir un sens inné du service à l’entreprise . Parmis les métiers en manques de personnel :
- Electromécanien, electrotechnicien, mécanicien,
- Technicien d'installation industrielle,
- Technicien en réfrigération et climatisation,
- Technicien de chantier et d'engins de levage,
- Soudeur
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Le saviez-vous ?
La filière électromécanique, électronique, automatique
Le saviez-vous ?
Le secteur de l’ameublement représente, au total, 21 800 sociétés, et 72 800 emplois, dont 58 000 dans la seule ébénisterie, selon l’Unama (Union Nationale de l’Artisanat des Métiers de l’Ameublement). Le chiffre d’affaires annuel est d’un peu plus de 4 milliards d’euros.
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L'industrie de l'ameublement
Le saviez-vous ?
Certaines usines de traitement des déchets sont si efficaces qu'elles parviennent à récupérer des métaux précieux, tels que l'or et l'argent, à partir des déchets électroniques. Les petits composants électroniques contiennent souvent de petites quantités de ces métaux précieux, et les usines de recyclage utilisent des méthodes avancées pour les extraire, contribuant ainsi à réduire le gaspillage et à valoriser ces ressources précieuses. C'est un excellent exemple de la manière dont l'industrie du recyclage transforme les déchets en trésors cachés !
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L'industrie de valorisation et de transformation des déchets
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Industrie aéronautique et spatiale
Le secteur aéronautique regroupe les activités de conception, de fabrication et de commercialisation des aéronefs (avions, hélicoptères, drones, etc.) et des équipements spécifiques associés (propulsion, systèmes de bord, etc.). Le secteur spatial concerne les vols dans l'espace. Ces deux sous-secteurs ont des applications à la fois civiles et militaires.
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Industrie pharmaceutique
Le secteur de l’industrie pharmaceutique regroupe des activités de contrôle, de recherche et développement, de production et de vente de médicaments, que ce soit à des fins vétérinaires ou humaines.
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L'industrie automobile
L'industrie automobile englobe toutes les activités liées au cycle de vie d'un véhicule, depuis sa fabrication en usine jusqu'à sa déconstruction, en passant par l'entretien et le recyclage. Cette industrie couvre un large éventail de véhicules, y compris les voitures particulières, les véhicules industriels tels que les camions, ainsi que les deux-roues, notamment les vélos et les motos. Elle est au cœur de notre mobilité quotidienne, produisant des moyens de transport essentiels pour les individus et les entreprises, tout en évoluant vers des solutions plus respectueuses de l'environnement et de durabilité pour répondre aux besoins changeants des consommateurs.
Un biocarburant est un carburant produit à partir de matériaux organiques non fossiles provenant de la biomasse. Il existe 3 « générations » de biocarburants.
- La 1ère utilise des matières de sources alimentaires (blé, colza, betteraves, ...) ;
- la 2ème utilise des matières non alimentaires (bois, paille, ...) ;
- la 3ème utilise des algues marines macro ou micro. Les procédés de transformation diffèrent en fonction de la biomasse et du type de carburant souhaité. On peut soit faire fermenter du sucre, soit récupérer de l'huile.
Le biocarburant
Avec seulement 1 kg d'uranium, on produit l'équivalent en énergie de 150 tonnes de charbon ! À noter qu'actuellement, la plus grande centrale de fusion nucléaire est en construction en France (Projet ITER). Les pays du monde entier travaillent ensemble pour construire un « TOKAMAK », qui est une chambre magnétique, permettant d'atteindre plus de 150 millions de degrés, soit 10 fois la température du soleil !
L'énergie nucléaire est une énergie issue des noyaux des atomes. (Nucléaire en latin signifie « noyau »). Elle se libère de deux façons : soit le noyau fusionne avec un autre noyau (on parle de fusion nucléaire), soit il se casse en deux (on parle de fission nucléaire). Aujourd'hui, la majorité des centrales font de la fission nucléaire (car le procédé est plus simple et moins « technique »), avec l'uranium 235 comme minerai. Lorsque les noyaux (des atomes) se rencontrent, cela ne crée pas directement de l'électricité, mais une grande quantité de chaleur est libérée. Dans une centrale nucléaire, on utilise cette chaleur pour faire bouillir de l'eau, qui, une fois transformée en vapeur, fait tourner une turbine. Cette turbine est reliée à un alternateur, qui permet de convertir tout cela en électricité !
L'énergie nucléaire
L'énergie solaire consiste à exploiter le rayonnement solaire. Elle peut être transformée en énergie thermique (solaire thermique) ou en énergie électrique (solaire photovoltaïque). Pour le solaire thermique, le rayonnement solaire chauffe un fluide caloporteur (eau + glycol) qui transfère cette chaleur vers l'eau chaude de la maison. Pour le solaire photovoltaïque, le rayonnement solaire est converti en électricité grâce à des panneaux photovoltaïques. Comment ça marche ? Le rayon du soleil va faire agiter des électrons, mais ne les fera pas déplacer (ce qui est nécessaire pour créer un courant). On va donc créer une borne « négative » sur la couche principale et une borne « positive » sur la couche inférieure. Puis on rajoute un fil conducteur entre les deux, et ça circule ! À noter ! L'électricité produite est de type « courant continu », alors que nos réseaux sont de type « alternatif ». On utilise également un « onduleur » qui permet de transformer le courant et de l'injecter sur le réseau électrique.
L'énergie solaire
À l'instar du charbon, le gaz naturel provient également de la décomposition lente de la biomasse en combustible gazeux. Le gaz naturel et le pétrole sont parfois extraits en même temps des mêmes gisements. Le raffinage du gaz naturel permet d'obtenir plusieurs gaz pour différents usages : le méthane (CH4) et le propane (C3H8) sont utilisés comme carburants pour se déplacer, tandis que le butane (C4H10) est utilisé pour se chauffer ou cuisiner. Le gaz naturel sert également de matière première dans l'industrie chimique (pétrochimie et raffinage). Le gaz naturel est la troisième source d'énergie la plus utilisée dans le monde.
Le gaz naturel
L'hydrogène est couramment utilisé pour la fabrication d'engrais ou pour le raffinage de carburants. Dans le domaine de l'énergie, l'hydrogène peut également être un excellent moyen de stockage ! Associé à une pile à combustible, il pourrait remplacer nos batteries actuelles. À noter que son vrai nom est le « dihydrogène » car il est composé de deux atomes d'hydrogène. Il existe plusieurs méthodes différentes pour le récupérer : l'hydrogène gris, obtenu à partir du gaz naturel présent dans le sol ; l'hydrogène bleu, récupéré à partir de la molécule d'eau (H2O) ; l'hydrogène rouge, obtenu grâce à l'énergie nucléaire ; et enfin, l'hydrogène vert, produit en utilisant une source d'énergie renouvelable (décarbonée)."
L'hydrogène
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La filière électromécanique, électronique, automatisation, etc...
Aujourd'hui, les applications de l'électromécanique sont si nombreuses qu'il semble très difficile de les énumérer toutes. Mais les principales sont celles qui concernent l'industrie, avec par exemple :
- L’informatique, la téléphonie ;
- les moteurs et autres presses hydrauliques ;
- l'électroménager avec son lot d'aspirateurs, de lave-vaisselle et autres réfrigérateurs ;
- les transports avec les trains et autres tramways ;
- l’automobile avec les alternateurs et autres moteurs électriques.
- La robotique
Il provient de la transformation lente d'anciens êtres vivants (biomasse) en un combustible contenant beaucoup de carbone. Extrait du sous-sol dans des mines, le charbon a été essentiel pour le développement de la société lors de la révolution industrielle. On l'utilise principalement pour produire de l'électricité. Le charbon est la première source d'énergie la plus utilisée dans le monde.
Le charbon
La biomasse est issue de matière organique végétale (bois, céréales, betteraves, colza), animale, fongique (champignons) et même de déchets organiques de nos poubelles. Tout cela constitue des ressources dites « organiques » qui peuvent être valorisées en énergie et même en engrais ! On peut les utiliser directement comme combustible pour produire de la chaleur, mais la meilleure utilisation est la méthanisation ! Qu'est-ce que c'est ? Pour faire simple, la méthanisation consiste à reproduire ce qui se passe dans votre estomac, c'est-à-dire décomposer biologiquement et naturellement la biomasse en l'isolant de l'oxygène. On appelle cela une digestion « anaérobique ». Cette condition permet le développement de micro-organismes (bactéries) qui vont « manger » toute la biomasse. Tout cela crée du gaz (biogaz), principalement du méthane, d'où son nom. À la fin, il ne reste plus qu'une petite partie de biomasse, que l'on appelle le « digestat », qui est rempli d'engrais et est réutilisé sur des terres agricoles. À noter ! On peut ajouter un cogénérateur pour transformer le gaz en électricité et chaleur."
Méthanisation - de biomasse et de déchets
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Industrie de l'imprimerie
L'industrie de l'imprimerie produit de nombreux éléments tels que les livres, les journaux, les magazines, des cartons, des étiquettes, des emballages, etc. Généralement, le procédé d'impression se déroule en quatre étapes : composition du texte, illustration, image et impression.
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Industrie métallurgique
Industrie métallurgique recouvre la production et le travail des métaux ferreux, non ferreux et leurs alliages, ainsi que les métaux précieux. L’industrie de la métallurgie s’est formée en 3 activités :
- La production des métaux non-ferreux : aluminium, plomb, zinc, étain, cuivre… (métallurgie)
- La production de métaux ferreux : acier, fonte et fer (sidérurgie)
- La production des métaux précieux ou semi-précieux : or, argent, titane, vanadium, platine…
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L'industrie pétrolière
L'industrie pétrolière traite de la chaîne industrielle du pétrole et du gaz de pétrole, du gisement jusqu'au consommateur.
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L'industrie de valorisation et transformation des déchets
L'industrie du recyclage joue un rôle essentiel dans la réalisation d'objectifs ambitieux pour l'avenir de notre planète. Elle s'engage à réduire de moitié la quantité de déchets envoyée en décharge d'ici 2025 et à recycler 100 % des plastiques, conformément aux objectifs de la Feuille de Route Économie Circulaire (FREC) d'avril 2018. Cette filière, qui transforme et valorise les déchets, contribue de manière significative à la préservation de l'environnement en collectant efficacement les déchets et en maximisant leur recyclage. En parallèle, elle favorise la création d'emplois locaux, ce qui est important pour notre économie.
Comme le charbon et le gaz naturel, le pétrole provient de la transformation lente de biomasse. Extrait du sous-sol dans des gisements, il est principalement utilisé pour la fabrication des plastiques et pour la production des carburants (essence, gasoil, kérosène…). C’est d’ailleurs dans les transports qu’on l’emploie le plus souvent. Le pétrole est la source d’énergie la plus utilisée dans le monde.
Le pétrole
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L'industrie du bâtiment et matériaux de construction
L'industrie des matériaux de construction comprend des industries et des secteurs tels que les matériaux de construction, la chimie de construction, l'industrie électrique, la technologie des bâtiments, les fenêtres, les portes, les produits en béton, la céramique pour les sanitaires, les revêtements de sol ou les ou les plans de travail. Les matériaux les plus nécessaires sont le bois, le fer, la pierre, la terre, le sable.
Depuis les moulins à vent du Moyen-Âge, l'énergie produite à partir du vent est également inépuisable. Aujourd'hui, une éolienne convertit l'énergie éolienne en énergie électrique à l'aide de pales et d'un alternateur. Cette source d'énergie est intermittente car il n'y a pas toujours du vent, et il faut stocker l'énergie électrique produite dans des batteries. À noter ! L'électricité produite est de type « courant continu », alors que nos réseaux sont de type « alternatif ». On utilise également un « onduleur » qui permet de transformer le courant et de l'injecter sur le réseau électrique.
L'énergie éolienne
Utilisée depuis l'Antiquité, l'énergie hydraulique repose sur le même principe qu'une éolienne, mais on utilise la force de l'eau au lieu du vent. Toujours en suivant le même principe, on fait tourner une turbine qui, reliée à un alternateur, crée un courant électrique ! Il existe différentes formes d'énergie hydraulique : on parle de centrale hydraulique lorsqu'elle est installée sur un barrage, d'une usine marémotrice lorsque l'on utilise la force de la marée, ou encore d'hydrolienne (éolienne sous l'eau). À noter ! L'électricité produite est de type « courant continu », alors que nos réseaux sont de type « alternatif ». On utilise également un « onduleur » qui permet de transformer le courant et de l'injecter sur le réseau électrique."
L'énergie hydraulique
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Industrie métallurgique
Industrie métallurgique recouvre la production et le travail des métaux ferreux, non ferreux et leurs alliages, ainsi que les métaux précieux. L’industrie de la métallurgie s’est formée en 3 activités :
- La production des métaux non-ferreux : aluminium, plomb, zinc, étain, cuivre… (métallurgie)
- La production de métaux ferreux : acier, fonte et fer (sidérurgie)
- La production des métaux précieux ou semi-précieux : or, argent, titane, vanadium, platine…
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Industrie du Papier
l'industrie du papier concerne la fabrication de pâtes à papier et de papier à partir de bois, de papiers et cartons récupérés, et plus rarement d'autres fibres (paille de blé, chanvre, etc.).
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L'industrie agro-alimentaire
L'industrie agroalimentaire est le secteur qui s'occupe de produire, transformer, et distribuer les aliments que nous mangeons. Elle est très importante car elle nous fournit tout ce que nous trouvons dans nos assiettes, des légumes aux plats préparés, en veillant à ce que tout soit de bonne qualité et sécuritaire. Elle s'adapte aussi aux goûts et aux besoins changeants des gens, ce qui la rend essentielle pour notre alimentation et l'économie.
Il existe 7 grandes familles de plastique (polyéthylène téréphtalate, PEHD, PVC, LDPE, PP, PS et les autres)
La plupart des plastiques sont fabriqués à partir de pétrole brut ou de gaz naturel. C'est surtout le naphta, issu de l'industrie pétrochimique qui est utilisé. Il s'agit d'un liquide obtenu après de nombreuses opérations de raffinage du pétrole brut.
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Industrie des plastiques
L'industrie des plastiques conçoit, fabrique et commercialise des matériaux polymères « plastiques » utilisés pour de nombreux usages. Par ex. : emballage, construction, électronique, industrie aérospatiale, transport, agriculture, jouets, gadgets, sans oublier les microplastiques dans certains dentifrices et cosmétiques.
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Industrie du papier
l'industrie du papier concerne la fabrication de pâtes à papier et de papier à partir de bois, de papiers et cartons récupérés, et plus rarement d'autres fibres (paille de blé, chanvre, etc.).
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L'industrie du textile
L'industrie du textile concerne l'ensemble des activités liées aux tissus, de la conception à la commercialisation en passant par la fabrication. Ce secteur comprend une grande variété de métiers couvrant toute la chaîne de fabrication et de transformation des matières premières fibreuses
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L'industrie de l'ameublement
La filière de l’ameublement regroupe un ensemble d’industries : la fabrication de meubles, la fabrication de textiles d’ameublement, la fabrication de matelas, la fabrication de meubles pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, la fabrication d’ameublement artistiques. Elle englobe un large éventail d'activités liées à la conception, à la fabrication et à la distribution de meubles et d'articles d'ameublement pour des utilisations résidentielles, commerciales et institutionnelles. Elle est souvent associée à d'autres secteurs de l'industrie pour répondre aux besoins en constante évolution du marché de l'ameublement.