· 2.1.4 Perfil de puesto
Propietario
Gerente
Gerente de R.H.
Subgerente
Jefe de cocina
Jefe de sala
Jefe de sector
2do jefe de cocina
Hostess
Jefe de partida
Jefe de rango
Cajero
Cocinero
Camarero
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ORGANIGRAMA restaurante 5M5
Mena RP
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